第五十六章 緊俏午餐肉

田馨這個名人的熱度, 漸漸燒到了迎客飯館，最近這段時間，飯館的生意火爆, 湊熱鬧來吃飯的人不少。

來的都是客，飯館就是從客人兜裏賺錢，自然來者不拒，黃翠翠在後廚忙活的夠嗆, 後來田馨從胡同臨時找了兩個幫工去飯館，四五個人才算忙活開。

飯館生意好, 鈔票也多, 蘑菇面的知名度又上了一個層級。

飯館現在只有三個人, 田馨抽時間好好算了算飯館的流水，最後決定再招一個人。

招的人自然還是待業知青，人是康濤介紹的, 跟他一起去黑龍江插隊的朋友。

黃翠翠忙得很，在後廚就沒有閑著的時候，不過黃翠翠高興，飯館生意好，他們才能多賺錢。

在省城這段時間，黃翠翠已經慢慢適應了, 在陳奶奶家住，陳奶奶和善好相處，不拿她當外人。

省城繁華，田馨帶著黃翠翠去逛商店、看電影，長了不少見識。

家附近有兩個公園，離得最近的是人民公園，黃翠翠喜歡去公園裏散步。

省城好, 黃翠翠想，如果以後有機會把鐵蛋帶過來，那該多好啊。

她也就是想想，農村戶口想調到城裏，那是難如登天。

像他們村的楊彩萍，是因為在城裏端上鐵飯碗，才有了城鎮戶口。

這個念頭剛一起，黃翠翠自己就掐滅了，人得知足，她現在能在省城落腳，在飯館當掌勺，已經是很幸運了。

黃翠翠能來省城，多虧了田馨的幫襯，為此，黃翠翠做事兢兢業業，希望把飯館好好經營下去，為了田馨，也為了她自己。

最近來飯館的人多，都是打聽田馨的。

黃翠翠囑咐店裏的人別多說，多說多錯，她怕會影響到田馨。

田馨有了名氣，連肉聯廠的主任都客氣三分。

飯館食材用量小，本來是康濤自己去肉聯廠取貨，最近兩天，肉聯廠的人發話，說供銷主任說了，以後肉聯廠的職工給送貨，大力支持私營經濟。

肉聯廠雖然離得不遠，但往來折騰也得兩個小時，這下節約了時間。

田馨托蘇蔚冬去找刑征，問能不能給他們供應一些午餐肉。

肉聯廠的業務廣，除了養殖、售賣豬肉、羊肉和一些家禽的肉類之外，還有專門的肉制品加工部門。

肉聯廠前幾年收購了一家罐頭廠，以豬肉為原材料，生產出了一種肉罐頭。

和黃桃罐頭、山楂罐頭這類水果罐頭不同，人家肉聯廠生產的肉罐頭，取名叫午餐肉。

這種肉罐頭向供銷社、副食店供貨，聽說還遠銷海外，挺有名的。

現在的老百姓，很少能接觸到肉罐頭，吃上一次很奢侈。

田馨在商店的櫃台上見過，魚罐頭、紅燒肉罐頭，價格昂貴，還經常斷貨，得靠搶。

偶然間，田馨吃過一次午餐肉罐頭，香味讓人難以忘懷。

入口綿軟香膩，比豬肉還好吃。

田馨想問問刑征，肉聯廠能不能給他們也供點午餐肉。

肉聯廠的午餐肉罐頭銷售渠道也都是固定的，田馨知道不容易，畢竟罐頭是好東西，黑市上還有出高價買的。

蘇蔚冬說，姑且去問問，不行就算了。

田馨也說行，隨口一問，也不讓刑征為難。

過了兩三天，刑征給蘇蔚冬回話，說能給迎客飯館提供些午餐肉，數量有限，是他們主任親自拍板定奪的。

人家主任說了，國營飯店是飯店，私營飯店也同樣是飯店，現在公有、私有的飯店雖然制度不同，但求同存異，都是為了改善民生、經濟發展而探索努力，他們作為國營工廠，應該對於田馨這種優秀的知青創業者，給予一定的政策傾斜。

不愧是供銷主任，說話都很有水平。

田馨大喜。

如果迎客飯館有了午餐肉，客源都能多上不少。

肉聯廠那邊，每個月給田馨供給是六十罐午餐肉，每罐的價格是九毛五。

像這種肉聯廠生產的罐頭，都是有指導價格的，不是說你隨意可以賣高價。

午餐肉的進貨價是九毛五，指導價格是不超過兩塊錢，凈利潤在一倍左右，已經很不錯了。

供銷社的午餐肉搶手的很，人家供貨數量多，每次一來，居民們就排起長隊，隊伍尾巴經常空手而歸。

田馨這裏量少，也引不起什麽波動來。

每個月六十罐午餐肉，田馨發愁怎麽往外售賣。

田馨和蘇蔚冬商量，午餐肉罐頭是合法途徑獲得，肯定也得正常銷售。

最開始，田馨想的是把午餐肉分成兩批，在1號和10號分別對外售賣，先到先得。

但仔細一琢磨，也不太對勁，攏共就60罐午餐肉，分成兩批，半個小時也就賣完了。

蘇蔚冬也搖頭：“咱們的目的是吸引食客，人家照著午餐肉來的，買完直接走，店門口聚集不少人，反而耽誤做生意。”