第108章

◎香煎鵝肝x紅酒牛舌◎

姐姐妹妹自然是沒有的。

丁興海只有丁靈這麽一個閨女。

宋嘉樂遺憾地嘆了口氣，轉念一想，他哥的未來嶽父，那應該也算是他的長輩吧？

這以後過去蹭個飯，應該也不過分吧？

“你就甭動腦筋了。”宋熙和無情戳破了宋嘉樂的幻想。

“不過你以後可以去店裏吃，丁叔叔打算開個餐廳，就在星雲路上。”

宋嘉樂眼前一亮，立馬說：“那太好了，叫什麽名字？”

“還沒起呢，現在剛開始裝修，應該要到下半年才能開吧。”宋熙和說。

宋嘉樂剛翹起的嘴角又耷拉了下來：“還要那麽久啊……”

…

丁興海和丁靈這邊，正好也說到起名。

收拾好餐桌和廚房，父女倆泡了壺茶，坐在落地窗旁的休閑椅上。通往花園的門敞開著，微風吹進室內，更添幾分愜意。

丁興海抿了一口茶，“這茶挺不錯的。”

接著說起，“我打算再注冊一家餐飲公司，把餐廳和食品廠這兩塊分開來搞，別混在一起。”

“行啊。”丁靈覺得她爸挺有生意頭腦，要是開句玩笑，純屬是被廚藝耽誤的經商人才。

丁興海順勢問道：“那你覺得咱這回起個什麽名字？還叫食品品牌那個名字？”

那肯定不行。

賣罐裝食品，起名時主要圖的是一個朗朗上口，有記憶點。開餐廳這麽起名的話，如果是連鎖快餐還行，但丁興海把“獨占鰲頭”、“醉壇子”這種大菜都整上了，顯然也不是要開那種快餐。

“要不起一個雅致一點的名字吧？”丁靈一時也拿不定主意。

凝眉苦思了一陣，報出幾個名字，“丁記食府？丁記酒家？或者和江南菜有關的話……江南人家？江南春？”

丁興海卻覺得女兒這幾個名字起的，不是很有特點，“好像還沒有老丁牌好記啊。”

叫“老丁”也不是不行，丁靈問：“爸，您給這家餐廳的定位是什麽啊，還有菜品的定價這些，你現在考慮過嗎？”

丁興海還真的琢磨過這事，點點頭：“普通家常菜，就按照咱們原先小飯館的定價吧，我知道裝修、服務這些成本肯定比過去高，今年菜價也漲了，但不想提價太多，最多比過去高個一兩成吧。”

“至於那些新菜，獨占鰲頭是要貴一點，這個我得看看到時候能不能聯系到合適的食材供應商，醉壇子的話加螃蟹可能要賣三百，光是雞和蝦一百多就可以了。”

別看三百一道菜聽著貴，結合裏面的用料來看，已經算是很良心了。

用物美價廉形容都不為過。

丁靈大概了解了，那這餐館的定位，就是親民家常菜，再加幾道可以鎮得住場子的大菜。

沿用接地氣的“老丁”，也不是不行。

“要不就叫老丁家常菜？這個還挺好記的，而且別人一聽就知道，和老丁牛肉醬是一家。”

丁興海這回總算滿意了，他打算新成立的餐飲公司，就叫老丁餐飲。

而過去的丁家小館，即將搖身一變，改名為“老丁私房菜”。

…

丁興海為餐飲公司奔波的時候，丁靈這邊的剪輯工作，也已經接近尾聲。

按照計劃，“食在華夏”項目，總共要分為十個部分，前八部分分別介紹八大菜系，後兩部分則單獨介紹一些八代菜系之外的華夏美食。

每一部分，都會剪輯出上下兩集。

就拿第一部 分“食在徽省”來說，上下兩集，每一集的時長都有九十分鐘。

中央台的審片主任看過這兩集片子後，提出個想法：“能不能換一種形式，不用等到全系列錄制剪輯完再播，咱們也學學現在那些綜藝，采取邊錄邊播的模式，這樣給觀眾期待感提高一些，播出的周期長，也能把知名度打響。”

“您是說想先將這兩集播出去？”丁靈問。

審片主任點頭，“沒錯。”

他看了看排片時間，“下個月的周末，就能排上，在中央台紀錄頻道播出。你們覺得怎麽樣？”

驚喜來得有點突然。

丁靈和宋熙和對視一眼，隨後點頭答應了下來。

將這個喜訊分享給工作室的小夥伴後，大家也紛紛興奮不已。

尤其是盧檬檬，她算是工作室的第一名員工，真的是親眼見證了丁靈的工作室從無到有，再到現在視頻即將登上央視的全部歷程。

揚眉吐氣地說道：“當初我從大廠辭職，就有不少親戚在我爸媽那說閑話，後來我來當博主助理，又有好多老家的親戚，明裏暗裏說我不務正業……有本事他們也不務正業一個，讓他們參與的事業也登上中央台。”

小祝也笑嘻嘻地說：“我跟我男朋友說，我們做的視頻之後是要在中央台播的，他還說我瞎吹牛呢。等回頭播出了，我拉著他一起看，這可不是吹牛。”