第三十二章 盤店（第3/4頁）

從迎客飯館出來，田馨悶悶不樂，快到家時，田馨突然說：“二哥，田爺爺的店，我想盤下來。”

盤店？

田馨比他膽子還肥。

林原潑了一盆冷水：“開店沒那麽容易，你沒聽田爺爺說嗎？人民飯館的人時不時來鬧事，再者你不懂經營，還在上高中，哪有時間打理飯館。”

田馨心裏有些計劃：“這不是還有你嗎？茶水攤有崔明和紅星，你能騰開手，時不時去看一眼就成，你當時招紅星，也是這個打算吧？不想把時間耗費在茶水攤，想再找其他的發財路。”

心裏的想法被田馨猜個七七八八，林原不好意思摸摸頭：“確實，茶水攤不值當我再浪費時間。”

田馨掰著手指頭：“回家的路上，我想了很多，不是一時興起，田爺爺飯館生意你看到，很紅火，田爺爺不藏私，如果咱們盤店，他一定願意傾囊相授，把廚藝教給咱們。以後田爺爺在隔壁省，跟咱們又沒競爭，至於供貨渠道我也想過，讓田爺爺幫忙引薦引薦，還是按照之前的供貨走，我看來飯館吃面的多，偶爾有幾個點葷菜的，每天食材成本並不高。”

林原被田馨繞了進去：“咱們？我又沒說和你合夥。”

田馨笑吟吟：“二哥，我得和你搭夥，你說的對，我要上高中、考大學，沒時間打理飯館，你有時間啊，錢我出大頭，你負責照看生意，行吧？”

田爺爺的鋪面田馨恐怕買不起，她還得留著錢還給蘇蔚冬。

盤店的錢價格不高，田馨和林原出得起，更何況林原手裏還有些小商品，過些日子賣掉又能賺上一筆。

林原還是不太同意：“我一個人忙不過來。”

“不用你親自上手，雇人，就跟茶水攤一樣，省城現在閑散的勞動力不少，飯館的工作怎麽也比茶水攤強，不用風吹日曬，還管頓飯，肯定好招人。”

兄妹倆回家又討論好一會兒，最後還是沒定下來。

時間到了深夜，田馨翻著政治課本犯困，政治真是攔路虎呀！怎麽學也學不明白，田馨不是學文科的料。

田馨抱著書昏昏沉沉的睡了過去，再次醒來是雞鳴時，擡頭看墻上的掛鐘，淩晨四點半。

田馨沒了困意，她爬起來，裹著被子開始盤算盤下迎客飯館的可行性。

對一個飯館來說，廚子非常關鍵，這也是林原反對的重要原因。

田馨沒時間，林原廚藝不好，誰來掌勺呢？

田馨想起了大嫂黃翠翠。

林家是她最信賴的娘家人，大嫂黃翠翠人也不錯，不知道願不願意來飯館幫忙。

家裏就這麽幾個人，包括上蘇家人，田馨都算了進去，趙桂芬要上班，蘇蔚蘭蘇蔚秋在上學，除了黃翠翠，實在沒有其他合適人選。

飯館掌勺的位置，只有信得過的人才行，一家人是最好的，心齊。

田馨想了又想，還是決定給李梅花發電報，讓她問問黃翠翠，願不願意來城裏。

電報按字收費，田馨的電報內容盡量簡潔：

欲開飯館，問嫂是否願來，掌勺，可教。

現在電報的價格全國都一樣，一個字是三分五。

“同志，一共十四個字，四毛九，字多，要減點嗎？”

田馨搖搖頭，字數再少她怕李梅花看不明白：“謝謝同志，就這些，我給你錢。”

田馨掏出花花綠綠的鈔票，數了四毛九遞過去：“錢正好。”

發完電報，田馨心裏忐忑，如果黃翠翠願意來，那這事就成了一半。

回北澱村這兩次，家裏的飯菜都是黃翠翠做，田馨嘗過，都是農家普通菜，但挺有滋味，比李梅花炒菜好吃。

大嫂這個人田馨觀察過，有點自己的小九九，但人不壞，為人也踏實勤奮，和大哥很般配。

現在二哥在省城已經站住腳，如果能拉大嫂一把，對林家也是好事。

農村人種地賺錢也不易，土裏刨食一年下來累死累活，以後大城市發展越來越好，能早點出來站住腳，那是再好不過的。

李梅花很快回了電報：“願來。”

兩個字的電報簡潔又表明意思，挺省錢，田馨噗嗤笑了。

既然黃翠翠沒意見，田馨就琢磨著盤店的事。

人民飯館惹事田馨不怕，林原不怕事，她也不怕，現在是法治社會，還沒有講理的地方？對方橫，他們也能來狠的。

田馨能接手飯館，田爺爺非常欣慰，嚷嚷著轉讓費要再低兩成，田馨沒同意：“交情歸交情，我不能讓您吃虧，有些事還得麻煩田爺爺，咱們食材從哪進貨，這些菜怎麽做，還得您教。”

田爺爺絲毫沒猶豫：“迎客飯館是我和你田奶奶的心血，現在辦不下去，我也希望接手的人能辦的紅火，進貨上你放心，我帶你去找國棉三廠的老鄭，啥貨都能供上！至於菜譜，我都給你寫出來，我和你田奶奶還有事處理，離開省城也得一個月以後，這段時間可以手把手教。”