第八十一章 辣椒醬（第2/3頁）

田馨抓時間去了一趟肉聯廠，想辦法從供銷部那買到了幾十斤的青紅辣椒。

剩下的交給黃翠翠，這些食材制成成罐的辣椒醬後，就在飯館裏賣。

正好飯館裏有一排架子，把辣椒醬放架子上展示著，吃完飯想買的可以帶走一罐。

黃翠翠利用打烊時間，一口氣制成了六十罐。

辣椒醬的保質期是五十天，田馨想著，二十天左右差不多能賣完，沒想到，辣椒醬格外受歡迎，才一個星期，六十罐辣椒醬就一掃而空，後面還有客人來問。

田馨和黃翠翠又驚又喜，隨後又開始發愁食材的問題。

辣椒醬成本不高，制作方法說起來也並不復雜，其中最精華的還是田爺爺的配方。

辣椒醬，青紅辣椒的食材成了難題。

突然，田馨想起來，她記得馮耀慶說過，他堂弟在省城食品公司擔任農副產品的采購員，食品公司收購大量農產品進行初加工，采購也不局限於本地，也會去外地收購農產品。

找個時間，田馨拎著白酒和糕點去找了一趟馮耀慶。

馮耀慶直說她客氣，田馨笑道：“不是送你的，有事來求你。”

田馨說了自己的需求，馮耀慶大包大攬道：“放心吧，明天我就去問問我堂弟。”

馮耀慶在糧食局工作，人脈廣，他人也熱心，不僅去問了堂弟，還找了其他關系打聽。

“隔壁市有好幾個大的蔬菜基地，那邊辣椒產量很大，我堂弟說，他們采購部門，很多蔬菜都來自隔壁的蔬菜基地，司機開貨車過去拉，一趟就能拉回來不少。”

提到貨車，田馨犯了愁，她可沒有食品公司那麽雄厚的財力，能有貨車把蔬菜拉回來。

馮耀慶又道：“到時候想想辦法，車隊裏的司機都是做五天歇兩天，有時候人跟車一起休息，其實只要給錢……”

馮耀慶的話只說一半，田馨明白過來，看來只要肯花錢，貨車和司機也能借來。

糧食站最近有一批新糧，馮耀慶道：“田馨，下個月初你來找我，我給你換點新糧，之前這小半年基本領的都是陳糧，論好吃，還是得新打的糧食。”

田馨感慨，現在想吃點新糧真得走後門才行，再比如面粉，市面上面粉供應的基本都是90粉，田馨今年只吃到過兩次85粉，還是得益於馮耀慶。

90粉裏麥麩多，口感更為粗糙，不如85粉細膩好吃。

糧食站認識人，在供應上面也能拿到品質好些的細糧。

辣椒醬要不要多做，田馨還得好好思慮一番。

如果動用貨車去隔壁市，給司機的辛苦費不提，肯定得拉回來一車蔬菜才劃算，光是蔬菜的進價，也是一筆大的開銷。

辣椒醬是否暢銷，還得再觀望一下。

黃翠翠搜羅到一些青紅辣椒，又做了十來罐。

這回，田馨把辣椒醬分給幾個班裏的同學，還有圖書館的同事，想聽聽大家的建議，也能宣傳宣傳。

圖書館這頭，同事們都知道田馨是開飯館的，沒成想還能沾上光，吃到免費的辣椒醬！

在文化局的職工食堂，田馨打開辣椒醬，讓幾位同事一起嘗嘗，她揣著一罐辣椒醬，去了食堂窗口。

田馨每次去食堂打飯，王師傅都會照顧著，握著盛菜勺子的手絲毫不抖，能多打上四分之一。

王師傅在食堂幹活，對於辣椒醬的評價更有價值。

得知田馨的辣椒醬是送給自己的，王師傅很驚訝，推脫一番。

“王師傅，不白吃，還得讓您給點建議呢，你是食堂師傅，經驗深，我信您。”

田馨說話好聽，平時誇人也是一套一套的，話說到這兒，王師傅收下了辣椒醬：“明天你來打飯，我再找你說。”

這回的辣椒醬，田馨覺得比前幾次更好吃，黃翠翠逐漸摸索著，配料和比例掌握的更好，而且考慮到大部分人的口味，辣椒醬只做成了微微辣，口味稍微偏鹹，鹹一點下飯而且吃的省。

王師傅的評價很高，說辣椒醬好吃，鹹度適中，辣椒的香氣很濃郁，同時他也提了一個意見，說紅椒比例稍微多一點，顏色更好看，視覺上會更誘人。

田馨都記了下來，圖書館的同事也反應好吃，還有說想買兩罐拿回家的。

學校那邊，田馨給了馬爭一和楊文茹每人一罐。

至於鐘霖，人家是有錢人家的‘少爺’，辣椒醬多寒酸，田馨怕鐘霖嫌棄。

還是鐘霖自己主動過來取的，口中念叨道：“好歹是一起下鄉好幾年的朋友，摳摳索索，一罐辣椒醬都舍不得給，你這個朋友，我算是白交了。”

田馨：“……”

鐘霖擰開蓋子，濃郁的辣椒香味熏的他打了兩個噴嚏。

鐘霖拿起鉛筆杆子，從罐子裏剜了一口辣椒醬吃，田馨都看呆了。

鉛筆杆子當勺子用，田馨還是第一次見，這未免也太不拘小節些。