第98章 發展·冬日慶典·瀟湘豬手……（第3/3頁）

煎炸後就要加料了，一堆一堆的佐料加進去，再加入自己釀制的醬油和清水，將豬蹄沒過，等著收汁就可以了。

瀟湘豬手的工序非常復雜，“煮、油炸、燒烤、熏蒸、淋汁”，這麽多工序之後這道菜才正式誕生。

做好的豬蹄色澤紅亮，看著誘人無比。此前油炸已經將過於多的油脂提煉出去了，所以這時候的豬蹄吃起來肥而不膩，鮮香美味。表皮勁道，內裏酥爛。冰糖的清甜，辣椒的火辣，醬油的醇香……將鮮香的表皮咬開，飽滿美味的醬汁在嘴裏流淌，這些滋味混合在一起，在舌尖起舞，綻放出了絕妙的享受。

吃一口，臉上就忍不住浮現出滿足的笑容來。

真是難以想象的美味啊。