第473章 曹無傷直呼內行

話分兩頭，徐晃對關中糧道的武力保障節節勝利的同時，長安城內，劉備和李素準備的文治籠絡同樣進展順利。

時間線回溯幾天，回到八月十五中秋休沐這天，也是太尉楊彪府上請客答謝、慶祝犬子升遷的日子——

當然，漢末還沒有“中秋節”，只是有按照《禮記》“天子春朝日，秋夕月”的說法，隨便慶祝一下秋季豐收的習俗。不過今年是大災之年，連豐收都沒什麽好慶祝的，關中各郡最多只收上來一半糧食。

楊修是個忍不住顯擺之心的人，盡管父親勸他要收斂，絕對不能鋪張浪費、違背漢中王治關中的“節儉克己”指導思想，但楊修還是忍不住玩點小心思，在招待客人方面安排點“不浪費糧食，但絕對可以看出精致生活作風”的菜色茶點。

今晚的食物，突出一個特點，就是主料都比較便宜，很多往年達官貴人不會去吃的雜碎，都端上了桌宴客。但調味和香料用得非常足，做得非常精致，這也很符合今年的年景。

哪怕是請劉備和李素吃的菜，也都是這樣安排，沒有特地搞特殊化。

畢竟，劉備陣營並不是真的窮，只是關中地區缺糧，加上蜀道運輸困難。如果從全局來看，劉備陣營的財政狀況和儲蓄財富都還是非常不錯的。益州的內政在諸葛瑾等人的治理下井井有條，劉巴走之前底子也打得非常好。

李素當初搞的“水力工業化五年計劃”，如今已經執行完了第三年。

原本規劃五年到期的時候，光是一個紡織產業，就能夠靠新式弩梭織機、水力紡車等工業設備，實現“增產寬幅蜀錦年產五十萬匹、部署織機十萬台、年額外產值三十億錢”的宏偉目標。

如今執行到第三年，也已經有年產二十多萬匹、產值超過十五個億。這些錢要是真拿來全部換成糧食，哪怕按照到岸價兩千錢一石付，也能兌八十萬石糧食。何況後來還有鐵器、瓷器、井鹽各種產業遍地開花。

所以靠成都的財富接濟長安，原本是沒問題的，只是運力不足，只能挑選價值密度高的東西千裏轉運。

這種情況下，李素自從五月份當上京兆尹開始，就多次對運能進行過規劃，在確保不餓死的前提下，把成都北運物資的運能，盡量往高價值密度的東西上傾斜。自從李素治蜀以來大力推廣在山區坡田種植的花椒、胡椒，原本單價昂貴，如今也都被源源不斷運到關中。

原本要好幾千錢甚至上萬錢一石的名貴香料，只要占用一石的運能，到了關中之後，卻能讓數十倍乃至百倍重量的原本廢棄的垃圾食材被掩蓋掉異味、成為可以吃的葷菜，這就非常劃算了。

花一石胡椒一石花椒，拯救一百石牛雜羊雜，豈不美哉。

……

於是乎，今晚的楊府宴請上，與會的文官們都看到了主菜裏面有各種涮肚、香料腌漬的涮黃喉羊腸，還有作為主食的胡椒味面肺。

牛羊的來源，很多是北地郡的呼廚泉剛剛搶劫後賣給李素的，跟李素換繼續作戰的軍需物資。眾所周知秋天入冬之前的草原牲畜是最肥美的，而且考慮到冬天草原大面積枯死之後，畜牧保有量要下降，很多遊牧民族秋末的時候會集中屠宰一批注定養不住的多余牲畜。

所以呼廚泉的搶劫事業，現在正是一年中最繁忙的季節，從八月份開始搶劫，到九月底收工，每天有機會就要搶。前幾天他剛剛逮到了一個六七百戶人的鮮卑族小部落，然後用自己的單於親衛騎兵包圍了，把三四千人的鮮卑部民全部屠殺。

搶奪了兩千多頭牛、近萬頭羊，除了自己留下一部分吃的，一大半都先賣給李素套現了，誰讓李素現在出的牲畜收購價高呢，呼廚泉當然要趁著物價好多賣點，自己族人過冬吃的可以再緩緩，反正後面還有時間搶。

長安城裏連白米都買到兩三千錢一石了，宰好的羊哪怕沒有除掉內臟，只是褪毛，就能直接按照兩千錢一只收購——這種羊後續只能割出六成凈肉，還有一兩成的骨頭和兩成的雜碎，所以四只羊才能出一石凈肉，這個收購價等於是純羊肉一石八千錢了，非常昂貴。

另外大量處理牛羊肉做風幹腌肉，也需要大量的鹽，清洗處理雜碎也需要鹽，但這個燃眉之急，也恰到好處被徐晃給及時雨解決了——

徐晃八月上旬剛剛出兵河東的時候，就用疑兵之計詐取了解良縣，以及更南面的漪氏縣，如前所述，這兩個縣恰好是運城鹽湖所在的縣，池鹽產業非常發達，常年要供給關中核心地帶的食鹽需求，還有河套五郡地區當中的北地、河西等南部三郡的遊牧胡人，也會來河東買池鹽。

因為徐晃拿下解良時可比安邑要果斷得多，根本連給敵人撤退的時間都沒有，就直接逼降了，韓暹的人自然沒有時間把運城鹽湖鹽場剩余的物資運走，所以生產出來後來不及賣的鹽存貨都被徐晃繳獲了。