56. 陶鐵當專屬吃播 二更

祁澤下午下課之後便來到八食堂。他剛一進後廚, 洛淮安就走了過來。她用充滿希冀的眼神看著他,眼睛裏像是閃著星光。

祁澤見到她用這個眼神看自己,又不說話, 瞬間明白了什麽。他有些無奈地說道:“是不是又有東西要烤了?”

“對。”洛淮安笑著指著自己身後掛爐上的叉燒:“食堂的烤箱還是太少了, 所以我訂了一個大的掛爐, 你用你的火將它們烤熟, 味道會更好吃, 而且做得會更快更多。”

到了今天, 祁澤已經對燒烤的事情並不陌生。

祁澤直接將火丟了出去, 火苗順勢包裹住叉燒肉。

洛淮安在旁邊給他指導:“叉燒顏色好不好, 火候是很重要的。你不要用大火,得用小火慢慢燒,這樣才能保證在高溫下,糖分得到充分的溶解, 糖色就漂亮了。”

祁澤:“……好。”

明明他根本沒有下過廚,現在卻被迫對豬肉烤制的適宜溫度等知識有了深層次的了解。

想要做出美味的叉燒, 要付出很多的精力, 每一步都馬虎不得。

過了一會, 洛淮安見到叉燒慢慢變熟, 漸漸到了她想要的模樣,於是讓祁澤停下來。她將叉燒拿出來又刷了一遍蜂蜜水, 再讓祁澤開始烤制,就這樣重復了好幾次,叉燒表皮越來越紅亮。

蜂蜜水一刷上去, 叉燒表皮發出“滋啦滋啦”的聲音,空氣中彌漫著油脂和蜂蜜的香味。

很多叉燒看上去又黑又幹,其中一個原因就是因為偷懶沒有反復刷蜂蜜水。想要叉燒色澤紅亮, 刷蜜水不得低於三遍。

洛淮安讓祁澤將叉燒烤到偏紅,然後讓他收火。用掛爐的余溫來給叉燒上色,這樣的上色十分自然,裏面的汁水也不會被烤幹。

洛淮安將叉燒從掛爐中取出,行雲流水般將叉燒切成厚薄均勻的片,分了一點給做苦力的祁澤。

祁澤端起自己的碗,斯文地拿起筷子。

因為高溫烤制,叉燒肉中的油脂被逼了出來,油膩感大大減少,只留下了油脂的香甜。

一口咬下去,便能感覺到外皮的酥脆和瘦肉的多汁松軟。輕輕咀嚼,脆甜的香味彌漫在唇齒之間。

蜂蜜的清甜襯托出了豬肉的鹹鮮味,豬肉的鹹鮮味道又襯出了蜂蜜的清甜。兩者相輔相成,組成了絕美CP。

這是祁澤吃過最好吃的叉燒肉,好吃到讓他甚至有點不敢相信這種美食是用普普通通的凡間食材做出來的。

其實洛淮安在市場精挑細選挑出來梅花肉,刷了欽原釀出來的蜂蜜水,還用了鳳凰火,這才做出這些叉燒肉,所有的選材和做法都不是凡品,不好吃才怪了。

祁澤隱隱覺得這個蜂蜜味道有些特別,於是問到:“這蜂蜜是在哪裏買的?味道很特別,滿口留香。”

洛淮安說:“這是欽原釀出來的百花蜜。”

隨後她將自己捕獲了一只欽原的事情說了出來。

祁澤本來覺得欽原有點慘,但想到剛剛吃的蜜汁叉燒肉的味道,他陷入了沉默。如果洛淮安沒有留下欽原,那他就嘗不到這樣美味的蜂蜜了。

他對洛淮安的決定表示贊同:“它能釀出來這麽好的蜂蜜,確實不應該讓它離開。”

“我也這麽覺得。”洛淮安一邊說,一邊將其他的蜜汁叉燒和春餅端了起來。

祁澤好奇地問:“你要去哪兒?”

洛淮安說道:“用鳳凰火做出來的蜜汁叉燒比炭火做出來的好吃,我要去賺陶鐵的錢。”

祁澤有些疑惑:“你之前不是擔心他吃人嗎,為什麽還要讓他在食堂繼續待下去。萬一他吃了個人怎麽辦?”

洛淮安其實心裏也有這種顧慮,解釋道:“將他放在眼皮底下,至少我能看著他讓他不要作惡。”

“而且他餓昏了連泥土都吃,危險性很大。好在他喜歡吃我做的飯,如果將他喂飽了,他應該就沒有吃人的想法了。”

祁澤思索了一番,覺得很有道理,於是點了點頭。

——————

陶鐵將水煮肉片中最後一點紅湯倒進嘴裏。他的嘴被辣得通紅,眼睛裏浮現了絲絲水霧,發出“嘶哈嘶哈”的聲音。

陶鐵比之前外校的小學生家長給的還要多,光是今天,他已經在食堂消費了五位數。

洛淮安在見到後台的數據之後,心裏有些擔憂,陶鐵不會在這裏吃破產吧?

她將自己的疑問說了出來,陶鐵摸了摸自己的腦袋,打開運營人員給他發的工資清單:“按照後台數據,我每天開一次直播,能賺五到六位數。”

洛淮安:“……”

洛淮安無語地將手裏的蜜汁叉燒放了下來,看向陶鐵的目光中充滿羨慕嫉妒恨。他怎麽這麽有錢啊!

不過她轉念一想,反正陶鐵每天除了吃就是睡,如果沒有意外,他的錢都會被自己賺走。陶鐵有錢對她來說是一件好事情啊!