第五十七章 手鐲(第3/3頁)

林原也同意:“添加兩道川菜也行,先試試,要是客人喜歡最好,不喜歡再撤,也不麻煩。”

川菜需要最多的食材就是辣椒,朝天椒,田馨也發愁去哪弄,這個年頭,找點食材太難了。

這個康濤知道:“田馨,郊外有農村種辣椒的,一般有收購站來收,咱們比批發價給的高一點,肯定能買得到。”

北方的辣椒成熟季節一般是九月十月,現在這個時段,得問問人家有沒有囤貨才行。

康濤說不麻煩,明天他騎著自行車去跑一趟問問。

就算不做川菜,平時自家炒菜是,放上兩個辣椒段也好吃,辣味刺激味覺,連普通的炒白菜沾上點辣,都能多吃半碗紅薯粥。

田爺爺的菜譜,田馨翻來覆去看了幾遍,又和黃翠翠商量,最後決定菜單上先添魚香肉絲和回鍋肉。

木耳、胡蘿蔔、辣椒這些食材都是現成的,肉聯廠供應豬肉,瘦肉也有,黃翠翠照著菜譜做了一遍,田馨嘗嘗,味道還不錯。

魚香肉絲這道菜是酸甜口的,和普通的紅燒味也不同。

隨著私營飯館變多,店裏生意多少也受了影響,客人也喜歡嘗個鮮,先添加這兩道菜試試。

迎客飯店目前最大的問題,是店面太小,店裏只能擺下五六張桌子,到了飯點擠的滿滿當當的,外面人一看沒位置,也不會再進來。

旁邊的房子是民居,朝著街也能當門臉房,去商管組備個案就行,隔壁那家田馨問過,人家不樂意往外租,後來也就作罷了。

沒成想,晚上黃翠翠跑過來告訴田馨,隔壁那家人願意把臨街的這間房子往外租!

田馨自然高興,在現有店面旁邊擴大事最好的辦法。

下了晚自習,田馨就帶了蘇蔚冬和林原去聊價錢。

現在在外租房的少,這種房租也沒有市場價格,全看雙方怎麽聊。

旁邊那家人年紀四十左右,大嬸人和善好說話,大叔愛擡杠,不太好聊。

迎客飯館開的紅火,隔壁也知道,說是房租不能太低。

田馨想的是,如果簽,就簽三年合同,一年太短,五年太長。

聊到後半夜,最後以每個月六塊錢的價錢租了下來。

中間的墻不承重,可以直接砸掉,田馨答應以後再給恢復原樣。

“這是門鑰匙,你們自己再換個鎖芯也行,這間房子租出去,你們隨意折騰。”

雙方簽好合同,各自拿著一份,田馨先付了半年的房租。

晚上刮風,蘇蔚冬和林原不約而同把那頂羊剪絨帽子戴了出來,田馨笑道:“你倆並排走吧,我像是多余的。”

店面擴大,飯館就能接待更多的食客,那間房子墻皮都斑駁了,林原說明天買桶漆刷刷墻壁。

零零碎碎都是一些雜事,林原說不用田馨操心,他們幾個能操持好。

田馨這個老板當的也省心,回去路上,田馨忍不住感慨,回城不到一年,她的生活發生了翻天覆地的變化,窺得了未來的天機,收獲了蘇蔚冬這個愛人,擺攤、開店,賺到了一筆錢,生活就這麽一步步往前趟。

飯館的事步入正軌,田馨也即將迎來第一次模擬考。