第155章 回家了（第2/4頁）

烤魚要開烤爐，因此不如做也要用到烤爐所以做起來更麻煩的綠豆酥。

綠豆酥做起來不難，外皮夾了豬油幾次重疊擀平，烤的時候便能自然出現酥脆且稍稍重疊的外殼。裏面的綠豆餡則更是簡單，按照做紅豆餡的方法做便可，豆子類的餡料做起來殊途同歸。

魚不用現在處理，陸蕓花便去取了上次晾幹碾成細粉的綠豆澱粉，她打算中午稍稍吃些涼粉涼面，下午茶加一道綠豆酥，晚上吃香辣烤魚。

澱粉都已經做好了，那涼粉也不費什麽功夫，陸蕓花幾下就做了一盆糊糊出來，放在一邊晾涼，等它凝固。這種方法做出來是一整塊的塊狀涼粉，要想做出薄又長、像是面條一樣的涼皮就得要特制工具了。

導熱性良好的金屬平底碟子放在熱水裏面，一勺澱粉糊糊倒進去，用手搓碟子兩側讓它旋轉，澱粉糊糊便會自己平鋪整個碟底，在熱水的作用下一會兒就熟了。將這種餅一樣狀態的涼皮切成細條再拌上各種作料，才是往日常見的涼皮模樣。

不過現在陸蕓花可沒有什麽“導熱性很好的碟子”能放在水上，只得用這樣最原始簡單的方法。

“師父，這就是您之前做的那個‘綠豆澱粉’？”大河表情探究地看著盆子裏面的半透明色糊糊，現在糊糊還有些熱度，卻已經開始凝固了。

陸蕓花繼續將醒好的面折疊擀開，笑道：“沒錯，這就是我之前做出來的綠豆澱粉。”

“給你分了一罐子，今天走的時候記得帶上。”

大河還沒開口討要呢，陸蕓花便已經給他準備好了，這讓他更是感覺溫暖，不自覺微微露出一點笑容，點頭道：“謝謝師父。”

“我們回來啦！”外面雲晏的聲音才剛剛想起，陸蕓花一轉頭便見一個小腦袋從廚房門口探進來，淩亂的發絲有一些被汗水黏在臉頰額頭上，扒拉著房門有些氣喘籲籲：“阿、阿娘，我們什麽時候開飯。”

雲晏說著咽了一下口水又喘了一口氣，聲音有些軟綿綿，拉長了語調：“我已經餓壞啦！”

“跑到哪裏玩去了？”陸蕓花無奈，隔空伸手點了點他的額頭：“瞧著身上臟成什麽模樣了，阿婆都沒回來，要開飯也得阿婆回來之後了。”

雲晏笑嘻嘻任由她說，瞧著有些厚臉皮地無所謂，依舊維持著那種讓人想要打屁股的長長語調：“阿婆已經回來啦！和他們在後面，我只是早一步回來告訴阿娘可以開飯了。”

他說著有些無辜似的，倒像是陸蕓花錯怪了他，陸蕓花對他這賴皮模樣也沒辦法，只得笑罵道：“去洗洗幹凈、收拾收拾，不是餓了嗎？收拾好過來給端菜，我們吃飯。”

“——是！”雲晏不以為然，端菜端碗在他看來不算什麽活計，應該做的罷了，所以依舊笑嘻嘻的模樣，伸手理了理自己的頭發，一溜煙去洗漱。

果然如他所說，陸蕓花才把作料打好，余氏輪椅響動的聲音便伴著說話聲響起，陸蕓花加快速度給每個碗裏放好面，雲晏正巧過來。

雲晏道：“阿娘，哪些是要端的？”

“給。”陸蕓花給他塞了兩個碗，又急急轉過去忙起來了。阿耿、榕洋和長生三個孩子也在回來時候第一時間去了廚房，瞧著比雲晏幹凈些，卻也滿頭都是汗水，被陸蕓花安排著去洗漱。

孩子們當然不是只因為餓了才來廚房，雲晏也是如此……不知道為什麽，每當從外面回來孩子們都會下意識去找陸蕓花，不管她是在廚房、堂屋還是在院子，好像只有看到她了以後才會覺得安心似的。

這會兒他們就安心下來，一個個聽話地去房間裏洗漱。

材料已經全部都準備好，做起來也很快，加上有雲晏幫忙，陸蕓花在做完一切還有功夫把余氏從房間裏面推出來。

“阿娘，這就是涼面嗎？”長生不知什麽時候和雲晏學著晃腿晃習慣了，每當心情好的時候就會情不自禁地晃一晃腿。就像此時，他略帶好奇地攪拌著碗中面條，問道。

“感覺好吃。”榕洋一向是“姐姐吹”，理所當然地開口贊美。

“阿兄你碗裏沒有海帶！”雲晏像是發現了什麽大秘密，湊到阿耿身邊去看他的碗，衣服差點弄到自己碗裏面。

阿耿無奈把碗向他推了推，順手幫他按住垂下來的衣帶：“我不喜歡吃那個，阿娘沒給我放。”

余氏任由他們嘰嘰喳喳說著，被陸蕓花推到桌前，溫柔地微笑著。

“吃吧吃吧。”陸蕓花稍微嘆了口氣，眼神裏卻有著笑意：“不知道去哪裏玩了一早，不是急急回來說餓了嗎？趕緊吃，我們中午就吃這涼面……不知道你們回來這麽早，涼粉都沒凝固呢，等我們下午吃綠豆酥的時候搭配著吃吧。”

“還有綠豆酥啊！”一聽是甜點長生就來了興趣，垂在高凳子下的腳腳又歡快地晃動起來，滿是期待：“綠豆酥不知道是什麽味道，肯定也很好吃吧！”