第五十一章 趙公子的秘方

日上三竿時，趙昊伸著懶腰走出了堂屋。

高家父子正在院中，看著木匠在量門窗的尺寸。更換門窗、刷墻換瓦這種雜事，如今已經完全不需要趙昊操心了。

見公子這麽早就起來，高老漢趕忙一邊給他準備洗漱用具，一邊笑道：“老爺還說，公子昨晚作詩熬了一夜，今天中午才能起床呢。”

“嗯……”趙昊含糊的應一聲，其實他昨晚睡的比平時還早，睡到這會兒已經是實在睡不著了。

詩又不是他做的，只是從腦子裏默寫出來而已，統共能用多少時間？

所謂熬了一夜，都是趙守正的腦補而已。

趙昊雖然沒有靠詩詞給自己揚名的打算，卻也不會跟高老漢去掰扯這件事。

等他用萬香居的胰子洗完臉，蘸著上好的牙粉刷完牙，高老漢便將早飯端了上來。

“咦？”趙昊看看桌上的鴨血粉絲、小籠蒸包，感覺有些眼熟。

“這是巧巧姑娘早晨送來的，說以後早點她家包了。”高老漢喜滋滋的說著，感覺又給公子省錢了，卻見趙昊用筷子挑著碗裏的粉絲，有些食欲不振。

“怎麽，公子，不合胃口嗎？”高老漢察言觀色道：“那往後咱們換一家……”

“昨天讓你磨的粉，帶來了嗎？”趙昊放下筷子，看著高老漢。

“公子吩咐的話，小老兒能怠慢嗎？”高老漢馬上從懷裏，摸出個拳頭大小的粗瓷瓶子，獻寶似的奉上。

趙昊接過來，拔掉瓶塞，一股誘人的香氣便撲鼻而來。

他歪歪瓶口，倒出些粉末在手上，只見那幹貝粉比他的白砂糖還要細上不少。

“怎麽能磨的這麽細？”

“先切成小塊，然後用小石磨慢慢研磨，反正老漢也覺少，就磨了大半宿呢。”高老漢矜持地笑道。

“老伯做事，太講究了！”趙昊伸大拇指贊一句。

“老漢原先可是造鳥銃的，一根槍管要敲十萬下呢，這點功夫算得了什麽？”

“呵呵……”趙昊心說，你要不是造槍的，我幹嘛這麽稀罕你啊？

說話間，他將手中的粉末，悉數倒進了湯碗中，用調羹攪拌一下，舀一勺嘗一口，登時發出了悠長的回味聲。

“嗯，是內味兒……”

“公子，難道加了這個，味道就不一樣了？”看趙昊一臉陶醉的連喝了幾口，高老漢好奇問道。

“你嘗嘗就是。”趙昊將調羹遞給他。

高老漢擦擦手接過來，舀一勺送入口中，只覺往日裏喝慣了的鴨血粉絲湯，居然煥發出完全不同的味道，鮮美的讓人想流淚。

“這，這，這也太好喝了吧？”高老漢激動的哆嗦起來，想要再喝幾口，卻不好意思動手。

“都喝了吧。”趙昊擺擺手，拿了個籠包吃起來。心說幹貝素可不是鬧著玩的，那是比雞精還鮮的東西。四百年後最健康的天然味精……

高老漢也覺得，自己喝過的湯，怎能再讓公子碰？便端過去一口接一口的喝起來，一邊眉飛色舞，贊不絕口道：“這世上怎會有如此鮮美絕倫之物？老漢這輩子都忘不掉這味道了……”

“籲，你小聲點……”趙昊瞥一眼在外頭忙活的木匠，小聲道：“秘方秘方，讓人知道了就不是秘方了。”

“那小老兒……”高老漢不禁心中一沉。

“老伯父子與我是一家人，當然無妨了。”趙昊慣會收買人心，笑著對高老漢說一聲。

“公子放心，老漢會把這個秘密爛在肚子了，就是高武也不會告訴的！”高老漢只覺一陣熱流上湧，忙拍著胸脯保證道。

……

整個下午，趙昊都泡在鐵匠鋪的廚房裏，和高老漢研究最終的配方。

為了能達到最佳的效果，他還貢獻出了家裏最後一斤糖……那是趙守正前次去德恒當時所用，因為趙二爺對張員外極度不爽，竟將那一斤多糖又帶回了家，這兩天又吃掉了幾兩。

趙昊按照前世的記憶，讓高老漢給幹貝裏加少許姜汁、白砂糖和酒腌過蒸熟，再打成粉，這樣能更好的激發它的鮮味，去掉它的腥味。

然後又嘗試加入香菇粉、蝦皮粉和紫菜粉……繼續提鮮是一方面，更重要的是為了讓人無法推測出這鮮粉真正的成分。

兩人在各種材料間不斷摸索比較，一直到天黑時，終於得到一個比單純用幹貝粉還要鮮一倍的配方。

趙昊素來不難為自己，感覺差不多了，便洗掉沾在手上的作料，囑咐高老漢道：“明早給你二十兩銀子，買最好的料，全都給我如法炮制！”

頓一頓，他又笑道：“當然，老伯也可以繼續摸索，看看還能不能提高鮮味……”

“明白，少爺！”高老漢神情一振，仿佛那種為抗倭造槍的使命感，重新又回到了身上。