第1088章 齊上陣烹飪年夜飯,聚一堂恭迎新年好(第2/7頁)

尤其是煎制的過程中,絕對是不能把鱈魚煎制太過。

如果把鱈魚煎制太熟的話,那麽接下來烤制的時候會太老了,並且可能會導致鱈魚塊出現散掉的情況。

後面烤制也需要控制好火候,不能夠把鱈魚內部汁水烤掉。

而馮一帆為了讓孩子們有參與度,所以自然是把塗抹腌制味道的過程交給孩子們。

三個小女孩也是非常開心,每一塊都會認真按照要求去塗抹,並且還用小手輕輕地在表面上按摩一下。

馮一帆這邊已經準備差不多,小女孩們也終於是塗抹完畢了。

終於,蘇記後廚裏鬧哄哄的人發現,他們的主廚不見了。

石家慧趕緊阻止大家繼續鬧下去:“大家都安靜,都安靜啊,你們難道沒有發現,我們的主廚不見了嗎?”

頓時所有人都安靜下來,然後全都是面面相覷,還真是發現主廚確實不見了。

蘇記裏非常安靜,所有人都在奇怪,為什麽主廚會突然不見了?

蘇若曦見到大家面面相覷,全都是有些疑惑和發懵,她笑著說:“哈哈哈,你們才發現嗎?在你們鬧騰的時候,你們主廚已經帶著孩子們去了隔壁,相信現在你們主廚帶孩子做的菜都差不多做好了。”

為什麽其他人都沒有發現,只有蘇若曦發現了丈夫帶女兒她們去了隔壁呢?

那是因為其他人的眼裏都是鬧哄哄後廚,或者是在後廚裏大家眼裏只有如何去做好菜?

只有蘇若曦的眼裏,始終只有丈夫和女兒以及兩個小女孩身影。

所以雖然她一直跟婆婆還有姑姑等人聊天,但目光就沒有離開過丈夫身上,畢竟丈夫身影在後廚裏是非常高大的。

被蘇若曦說出來去處,靠近若餐廳那扇門的人,趕緊伸頭向若餐廳裏看了一眼。

回來之後說:“主廚果然在那邊,已經快要做好菜啦。”

石家慧趕緊說:“去把主廚叫回來啊,沒有他在,我們這後廚都不像樣子了,這樣鬧騰下去,什麽時候才能把年夜飯給做出來啊?”

很快,馮一帆也是從隔壁,拉著小女孩們回到了這邊來。

看到大家一臉郁悶,還有後廚裏略顯得有些亂的情況。

馮一帆笑著說:“哈哈哈,大家不要這樣啊,我們不都說好了?年夜飯我們要做的隨意點?大家都可以隨意發揮嘛,至於後廚裏弄成這樣,當然是結束了之後,大家一起打掃幹凈。”

石家慧說:“好了好了,主廚我們知錯了,您還是好好指揮吧。”

有了石家慧帶頭,其他人頓時也是異口同聲地說:“主廚,我們錯了,請主廚好好指揮我們。”

見到大家都這樣說,馮一帆也是有些哭笑不得。

而他不回應,又讓大家有些擔心,擔心他會拒絕掉。

石家慧趕緊對馮若若、楊小溪和陳瑤霏說:“你們快點幫我們大家請請你們爸爸呀,讓他幫我們一下嘛。”

馮若若和楊小溪、陳瑤霏聽了過後,三個小女孩一起轉身仰起頭看著馮一帆。

“爸爸,你幫忙呀。”

“馮爸爸,你幫幫大家。”

“馮爸爸幫幫忙呢。”

馮一帆眼見女孩們都已經開口,也看出大家是需要幫忙,所以便答應了說:“好,那從現在開始,大家都要聽從我的指揮調度了。”

頓時,包括三個小女孩在內,所有人齊聲回應:“是主廚。”

有了指揮的權力,馮一帆自然是立刻展現出主廚的能力來。

首先是把一些人分開,一部分讓他們去了林家鋪子那邊,一部分則是讓他們去了隔壁的若餐廳後廚,剩下一部分則是在蘇記的後廚裏。

這麽一來,則是讓蘇記的後廚不再如之前那樣的擁擠。

接著,根據每個人報上來的菜單,馮一帆也是進行了任務的分派。

哪一家什麽時候先去用水台,哪一家先去用砧板,哪一家先去用蒸鍋,哪一家先用灶台……

如此全都是給分配好,這樣大家交替進行,也就不會出現混亂和爭搶。

終於,在馮一帆的協調之下,後廚裏又恢復了之前的有條不紊。

隨著時間推移,當一家一家的菜差不多做好了,盧翠玲和蘇瀾馨一起招呼等候的大家,把餐館裏給重新布置一下,布置出三張大桌子。

三張大桌子,便是之前三頭宴擺放的那三張,今晚擺出來是大家一起過年。

等到桌子差不多擺放好,後廚裏馮一帆喊道:“上菜嘍。”

馮若若、楊小溪和陳瑤霏也是跟著喊著:“上菜啦。”

接著,後廚裏大家便把各自的菜,一道一道的端出來,分別擺放在了三張大桌子上。

這一刻,整個蘇記可謂非常的熱鬧。

大家都在各自忙碌中,每個人臉上都是喜笑顏開。