第59章 自主型客人

包子的香氣跟著蒸汽透過蒸籠縫隙不停的飄散出來,陸蕓花把蒸鍋蓋子揭開,裏面是整整齊齊的包子們。

今天陸蕓花的堿調得重了些,包子外皮是一種微微泛著黃的顏色,瞧著十分誘人。

“姐姐,這就是包子嗎?”陸榕洋墊著腳雙手扒在案板邊緣去看桌子上的包子盤子,他還記得陸蕓花說過要他離蒸籠遠些的話,現在望著冒著熱氣的包子也沒有伸手去取,就這樣眼巴巴望著,把陸蕓花望得心都軟了。

她找了個小碟子放了個包子進去,彎腰遞到榕洋手裏,確認他抓著碗邊不會燙到手才囑咐道:“碟子抓穩了,去餐桌上慢慢吃。”

“好。”陸榕洋依言抓穩碟子,全神貫注端著它,等它穩穩放到桌上後如釋重負般呼出一口氣。

“沒有掉也沒有燙到,姐姐我吃啦?”

陸蕓花笑眯眯看著弟弟一系列可愛動作,聞言點點頭:“慢些吃,當心燙,等等還有面糊湯呢。”

陸榕洋應了一聲,兩只手各伸出兩個指頭捏住包子,“呼呼”吹了一陣才小心地咬了一小口,豆腐包子是發面包,理所當然的,他一口下去只能吃到包子皮,但他也不心急,又是“呼呼呼”一陣吹才咬下第二口,這下總算是吃到餡料了。

陸蕓花看他吃得很好,轉身過去做下一道面糊湯。

余氏在他們兩個吃飯前就吃完睡了,吃了陸蕓花端給她撇了油的雞湯和一點饅頭。

麻辣豆腐內餡兒雖說是素的但對余氏還是有些刺激,生辰那天她一時高興吃了不少油膩重口的東西,最近腸胃不大舒服,所以和陸蕓花說了今日想吃雞湯和饅頭。

陸蕓花看天氣冷,準備做一點熱乎乎的雞蛋面糊湯配著包子吃。

雞蛋面糊湯是一道用料非常簡單的菜肴,主料只要用到雞蛋、面粉和水就好。

面粉和水混合攪成偏稀的面糊水,熱水燒開後全都倒進去用筷子攪勻,等鍋裏的水變得黏黏糊糊後倒入兩個蛋的蛋液,再放上些花椒鹽巴就行。

這道菜這做法和“拌面湯”很像,只要面糊調稠些,倒入的時候緩慢些,鍋裏再加入些蔬菜,就從雞蛋面糊湯變成了蔬菜拌面湯。

不管是那一種,外頭冷冰冰的時候熱乎乎喝上這麽一碗都極其舒服。

“小心燙。”陸蕓花穩穩端著兩個碗放到桌上,她這一小鍋剛好一人一碗。

陸榕洋已經吃完了手裏的包子,正在認真撿著碗底的豆腐渣渣吃,他手指並不笨拙,也不會把手指伸到嘴巴裏一直嗦,加上表情很是專注,所以就算這樣“撿渣渣”的動作也只是顯得可愛。

他聞到雞蛋面糊湯香香的味道,桌子下面懸空的兩條小短腿不由自主晃了晃,眼巴巴看著陸蕓花把碗推到他面前,因為她的叮囑並不急著喝,也沒說再要一個包子,就那樣看著陸蕓花吃了一口包子。

陸蕓花從一邊的大籮筐裏又撿了一個還熱乎乎的包子伸手放到榕洋碗裏,無奈對他說:“叫你不要吃太撐是怕你不舒服,若是想吃自己拿就好。”

“在等湯涼一點。”陸榕洋卻搖搖頭表示不要。

現在是在自己家,對面坐著的是親近的姐姐,他怎麽會因為不好意思等等原因不敢伸手拿包子呢?坐在這等半天其實就是在等那面糊湯做好,他想兩樣東西配著吃。

陸蕓花這才知道是她理解錯誤,她把那包子放進自己碟子,心裏其實是高興的,因為榕洋似乎已經從以前那種膽怯又沒有安全感的情況中走出來了。

要知道剛開始見面的時候,榕洋看她做了什麽吃的,每次都要她給放碗裏或者她先吃才會吃,那小心翼翼模樣就像如果做錯什麽讓她不喜歡她就會走一樣。

陸蕓花高興地咬了一口包子,包子外皮稍微有點堿的味道,但配著麻辣柔軟的包子餡料居然也不賴。

餡料沒有肉,但可能是調料重口,陸蕓花居然在豆腐中吃出一點肉的香味,一口下去滿滿的餡料甚至會從旁邊掉出。

只是簡單的調味,豆腐在蒸熟以後似乎變得沒有那麽柔軟,但這只是它的外表和假象,只要一口下去,就知道它依舊保持著那種仿佛乳酪般柔軟的口感,就連偶爾間偏硬的幾塊,也像是一點送來的小小驚喜。

鹹菜碎末還是脆嫩的,它混在紅紅的豆腐餡中並不顯眼,但吃起它的時候就能體會什麽叫做“錦上添花”,微苦的味道讓整個麻辣味變得更有層次感,它“猶抱琵琶半遮面”地隱藏在豆腐中,只留一抹讓人念念不忘想要探尋的曼妙身影。

豆腐餡料的湯汁已經沁入包子皮,辣椒給它染上了紅紅的顏色,但這不僅是顏色那麽簡單,就在同時內餡的味道早都跟著這顏色溜進面皮中,悄悄和面融為一體。

包子皮裏面是吸滿味道的面,外面是小麥純凈的香,一口包子皮似乎就能吃到兩種味道,比起配著餡料吃,這樣光吃包子皮味道也不差。