第9章（第2/3頁）

還真不是。

丁靈的視頻主要拍食物，和她自己吃飯時的狀態，從沒特意展現過食量多少。哪怕在“鐵鍋燉大鵝”那期裏她沒少吃，也沒有人說她飯量大，都是在說她吃得香，吃得樣子能勾人食欲。

“不是，就是拍拍普通的美食視頻。”丁靈簡單解釋一句，支好手機，準備開始拍攝。

“我這個是錄制，不是直播，不打擾你們聊天的，拍攝完我會回去剪輯一遍再上傳，你們如果介意，我可以通過後期處理，把你們聊天的聲音淡化或者剪輯掉。”

坐得離年輕人最近的一位中年大叔，正是年輕人的父親，剛聽兒子小聲科普了一遍什麽是吃播，豪邁地一拍大腿，“刪啥啊，甭刪了，我們不介意！”

說完好奇地又多看了兩眼，問：“那是不是我們現在說話，你全錄進去啦？回頭你的觀眾也能聽得到？”

“我還沒開始錄……”

丁靈拿手點了下屏幕，“現在是了。”

結果大叔立馬不吭聲了，明明不在鏡頭內，卻連坐姿都變得端正了許多。

丁靈調整一下位置，先將鏡頭對準老張，準確的說，是對準老張身前的烤架。

炭火燒得正旺。

滋滋冒油的牛胸口在火苗的撩撥下，形成一層酥脆外衣。

肥瘦相間的牛羊肉逐漸由鮮紅，變化成誘人的黃褐色，最後撒上一把老張的秘制燒烤料，滋味一下便激發出來。

丁靈悄悄咽口水。

好想將時間快進十分鐘，現在就把這些美味，統統送入口中。

牛胸口，牛羊肉筋和肉串是最先好的。

丁靈將三腳架找了個位置放好，正好能拍到她和背後的烤架。

她最先拿起那把牛胸口，這種主要是油脂的食物，一旦涼了味道便會大打折扣，趁著剛烤好，丁靈趕緊咬了一口。

酥脆卻不肥膩，和上一輩人兒時喜愛的豬油渣異曲同工，卻更像是豬油渣的豪華升級版。

她將別在衣領上的麥克風往上提了提，“這個牛胸口外面烤的很脆，但口感卻一點都不幹。你們聽！”

她握住鐵簽，一口擼下整串牛胸口，咬在嘴裏，發出“咯吱咯吱”的聲音。

十串牛胸口很快就被吃光，丁靈又將手伸向羊肉串。

考驗一家燒烤店好不好吃，羊肉串是其中最重要的一環。

老張烤出來的羊肉串味道不沖，調料並未完全掩蓋住羊肉本身的鮮味，丁靈咬了一口，再將肉串湊近鏡頭展示，“這個羊肉汁水很足，味道也鮮，應該不是冰凍過的。”

“張老板每天早上五六點就要去牛街進貨的，肉的品質沒得說！”剛剛還正襟危坐的中年人接話道。

同桌其他人也跟著附和，“對的對的，這個肉別說做羊肉串，拿起涮火鍋都沒問題！”

也隨之遺憾，“哎，要不是這店位置不好，生意肯定比現在好多了。”

丁靈也覺得惋惜，她已經很久沒有吃過這麽好吃的烤串兒。

很快，其余燒烤陸續上桌，丁靈也顧不上惋惜，一手握著簽子，一手拿著筷子，一口串兒，一口茄子、韭菜，吃得停不下來。

旁邊那桌的生蠔也上了。

他們四人點了十六個，是今晚最後一樣東西。

前面吃了不少肉，他們還以為吃不下這個，沒想到看著丁靈吃，不自禁就伸出筷子，等反應過來，桌上只剩下一堆空殼。

“張老板，再來二十個生蠔，二十串胸口，四個豬蹄！”

“好嘞。”

桌上只余空盤，丁靈關閉錄制。

吃完手中最後一片烤饅頭，這才想起來自己沒有點經典項目，“張叔叔，店裏還有羊腰嗎？”

“有啊。”

老張算是對丁靈這胃口服氣了，也不再勸她少點，而是看了眼自己的存貨，“還剩八串，夠不夠？”

“您都幫我烤了吧，我等下直接帶回去，我爸也愛吃這口。”

旁邊那桌的客人已經結賬走了，店裏就剩下他們，丁靈索性站在邊上看老張烤。

視線穿過被風吹起的簾子，落在門口那兩口大鍋上，“門口那兩個鍋裏煮的是什麽？”

“那個是羊肉湯。”老張頭也沒擡，一手翻轉腰子，一手往上刷料。

“我等下給你裝兩碗，你帶回去就成，不用給錢。”

“那怎麽行？”丁靈猜到這家店賺的不多，畢竟用的都是好食材，利潤相對有限。

老張擺擺手，“沒事，那個本來就不單賣錢的。其實就是用串串兒剩下的料熬的，一般有外賣員或者胡同裏的老人過來，我都會送一碗。”

這頓燒烤的素材，拍得相當充足。

鏡頭視角只有兩個，丁靈卻在後期剪輯上下了功夫，她先截用了幾張烤串圖片，和幾張自己擼串時的神態，做了個五秒鐘開頭。

隨後插入烤架特寫，播了一段老張烤串的畫面。