第80章

“葉老板做的什麽啊,這麽香。”有人探著脖子，摸摸肚子。

“哎,該走了，時間來不及了。”

“再、再聞會兒。”

劉記小賣部，老劉和周明英坐在小賣部門前吃飯。見行人紛紛駐足，去聞寧冬飯館那裏飄出來的香味，老劉笑了笑，“香得讓人都走不動道了……”

周明英嗅嗅空氣裏若有似無的香味，說：“是啊，這是炸了羊肉吧，也不知道怎麽炸的這麽香的。”

過了片刻，她掃視路上來來往往的行人,感慨道：“飯館不營業的時候,老街也有這麽多人了，以前半天都見不了個人影。”

“是啊。”老劉目光一掃，不遠處，工人正在換街燈。陳舊昏黃的老街燈終於要“退休”,新街燈要“上位”了。

夜幕降臨時，老街街燈亮了起來。換新過的街燈又大又明亮，將老街照得明燦燦一片。

小天小冬站在飯館門口,雙目亮晶晶地盯著明燦燦的街燈。

小天：“哇！比以前亮多了！”

小冬鼓掌：“燈燈好看！”

葉寧步至門前,視線掃過明燦燦的街燈,微微莞爾。

趙奶奶從街口走出來,往常這個時間點,街口都有些昏暗,而今天卻明亮得似如白日。她看向街口新換的燈。然後踏著燈光,一步一步往前行。

有人從街口經過。

“以前這裏黑乎乎的,走路挺不安全的，還得自己打燈。”

“現在好了，終於換燈了。”

老劉坐在小賣部門前，掃視每一盞新換的燈，夜色裏，每一盞燈都如那天上明月，亮亮的，映亮了老街每一個角落。

視線沿著街燈轉移，轉移到一盞明黃的燈上。那是寧冬飯館的燈。飯館明黃的燈光鑲嵌在街燈白亮的燈光裏。

明明是暖黃的色調，卻似乎比白亮的街燈更明亮。

老劉望著飯館那暖黃的燈光。

寧冬飯館，老街最明亮的一盞燈。

翌日，早晨涼風嗖嗖，微微起霧氣。田淑香擦幹凈手，坐在凳子上包雲吞。

一個個雲吞包好，隨後準備料汁，在碗裏加入沙茶醬，生抽，澱粉水，調開攪勻，備用。

起鍋熱油，油溫適合時，下雲吞炸。一個個元寶一樣的雲吞逐漸變成金元寶，漂浮在寬油裏。雲吞炸好，撈出來瀝油。

再起鍋熱油，把洋蔥和胡蘿蔔炒進去。待炒香，將之前調好的料汁倒入鍋內。鍋裏的料汁煮濃稠之後，下入炸好的雲吞。

田淑香拿著鏟子，快速翻炒雲吞。胡蘿蔔和洋蔥的香氣鉆進雲吞裏，粘稠的料汁給金元寶覆蓋上了盈潤的亮澤，翻炒入味之後，炒雲吞出鍋。

出鍋前，田淑香在鍋裏撒了一些芹菜段給炒雲吞增香。

熱氣騰騰的炒雲吞端上桌，又盛了幾碗煮雲吞，田淑香高聲喊：“快來吃早飯了！”

葉寧伸著懶腰去瞧桌上的菜，“雲吞？”

“嗯，有煮的還有炒的，喜歡吃哪樣就吃哪樣。”田淑香把小菜端上來。

瞧著金黃油亮的炒雲吞，葉寧說：“色澤不錯。”

田淑香開心道：“那快嘗嘗。”

葉寧先喝了一口湯，清湯雲吞的湯很清單，帶著絲絲鮮味。葉寧說：“香蔥蝦仁餡兒的？”

說著她去夾盤子裏的炒雲吞，金黃的雲吞表皮上覆蓋著一層光亮粘稠的料汁，使得炒雲吞原本酥脆的外皮微微帶著綿軟，但綿軟中又不失酥脆，雲吞皮包裹著的香蔥蝦仁餡兒，辛鹹中帶著蝦肉的鮮甜，嚼起來十分香。

葉寧咀嚼著蝦肉，說：“蝦仁是自己手剁的，不是料理機打出來的。”

“對，寧寧，你不是說自己手剁的營養會流失的少一些嗎，口感也好吃一些，所以我沒用料理機打餡兒。”

葉寧點點頭，“很好吃。”

田淑香眼角眉梢都是止不住的笑意，“那多吃點，不夠我還去做。”

旁側，李洪生一口一個小雲吞，一口一個小雲吞，邊吃邊豎起大拇指，“好吃……好吃！”

葉寧略一思索，去冰箱裏拿出蒜蓉醬和剁椒醬，“蘸著吃試試。”

小天立刻夾起一個炒雲吞去蘸蒜蓉醬和剁椒醬，哢嚓哢嚓吃著，“蘸著好吃！明天早上還要吃炒雲吞！”

“行，明早還做炒雲吞吃。”田淑香笑道。

吃完早飯，葉寧進房間刷科目一，科目一已經刷的差不多，過兩天就可以去考試。想著要去考駕照，又想到之後還要買車，葉寧思忖著該買什麽樣的車。

隨後不免又想起自己在古代的馬車。皇上曾賜給她一架極其奢華的馬車。馬車四面都是精致的雕刻，雕梁畫棟，巧奪天工，窗牖鑲金嵌寶，窗簾絲綢裝裹，四角綴著漢白玉珍珠流蘇，馬車行駛時，珍珠泠泠作響，極其悅耳。

車廂裏面鋪著虎皮地毯，設有書櫃，茶桌，軟榻等物，縱然她並不喜好奢華富麗之物，卻難免不喜歡這輛漂亮又舒適的馬車。