第1074章 舞蹈課要上，新菜入菜單（第2/3頁）

李秀春也說：“是啊，讓孩子們自己拿，鍛煉一下她們自理能力。”

文虹則直接對孩子們說：“好啦，你們三個都要出門了，還不趕快把衣服穿好，然後把自己的東西都給拿好嗎？”

馮若若、楊小溪和陳瑤霏聽到三個奶奶的話，也都是很快把自己衣服穿好。

然後，三個小女孩一起走到田浪姐姐面前，伸手要自己拿自己東西。

田浪見狀笑著說：“好啦，我們大家走吧，這些東西也不重的，姐姐幫你們拿著，等到了那邊過後，再給你們自己拿，好不好？”

小女孩們自然還是一起看向了各自的奶奶。

奶奶們也是無奈笑了笑，最後也只能是讓田浪先拿著。

楊志毅搖了搖車鑰匙說：“好啦，時間也不早了，我們出發吧。”

隨後，小女孩們一起跟餐館大家揮手告別，拉著各自的奶奶一起出門，去趕往練舞的地方。

等到孩子們都走了，陳壽林看向楊懷成說：“怎麽好像，只有我們兩個比較閑呢？”

楊懷成笑起來：“哈哈哈，沒辦法，車上的位子有限，我們兩個爺爺被排除在外了，老陳，要不我們殺一盤？”

陳壽林笑了笑說：“好啊，來吧。”

下棋，倒是成為了如今兩位爺爺午後的消遣活動。

偶爾兩位爺爺也會一起過去，到那邊看看小孫女們的練舞。

或者是在有些時候，兩位爺爺也會一起幫蘇記忙一忙。

只不過，如今蘇記很多事情都已經變得有條不紊，所以很多時候也不需要大家幫忙，後廚有馮一帆和廚師們，前邊的餐館裏也有蘇連成帶領的服務生，所以很多事情，確實不大需要老人們幫忙。

當然有些時候，老人們也是需要幫忙照看一下。

尤其是在付錢人比較多時，老人們也是需要幫蘇若曦協調付款的人。

像是現在午休過後，蘇記還沒有營業，兩位老人也是插不上手，只能是去偷閑下下棋了。

蘇錦榮見到沒有什麽事情，也跟兩位老人一起去了隔壁。

很快，隔壁響起三位老人下棋的討論聲。

聽著老人們的討論和笑聲，馮一帆也是帶著後廚眾人繼續忙碌起來。

而為了給蘇若曦減輕負擔，蘇連成也是幫蘇若曦一起算賬。

可以說，午後休息時間過後，到晚上營業前這段時間裏，算是蘇記較為清閑的時間了。

因為不少備料早上已經準備好，後廚裏也只需要進行一些晚上個別菜準備。

同時，這種時候，後廚裏大家也是能夠跟向馮一帆請教東西，以及可以把自己新創菜品的想法，說出來大家一起探討一番。

其中最重要的一個環節，則是讓馮一帆和大家幫忙試菜。

試菜，往往會伴隨著馮一帆的批評。

所以一度後廚裏大家，都有點不敢讓馮一帆品嘗自己新創的菜品。

不過，馮一帆後來也是很認真說了一次，希望大家不要覺得被他批了，就不敢把新菜做出來讓他品嘗。

因為只有經受批評後進行改進，才能夠讓一道菜真正能夠做到呈現給客人。

所以如今，大家倒是已經習慣了，即便是知道會被批，還是會勇敢去嘗試。

今天推出新菜的人又是石家慧。

大概是因為大師姐身份，石家慧每次都不會被批得太狠，所以她也是總會把自己構想一些新菜，做出來讓馮一帆和大家品嘗。

馮一帆見大師姐今天又躍躍欲試，不禁笑著問：“大師姐，今天又準備給我們做一道什麽菜啊？”

石家慧先是拿出了準備好的食材。

大家看到食材，居然是一條大黃魚。

馮一帆問：“大師姐，今天的新菜是黃魚？”

石家慧點頭：“對，我經過了一些思考，並且結合了之前失敗的經歷，我設計了一道蔥香蒸黃魚段，今天想要讓大家幫我品嘗品嘗。”

馮一帆不禁有些好奇：“蔥香蒸黃魚？”

石家慧點頭：“對。”

馮一帆想了想又問：“大師姐是打算用本幫菜的蔥油？還要加入復合醬油作為調味，最後是熱油澆在魚皮和蔥花上？”

石家慧有些驚訝：“你居然想到了嗎？”

馮一帆點頭：“其實不難想到，畢竟之前大師姐你一直都在滬海工作，應該還是更熟悉本幫菜的一些做法。”

石家慧接著又說：“不過今天，我的做法會有些不同。”

聽到這，馮一帆頓時有些期待了。

“是嘛？那我們拭目以待。”

石家慧也是迅速就開始處理大黃魚，宰殺清洗，以及用熱水燙去魚身表面的一些黑膜，務求把魚的腥味來源徹底清理幹凈。

完成之後，石家慧動刀把魚肉片下來。