第191章

應元白想去直接問下封淵的, 畢竟這種事問當事人是最快的,也不用糾結,只是當應元白剛踏出一步, 突然想到一個問題。

如果這是真實發生的, 封淵為什麽沒和他說,是不是覺得尷尬?

到時候他過去問, 會不會不適合?

至於另一個方面的問題就是,萬一這是他的夢, 然後他去問一下, 豈不是暴露了他夢裏想要騎龍的想法, 都說日有所思, 夜有所夢。

應元白有點心虛, 雖然可能是做夢,但是他感覺夢裏的自己心情特別好, 而且他也不是真的沒有過這個想法,上次知道了封淵龍的身份後, 腦海中下意識就閃過這個念頭。

應元白覺得他要是直接問出去,大概率就暴露了。

糾結了半天,應元白還是決定自己來找線索,還是別找人問了,這話一出口,萬一是做夢, 他又不能讓封淵失憶,到時候封淵要怎麽看他啊!

只不過應元白想找線索, 可是除了收藏起來的那根金色發絲,他別的線索都沒有找到,而金色發絲顯然是從人形的封淵身上掉的, 和他是否變龍並沒有什麽關聯。

應元白這邊還在苦惱,那邊狼白就告訴他一個好消息,農場用黃豆釀造的醬油已經做好了。

醬油都是半年前做的,等了這麽久,尤其是釀造醬油的大缸是放在另外一處,要不是狼白和他說,應元白都要忘了這件事。

之所以釀造醬油也是因為之前農場的菜色太少了,應元白就想吃點新鮮的菜色,但是新鮮菜色的味道不如農場的菜,最後讓應元白想出一個主意來,炒菜都是要加調料的,有時候調料味道好,哪怕是皮帶都能煮出滋味來。

油鹽醬醋四種調味料,醋用的少點,但是大部分的菜都是要用油鹽醬的,鹽是沒有辦法改進的,大部分的鹽就都是那個味道,基本不存在好吃不好吃的,只有適不適合的。

比如粗鹽用來腌菜,做泡菜,用粗鹽適合點,但是你要是說哪種鹽的味道更好,那就不好說了。

油的話,用黃豆做出來的豆油早就弄出來了,只不過黃豆出油比較少,一斤黃豆頂天出三兩油,用黃豆榨出來的豆油味道是不錯,比外面買的豆油好吃多了,但是也有個問題,消耗黃豆太厲害了,所以這個豆油也就一直是在農場裏用著,應元白都沒有想過去賣掉。

剩下的只有醬油來,醬油的好壞也是非常的影響菜的口感,好的醬油炒菜增添風味,差的不讓菜味道減色就不錯了。

反正自家農場裏的黃豆足夠,加上狼白也會做醬油,應元白就幹脆拿出了一批黃豆讓狼白去做醬油,也考慮到醬油的釀造時間很長,應元白差不多一個月就拿一批黃豆給狼白,讓他去弄醬油,避免這個醬油用完就續不上了。

不過那時候是那時候,現在是現在,現在農場裏作物肉食都多了起來,應元白對於所謂的新鮮菜色期待感也沒有那麽強了,不過他還是有點好奇這個釀造的醬油味道會怎麽樣。

應元白跟著狼白到了放置醬油缸的地方,這時候的醬油已經全都弄好了,只剩下最後一步儲存。

一缸醬油遠遠烏黑而有光澤,但是在陽光下仔細的觀察,就會發現醬油真正的顏色其實是紅褐色的,只不過因為數量太多了,所以看起來成了烏黑色。

站在缸邊,都不需要湊的太近,應元白就從聞到了從缸中傳出來的濃厚鮮香,一點也不刺鼻。

狼白拿起旁邊的大勺,從缸裏舀出一勺醬油來給應元白看。

倒進碗裏的醬油色澤還是略帶烏,不過沾在碗壁的醬油卻是清晰的紅褐色,應元白嘗了幾滴醬油,這東西也不敢多嘗,嘗多了就算味道再好,最後腦子也只剩下了鹹味。

醬油一入口,哪怕分量很少,但是滿口還是濃郁的鮮美氣息,鹹味和甜味融合的恰到好處,醇厚柔和。

不過雖然應元白覺得這個醬油味道很好,但是他畢竟不是專業的廚師,也沒有白口吃過其他的醬油,想要具體比較醬油的口感,還是需要做點菜才行。

“做一個涼拌藕片看看吧。”應元白注意到了池塘那邊種下的蓮花,突然說道。

別的菜或許還要看廚師的手藝如何,涼拌菜只要調料分量放的適中,食材質量一般,那味道好壞就看調料的好壞了。

不過農場的蓮藕倒是不能用,不是應元白不能催生蓮藕,而是這個醬油本來就是要看看醬油的作用,用上了醬油,普通的菜味道會怎麽樣,要是用農場的蓮藕的話,那就失去了釀造醬油最開始的意義了。

雖然不算應季,但是蓮藕還是很快就買回來了,涼拌菜根本不需要花多少時間,藕片清洗幹凈之後切片裝盤,燒鍋熱水下藕片,在開水中煮了大概兩分鐘就熟了,這時候可以撈起來了。