第107章 洗頭和做飯（第2/3頁）

“……我去拿藥，你等等。”卓儀輕輕嘆了口氣，無奈用手指點了點她的額頭，還是放開手叫陸蕓花的手指從冷水裏拿出來。

“好。”陸蕓花乖巧點頭，任由他去取了治療燙傷的藥膏厚厚敷在手指上。

這時候白巡也探頭進來，他深深吸了一口氣，饒有興趣：“好香啊……嫂子，這就是你說的‘面包’？已經熟了嗎？我可不可以吃一個？”

“喏。”剛敷好藥的陸蕓花想著桌上的小面包揚了揚下巴：“在那裏呢，小心燙。”

“唉！”白巡趕緊提著大籮筐進來，把筐子放到一邊的櫃子上：“這是肉，還有一筐骨頭在外面。”

他去洗了手，甩了幾次就很沒有形象地拿起一個小面包吃起來。

“我去把骨頭拿進來。”卓儀說。

“嗯嗯。”陸蕓花敷衍地點了點頭，精神全都集中在白巡那裏，在他咽下第一口後迫不及待問道：“怎麽樣？是什麽味道？”

“香、很香。”白巡肯定地點了點頭，繼續說：“又香又甜，裏面柔軟卻不失韌勁，外面、尤其是這上面有一點點脆，不過主要還是軟。”

他說著又吃下去幾口，吃得津津有味，陸蕓花被他的吃相饞到了，不覺也伸出手去取，卻被洗了手回來的卓儀搶先拿過去，給她撕了一半才遞過來。

“散散熱氣再吃。”

陸蕓花接過，面包撕開的地方散發著陣陣熱氣，但她沒有心思咬一口，反倒是眉頭皺起，捏了捏面包的表面。

這……

她吹了幾下咬了一口，咀嚼幾下細細品味，咀嚼動作越來越慢。

白巡和卓儀對視一眼，白巡不明所以但被她嚴肅的神情鎮住，也不敢吃了。

這是怎麽了？

“你們不覺得……有點像烤餅？”陸蕓花斟酌著詞語問道。

白巡更是不明所以，搖搖頭小聲說：“嫂子，吃起來是有一點像是你之前做的那種餅……吃一吃還是能感覺區別挺大的。”

陸蕓花捏在手裏的小面包不知道是不是發酵時間不夠、揉得太過還是少放了黃油牛奶，吃起來就是烤餅的放糖柔軟版本，反正是與奶香小餐包沒有一點關系。

“哎……”陸蕓花幾口吃了手裏的面包，輕輕嘆氣：“總歸是用來測爐子溫度的……將就吃吧。”

“很好吃，蕓花莫要不高興了。”卓儀吃了一口小面包，似乎是在證明他的話。

白巡自然而然地去一邊找辣醬罐子準備配著辣醬吃，神情不以為然：“嫂子就是對自己要求太高了，上次也是這樣，其實每次做出來的東西都很好吃。”

“行行行，說不過你們。”陸蕓花被安慰後心情也好了一些，把一邊盛放著蛋黃的托盤小心放進爐子，爐子溫度差不多知道了，現在烤東西只要控制好時間就行。

“都出去，我要忙起來了。”陸蕓花把放著小餐包的盤子塞到卓儀手裏，又取了一把筷子，連帶著辣醬塞給白巡，催促他們出去。

白巡把手裏大塊放了辣醬的面包塞進嘴裏，腮幫子鼓鼓囊囊接過陸蕓花塞過來的東西，連帶著卓儀聽話地出去了。

陸蕓花有時候會喜歡一個人在廚房沒有旁人打擾，大家和她相處久了都是知道的。

卓儀指了指一邊的兩個筐子：“豬肉都在那裏了，蕓花你需要幫忙便叫我。”

“好好好，我知道啦。”陸蕓花的心思全都在筐子裏面的肉上，此時只是敷衍地回答幾句。

這次的肉比上次的要肥一點，豬肉也要多一些，可見王哥這段時間是花了心思在養豬的，也看得出這是一頭比上次還要大一些的豬。

“吃不完啊……”叫住正要出去的卓儀，陸蕓花找了上次新做的幾個筐子洗幹凈，分別放了些肉和骨頭在裏面：“阿卓，你幫我把這三個筐子送到林嬸、秦嬸和王嬸家裏去。”

至於蛋黃酥……白巡送來的鹹鴨蛋只有小小一箱子，做出來的蛋黃酥連家裏人一人分兩個都有些懸，哪裏還有分出去的分量？

卓儀領命而去，白巡端著新做出來的小面包在外面和披頭散發的孩子們吃起來，卓家的小孩都是鹹黨，甚至比起有點甜的小面包更喜歡之前陸蕓花烙出來的餅，所以白巡隨著面包一起拿出去的辣醬就派上用場了，大家這會兒都配著辣醬在吃小面包。

外面把小面包當做午食填飽肚子，陸蕓花不太餓，在廚房忙著做蛋黃酥的外皮。

蛋黃酥分為酥皮和油皮，做的時候要分開做。

豬油、面粉、水、雞蛋……一樣一樣材料加入，攪拌、和面、松弛……面團被揉捏成規整的形狀，一次一次地擀開又卷起，這個動作會讓蛋黃酥在最後呈現那種一層層的美妙形狀。

蛋黃酥最重要的步驟就是松弛，只有松弛到位的面團才會足夠柔軟，才能在烤制的時候膨脹分層，最後成果才會蓬松又酥脆而不是被壓成一層，甚至吃起來像月餅皮一樣濕潤。