第14章 宰天下(第2/3頁)

而第五倫接下來挑的,是豬頸背部的梅花肉,這肉肥瘦相間,且最靠近豬首,意義不凡,被他分給了裏長一家——裏長就是個傀儡,大事小事都要向第五倫祖孫請示,這分肉是表示他兩人之下,百人之上的地位。

分給管家第五格和他兒子第五福的是前排肉,瘦肉夾肥,口感也不錯。第五格這些天唱黑臉做惡人,沒少被裏人背後罵,對背黑鍋的人,待遇可要好點。

這年頭豬不吃飼料,遠沒有後世那麽肥,帶肥的肉很快就分光了,輪到老實巴交的第五平旦光著腳上前時,接過來一看,竟是裏脊肉,不由一愣。

裏脊肉是瘦肉中的上等肉,肉質最嫩,往年社日,都是分給裏中什長的,怎會落到了他手上!

擡起頭想拒絕,第五倫卻對他道:“平旦,你有兩個兒子,前段時日修祠堂裏社,汝父子三人連日勞作,少有歇息,汝家的勤奮肯幹,我都看在眼中。勉之!這肉接好了。”

先前做活時,幹得多卻吃得少,還被什長欺負使喚的第五平旦差點沒哭出來,原來小郎君一切都知道啊。

他只捧著肉朝第五倫長作揖,轉過身回到人群中時不再像平常那般弓著腰,反而昂首挺胸,驕傲得很。

裏中就這麽多人,擡頭不見低頭見,臉面極重要,先前少吃的那幾碗飯,哪抵得上社日裏當眾分到的好肉呢。這件事,第五平旦能吹一年!

而那個曾欺負過第五平旦,監守自盜的貪鄙什長,對肉也饞得很,一直伸長脖子,但左等右等還輪不到,直到同族都得了肉,才喊了他的名。

眾人面面相覷,眼睛裏都帶著幸災樂禍,暗說你也有今天!分肉的順序極有學問,誰前誰後是有講究的。當年孔子就是沒等到魯定公分給他的祭肉,失望之下周遊列國。

第五倫活學活用,將自己對裏人的褒貶賞懲都暗含在分肉先後上了,既沒有直接說破,卻又不言自明。

而這什長分到的,是一頭老母豬身上最差的一塊肉:豬臀肉,肉質很硬,吃起來柴柴的。後世若有大廚耐心烹飪做個回鍋肉,還能化腐朽為神奇,可眼下只燉了燉,硬得難以下口。

他一下子愣住了:“小郎君,這肉……”

“這肉怎麽了?”

第五倫擡起頭看著此人,依然笑呵呵的,但目光卻明確無誤地告訴他:你利用職務之便,為了幾口飯偷偷占便宜、欺負鄰居,我全看在眼裏!

什長心虛了,沒敢再往下說,只捧著肉,像先前被人踢走的狗子一樣,夾著尾巴悻悻回到座位,只感覺眾人都在戳自己脊梁骨,他家人也擡不起頭來。

接著輪到外姓們,等所有肉都分完了,第五霸這才捋著胡須,對第五倫的表現極為滿意。

看來,往後若真有天下大亂,第五氏舉兵的那天,裏中哪些人信得過可以用,哪些人不靠譜要踢一邊,皆在第五倫心中,自己也能放心將族中大權,漸漸全交給他了。

第五霸遂笑著問眾人:“父老們,伯魚分肉如何?”

眾人皆敬服,男女老少五百余人,都拱手發自內心地贊許道:“少宗主為宰,甚均!”

……

胙肉分罷已經涼了,雖然色香味俱不全,但眾人還是吃得很開心。

有的人下黑乎乎的豆醬,用隨身攜帶的削割成小塊與家人分食。有的是自帶一小袋鹽,十分小心地撒了點在上面,蘸著吃,不小心鹽粒掉了,竟心疼得撿起來和土一起塞進嘴裏。

第五倫只嘗了點,還是覺得挺難吃。

“比起我後世吃過的那頓‘李莊白肉’,可差遠了啊!”

跟烹飪方法有關系,但豬本身也有問題,看來若有閑暇,該跟徒附們鉆研下閹豬技術,對圈裏無辜的小豬仔們下毒手了。

這時眾人已經將另一個釜裏燉著的腰子、肚肺等內臟撈出,切作小片樣,和以醬豉,滋味調和,再同煮熟的粟米飯混在一起,分給各家食用,這就是今天的主食“社飯”。

另有果園裏收上來的棗兒,各戶自己捏的社糕,都統統擺了上來,鄰居間相互嘗嘗味道。忙碌了大半年方有豐收,社日就跟過年一樣,今日每個人都能吃到撐。

既然沒有外人,喝酒就不必防備,第五霸令人將塢院窖藏的黃酒搬出來,加上各家私釀的濁酒,眾人吃完飯後直接端著碗一起幹。

席上男女雜坐,杯盤狼藉,隨著觥籌交錯,這些馬尿一下肚,原本還有些矜持的眾人聲音也大了,腿腳也坐不住了,相繼起身,開始唱唱跳跳。

唱的不是什麽大雅小雅,也非流行的鄭衛之音,只不過是民間的街陌謠謳,甚至沒有樂器伴奏,就是大家拍著手跺著腳,相和徒歌。

唱的卻是一首前朝元成之際,在關中流行起來的《烏生八九子》。