第114章 春餅兩吃（第3/3頁）

把最後一道油嗆小青菜擠上桌子，陸蕓花拍拍手：“今日春餅用手吃吧，大家都洗手了嗎？”

“洗了！”

“汪汪！”

陸蕓花笑著擼了一把大狗，先給他飯盆裏放了滿滿的肉叫它去吃，自己又洗了一次手才坐下：“這春餅的吃法都知曉嗎？拿一張餅子，上面放上自己喜歡的菜，再包好就行。”

“還有這個蒜蓉醋辣醬，單單餅子卷一卷蘸著吃。”

陸蕓花手裏的春餅不是那種薄薄的、像是烤鴨卷餅一樣的餅子，而是帶著一點點厚度、非常柔軟的餅子，吃起來口感很濕潤，帶著微微的彈性。

把菜夾在卷餅裏，陸蕓花只少少夾了幾塊雞蛋、一點蔥和韭菜，加上一筷子豆芽和一點蘿蔔，和其余人比起來是最素的了。

雞蛋的香味混著油香，邊上炸得有點酥焦，是整個餅子裏面味道最重的一種，所以單吃它的時候會感覺有些膩味。

不過餅子裏面其他配菜的存在感會在這時候凸顯出來，蔥和韭菜各自有各自的氣味，濃烈中帶著嗆人的辛香，在叫人精神一振的時候也瞬間趕走了雞蛋的油膩，配著水甜的蘿蔔絲和清新的豆芽菜，清淡均衡，很是舒服。

春卷夾豆芽菜有一點不好，絲絲縷縷扯不斷，有時候一大口下去所有豆芽都帶出來了，叫後面卷餅失了幾分味道。

陸蕓花喝了幾口熱湯把春餅順下去，這次準備感受一番餅子本身的味道。

什麽都不加，只把一張餅卷幾下，蘸在自己的蒜蓉辣椒醋裏面，一時間餅上染了橙紅，攪動之時蒜香四溢，醋味嗆鼻，單從聞是感覺不到半點好吃的。

“這辣椒油還是我翻出來的最後一點素油嗆出來的，正好這辣椒粉辣得很，我只少少做了一點。”陸蕓花說著把餅在碗便輕輕刮了刮，一口咬掉所有蘸了調料的地方。

“唔……”

陸蕓花皺了一下臉，情不自禁發出聲音。

嗆。

辣椒是最先出手的一位，嗆人又火辣的滋味沖入味蕾，野蠻地留下自己來過的痕跡，叫整個口腔都如同火燒般燃燒起來。

醋緊隨其後，以一種不講道理的方式在口鼻中橫沖直撞，只叫人忍不住要打個激靈，酸得皺起眉頭。蓋因餅子柔軟吸汁，不知不覺中就吸入了極多的醋味。

蒜這才出場，如果說辣椒的辛辣是直接了當，那它就是躲躲藏藏。它的辛辣躲在辣椒的辛辣之中，卻不似辣椒般來也快去也快，綿長又頑固地存在於味蕾上。

但是很香。

辣香熱烈、醋香綿長、蒜香撲鼻，每一個都極有特點，卻融合得那樣自然。

就和這碟調味料本身一樣，都選了最特別的味道卻呈現出無比自然的效果，這才能叫餅子直接吃起來也不覺得寡淡，反倒更映襯出它的柔軟口感和自帶的清甜。

大家都嘗試了兩種吃法，有各自喜歡的方式，吃的時候依舊是沒有什麽說話聲的。

陸蕓花吃完了自己的，舒舒服服喝了一口骨湯解膩，忍不住哈一口氣給自己聞一聞，苦笑起來：“今日可得好好漱口刷牙，我這都忘了下午還要去村長爺爺那裏，現在可怎麽說話？”