第三十三章 食品廠……（第2/2頁）

供應方面之前田馨最發愁的是豬肉，豬肉相對緊缺一些，城裏住房條件窄，沒人養豬，到了農村，院子寬敞倒是有地方養，一來是小豬仔不好尋，二來家裏還得有糧食喂豬，豬崽子不用吃的太好，吃糠就行，但架不住養豬有風險，一場豬瘟下來，大半年白幹，一分錢不賺還得賠錢。

政策寬松，農村養雞養豬隨便，頭數也不限制，只要家裏養得起。

養豬雖然難，但總有想多賺錢的人，在家裏養頭小豬，到年底養肥了往食品站一拉，能換不少錢回來。

豬肉的問題解決了，雞肉方面田馨不發愁。

雞鴨不像豬那麽難養，城裏誰家有平房的，還不養幾只雞？不為別的，每天能摸出幾個雞蛋來補身子也好。

像趙桂芬，家裏院子雖不大，也留出來雞窩的地兒，養了幾只雞下蛋吃肉。

田馨想，去城裏的人家尋尋，只要價格合適，肯定能買到雞鴨。

飯館裏的菜單上，都是些當季菜，倒是有些地方有大棚技術，可以種植反季的蔬菜，可這樣的菜成本太高，不是田馨一個小飯館能用得起的。

田馨研究過田爺爺的菜品，沒有什麽特別的蔬菜，都是常見的家常蔬菜。

飯館得備貨，蔬菜容易壞，綠葉菜賣得少，大部分需要的食材無非是土豆、茄子、白菜這種的常見貨，尤其是冬天，飯館菜單種類會縮減一些。

田馨在心裏暗自搖頭，省事，但沒新意。

農村人都有自留地，自留地裏會種糧食或者蔬菜，田馨想，暫時先按田爺爺的進貨渠道來，後來她有更好的法子再說。

鹽巴、醋、醬油這種調味料都是計劃供應的商品，要用相應的票據才能購買，不過私人飯館是經營的商戶，有正規的開店憑證，可以拿營業執照去食品站或者供銷社買調料，不要票，只是價格會比有票據的稍微貴一些，主要是花錢能買到心裏就踏實。

雖然有鄭伯伯的信，但田馨不放心，還是拉著林原去了趟鎮食品站。

幸虧有自行車騎，這段路騎車不覺得遠。

食品站的馮站長看了信很熱情，招呼田馨和林原進來：“我們這邊也傳遍了，說省城開了兩家私營飯館，這可了不得，之前可從沒有過，大家都吃國營飯店，誰見過個人私營的飯館呀，現在政策寬松，能給市場經濟做點貢獻，順應號召，是我們食品站應該做的！”

田馨和林原對視一眼，不愧是站長，說話就是好聽。

馮站長沉默片刻，又道：“你和老田熟，自然知道豬肉和其他物品的價格，咱們還按照以前價格走，行吧？”

田馨點頭：“那感情好，麻煩馮站長了。”

食品站是農資收購站下面的，除了豬肉還收購其他農產品，種類也豐富。

黃昏時分，下班的職工急匆匆來到食品站的窗口，今天有豬肉售賣。

外面鬧哄哄的，田馨望著排隊的人群，人間的煙火氣，就這樣藏在市井的忙碌裏，顯得格外質樸動人。

田馨長舒口氣，供應這方面解決了，她才算徹底放了心。

田爺爺一走，以後飯館所有雜事，都得她和林原來操持。

為了忙活飯館的事宜，田馨從學校請了一天假，班主任章老師追著問原因，田馨只說家裏有事。

章老師又勸了不少，讓田馨把心思都用在學習上。

這批插班生裏，章老師最看好田馨，她沒上過高中，但聽說下鄉也沒扔下課本，一直在學習、一直在進步，這樣的好學生，正是社會需要的！

田馨底子弱一些，經過這些天的學習，逐漸跟了上來，章老師也欣慰。

田馨的學習成績還不錯，是有機會考上本科的，努力苦讀，拼搏才有機會，章老師畢竟年長一些，他怕田馨年紀淺，不懂這個道理。

田馨怎麽不知道？可學習要忙，生意也要顧，現在形勢大好，她實在是舍不得賺錢的機會。

政策是逐漸寬松的，改革開放了，人們認知的提高，還需要一段時間去適應，現在是嘗試階段。

田馨通過書，知道後世一些變化，自然比別人更通透些，只有利用好這個時間差，田馨才能站穩腳跟，賺到錢。

高考啊高考，距離高考的日子越來越近了。