第4章 岑羽其人,表裏人才(第2/2頁)

岑羽指著那米白色的糕點,好奇問道:“這是何糕點?”聞之清香,是一種熟悉但一時想不起來的味道。

謝時便一一給他說了:“米白色這款乃龍井茶糕,內餡中有龍井茶粉混入了蕓豆泥,清新解膩。奶黃色這款糕點乃佛手雲糕,乃佛手餡料的綠豆糕,帶有果柑芳香,金黃色這款乃丹桂花糕,內為糖桂花餡。三種糕點都可作為茶點食用。”

岑羽笑道:“茶、果、花,三色入味,可謂是心思奇巧,就連我自認為嘗遍美食,也沒見過以茶入糕的做法,沒想到謝廚在糕點上還有這樣的好手藝。”

謝時搖頭,淡淡笑道:“此非家父之作,而是小生手作。”

岑羽訝異,又見眼前美人含笑從容,毫無尋常士子所謂君子遠庖廚的清高,仿佛身為一位飽讀詩書的秀才,下廚做糕點是一件再過平常的小事。他這才發現,眼前的少年郎不僅樣貌過人,而且身上自有一種清貴從容的氣度,若不是知道他出身寒門,他可能要以為這是北方簪纓世家培養出來的哪位世家子弟。

岑羽心下對這位謝生頓時好感倍增,恨不得引以為知己好友。“真的?!那我可要好好嘗嘗謝生的手藝!”他信手拿起一塊龍井茶糕,一口下去,茶香四溢,春天仿佛在舌尖化開,他一品便知,這是用的雨前龍井茶磨成的茶粉,明前的龍井茶雖尤為甘冽,但勝在香氣,唯有雨前的龍井茶才又如此茶味醇厚、回味悠長。

而蒸熟的米香融合茶香,清膩解脂,米糕更是入口即化,余味綿長。再看一口咬開後,露出中間的青色餡料,青白相搭,青翠淡雅,雅致非常,岑羽一嘗便知這款茶糕在儒士們中肯定大受歡迎。

另外兩款糕點也是色香味俱全,佛手雲糕,微酸泛甜,如同柑橘般開胃,綠豆做的外皮又帶來綿軟帶沙的口感;丹桂花糕是三款中香氣最霸道的一款,也不知道謝時是如何處理的,糕點毫無花瓣的苦澀,只保留了最強勁的花香,中間的糖桂花是流心的,一口下去,甜而不膩,唇齒生香。

岑羽吃得停不下來,等每種都嘗過一個後,才發現自個光顧著吃了,把人都落在一旁了。好在小廝兒潘達兒是個機靈鬼,見主人吃得兩耳不聞窗外事,好似沉浸在什麽美夢裏,趕緊又去添了一壺茶來給客人,又在旁陪笑了幾句。

“咳咳,讓謝生見笑了!實在是茶點滋味極美!”

自己做的東西受人喜歡,謝時自然不會怪罪,畢竟他的手藝水平,他自己也是知道的,“岑官人喜歡就好。”

岑羽擺擺手,一副哥倆好的姿態,“你我年紀差不了多少,我只虛長你幾歲,咱倆直接互稱表字即可,也好親近些,你以後便喚我固安。”

謝時自然不會掃興,“小生表字探微。”

岑羽吃了人家的好東西,知道人家為何而來,也不推脫,直接開門見山道:“探微吾弟,你此番造訪,可是為了令尊之事?”

謝時點頭,便聽這位岑大官人道:“你且無需擔憂,若是此事,謝廚雖有過,但畢竟為書院兢兢業業二十年,且舐犢情深,令人動容,書院已不打算追究。只是國有國法,書院也有一定規矩,才能使得上下有序,因此只能辭退謝廚,還請弟你不要見怪。不過我有一友人還缺一家廚,若是謝廚有意,我可為之引薦一番。”

謝時心下微微訝異,沒有料到東滄書院竟然這般有情有義,雖說辭退已經不可避免,但願意不追究過錯還提供其他工作機會,已經讓人心下好感倍增了。不過雖然書院已經表示不告官,但謝時並不打算平白接受別人的好意,畢竟天上掉的餡餅固然好,但終究沒有自己做的吃得安穩。

前世的經歷讓他習慣了唯有付出,才能得到,利益交換的關系最為穩定。於是他還是從袖中取出昨夜寫好的方子,起身遞給岑羽。

“多謝固安兄,家父有過在先,懲罰自是應當,書院不追究,小生感懷於心。無以為報,唯有手上一方子,或許對固安兄有所用處,還請莫要推辭。”

岑羽心下納罕,接過那方子,只見上頭白紙黑字,最右側寫著“紅糖黃泥脫色方”七字,何為黃泥脫色他不知曉,但是紅糖脫色這四個字卻是很容易理解,然而等細細看下去後,不由得心下大震!