第3章 白斬雞(第2/4頁)

然而見季平安興致盎然,無墨敷衍的擡起手撈了兩下,當然,當他要撈到雞毛時,季平安就會快速將逗貓棒給挪開。

何朗出門的時候就看到了這麽詭異的一幕,與其說是季平安在逗貓,不如說是貓在逗季平安。何朗實在看不下去發小的這幅傻樣了,他招呼道:“平安,水燒好了。”

季平安將逗貓棒插在了石峰中:“來了來了。”

何朗恨鐵不成鋼:“你啊,平時裝的好,看到這些貓貓狗狗就走不動道了。”

季平安一本正經:“你在說什麽?我哪裏走不動道了,這不是忙裏偷閑陪小貓運動運動嗎?運動了才能恢復得快。”

何朗白眼都快翻到天上去了:“你睜眼說瞎話的水平越來越高了。”

沒一會兒,大公雞就被季平安二人收拾得妥妥當當了。因為要做白斬雞,今天的雞暫時就不剁塊了。清理幹凈的雞雜放在了雞旁邊,等一會兒用泡菜一炒就是一道開胃的小菜。

看著季平安兩人在廚房裏面忙活,無墨突然也想過去湊個熱鬧。它慢悠悠的從院中走向了廚房,灶台旁邊堆滿了大南瓜,無墨爬上了最高處。這樣季平安他們在做什麽,他一目了然。

季平安擡頭看了看南瓜上面的無墨,他笑著對何朗說道:“朗子,我總覺得這只小貓有靈性。”

何朗沒好氣的說道:“得了吧你,你養的東西哪一只沒有靈性?前兩年撿了一只受傷的狐狸回來養,也說有靈性。結果狐狸傷好了,拖家帶口的來你家偷雞,你忘了?”

季平安:……

做白切雞最簡單,不用煎炒,只要一口鍋,半鍋開水和幾片姜片蔥結就能搞定。

季平安家的蔥姜都是自己種的,姜是小黃姜,個頭雖然不大,但是姜味十足。蔥倒是種了好幾種,有細細的小香蔥,有會長出紅色蔥頭的火蔥,有根莖能膨大到比拳頭還要大的芤……

他在鍋裏加了大半鍋水,確保雞摁進去之後水能完全淹沒它之後,他便將姜片和香蔥結丟入了鍋中。

何朗坐在灶台後面不緊不慢的燒著火,他並不準備放過季平安:“要我說,你就是一個人住在這裏太寂寞了,貓貓狗狗你都當成寶貝。讓你去前村住吧,你又不樂意。平安,我說真的,你找個對象吧。”

季平安道:“再說吧。”

何朗短短的嘆了一口氣:“平安,你現在年輕力壯一個人沒事。你總要老的,你有沒有想過將來怎麽辦?你人長得俊,條件也不差,如果你覺得清水灣沒有你看上的人,你可以去鎮上,去福安城。總有你的緣分,你不能一個人過一輩子吧?”

季平安聞言微微一笑:“朗子,我知道你是為我好。但是我也有自己的打算。”

何朗點點頭:“行吧,不過身為兄弟,我還是要提醒你一句。時機不等人,現在你還能找個好對象,年紀大了就找不到了啊。”

季平安感覺自己腦瓜子開始嗡嗡了:“你還要不要吃白斬雞了?”

何朗果斷閉嘴,他乖乖的燒火:“要!”

沒一會兒鍋裏的水微微沸騰了,細密的小氣泡從鍋底冒出,這時候就輪到季平安出手了。只見他提著雞腳將整只雞浸到了未開的水裏。

白色的雞皮遇到快要開的水頓時就變得緊致了,顏色也變成了黃色。季平安提著雞腳數著數,當他數到十的時候,便將雞從鍋裏提了上來。

散發著熱氣的雞懸在鐵鍋上,季平安又數了十,然後將雞浸到了鍋裏。如此提上來再摁進去三次之後,他終於將整只雞浸到了水中。

正當何朗準備將鍋蓋給蓋上時,季平安伸手攔住了他:“不要蓋蓋子!蓋了蓋子容易煮過頭。”

水溫不能太高,要保持將要沸騰但是卻沒有沸騰的狀態,這種溫度浸出來的雞肉才能嫩滑。

無墨將腦袋枕在兩只前爪上,說真的,雞這種東西味道不都一個樣嗎?做法再花哨,難道還能吃出鴨味道來嗎?

6.白斬雞(下)

身為妖皇,無墨自認為自己還是吃過不少好東西的。在他沒失去修為之前,獸族有什麽好東西都是緊著他用的。像雞鴨魚這種普通的東西,都不配放到他的面前。

雞的味道無墨清楚,他有個廚子是狐狸特別會做雞,擺在他面前的雞大多都是清蒸的或是鹵制的。雞肉又老又柴,有時候還有一股說不清的腥味。

老實說,他並不期待季平安做出的雞能好吃到哪裏去。但是看到季平安認真備菜的樣子,他覺得這個小人類順眼極了,尤其是他旁邊還站著一個五大三粗廢話一堆的何朗做對比。

季平安身著素衣,他身量修長皮膚白凈,他有一雙很好看的桃花眼。單從容貌上說,季平安的容貌比一般的妖修還要出挑。再加上他的氣質很幹凈,給人的感覺很舒服。