第19章 高粱糖稀（第2/2頁）

李青風護食的很，聞言道：“那就收著唄，娘你要是覺得過意不去，就做點山楂卷給六爺爺送去，我不信他還不收。”

這也就是對小孩子向來縱容的六爺爺，換做其他人，他都不會說出這話。

字糖賣了兩次，秋收再加上做出高粱糖，可以說是喜事不斷，陳氏終於舍得做頓好的，不但把別人昨天送來的大米拿了出來，還準備殺一只雞。

李青風高興之余不忘提醒道：“娘，多放點米，要不不夠。”

“今天煮好飯，先記著你吃，你吃飽我們再盛！”陳氏笑罵道，洗米的時候還是多放了半碗。

家裏的日子有了這般起色，偶而吃頓好的，她也不會扣扣搜搜的。

李正亮自告奮勇要去抓雞，直直的沖著最大的公雞而去，結果被公雞追的滿院跑，還把膝蓋磕破了，就這樣還不想放棄到嘴邊的肉呢，大聲喊著三叔四叔來幫忙。

李青風盯著這只公雞很久了，吃的多還不會下蛋，怎麽看都該放在鍋裏燉，之前是娘護著，沒有辦法，今就是它的死期！

在叔侄二人同心協力下，這只公雞終於躺在了盆中，被開水澆燙過後，鮮艷的羽毛被拔的溜光。

看著案板上的雞塊，李青文不由自主的咽了咽口水，自從來到這，他就沒吃過肉，真的是饞了。

陳氏挽袖子準備燉雞，李青文忍不住出聲，“娘，這雞全燉上？”

陳氏理解錯了，“這些還不夠吃呢。”

好不容易殺了一只雞，只用鹽和醬油燉有點浪費了，為了能吃上可口的肉，李青文說服娘親留下了一碗雞塊。

“仔兒，你還會煮菜？！”陳氏真是吃驚不小，旋即又想到，之前小兒子支招做出那麽多好吃的，相比之下，燉肉並沒有那麽難。

李青文點頭，“娘，你放心，我絕對糟蹋不了東西。”

他從前是被爺奶寵著長大的，但家務事都會自己做，尤其是做飯，還是奶奶親手教的，奶奶說，會做飯的男人好找媳婦。

從前一直讀書，連戀愛都沒談過，找媳婦更是遙不可及的事情。之所以會學，是因為看到了奶奶眼中的擔憂，他明白，奶奶只是擔心，她走了以後，自己連一口熱乎飯都吃不上。

低頭用冷水綽去血沫，李青文心裏想的是，如果奶奶知道自己的現狀，會不會更放心一點。

米已經煮開花了，姜氏起身連湯帶米全都舀起來，倒在彎蓋簾上，煮漲的晶瑩米粒留在了上面，米湯則順著蓋簾縫隙流到下面接著的盆中。

鍋裏幹凈了，陳氏便把雞塊放進去，加水和鹽開始燉，瀝幹米湯的蓋簾放回鍋裏，這樣下面燉雞，順便也能把上面的米給蒸熟。

不等飯熟，李青風就把碗拿到鍋台舀米湯，米湯純白色又有些粘稠，浸染了米的香氣，看上去十分誘人。

實際上也是頂好喝的，李青文捧著碗一口氣喝光，肚子一下就鼓起來。

滿滿一盆的米湯，一人一碗，喝的只剩下個底兒了。

最後的那些盛到了碗裏，準備留給李茂賢。

真是好喝，李青文回味著米湯的味道，從前做飯都是直接用電飯煲煮好，根本見不到米湯。

喝完，李青文就開始幹正事——在另外一個鍋裏放油，燒熱後舀一勺子高粱糖稀放進去，很快就看到漂亮的焦糖色，把雞塊倒進去炒。

炒差不多放一些醬油，然後加水開始燉。

頭一次看到炒菜放糖的，李青文動作太快，還沒等姜氏問出口，雞已經燉上了。

等到紅燒雞塊端上桌，鮮亮的顏色和鹹中帶甜的口感登時讓所有人眼睛亮了，姜氏就不在意加糖的事情，而是追問這是怎麽做的。

雞湯拌飯，越吃越香，李青文也加了半碗，果真如李青風說的那般，這一頓飯菜全都被吃的精光。

終於吃了頓飽飯，還是白米飯，一家大小都滿足極了，打著飽嗝都是米的清香。

吃飽喝足去翻場，面對一堆小孩子的羨慕眼神，李青文心裏感慨，吃啥都能被人聞到，還真是一點隱私都沒有。

當然，這都是窮鬧的，要是家家戶戶不缺吃穿，誰也不會盯著別人家飄出來的香味尋思半天。