第1059章 若若當小老師,頂尖食材限量(第3/3頁)

馮一帆說:“給你們兩盒了,足夠你們做今天的套餐吧?預訂的人,恐怕也不會有很多人點的,其實最後你們未必能賣出多少,剩下的甚至會讓你們多賣一樣,這樣難道還不行嗎?”

凱瑟琳說:“可是主廚您,今天可是買回來了好多。”

馮一帆看了看剩下的四盒:“多嗎?一共也就六盒啊,這哪裏就多了?”

漢斯忍不住用外語說:“可是蘇記應該用不上的。”

馮一帆認真說:“誰說蘇記用不上?這不是還有蝦籽嗎?可以把蝦籽剝下來,然後搭配蟹粉做蟹粉蝦籽面。”

不得不說,馮一帆這個創意想法,還真的是讓大家都是一愣。

原本蟹粉蝦籽面是要用河蝦的蝦籽,只不過河蝦如今也不容易弄到了,但是這些甜蝦倒是都帶著一些蝦籽,確實也是可以剝下來炒出,用來拌入蟹粉面當中去。

這樣可以算是增加了面的風味。

馮一帆又說:“而且,其實在蘇記這邊,我可以把蝦仁剝出來,單獨做成一盤冷菜,上給客人去吃,或者是用酒糟稍稍給點味道。”

這麽幾番的奇思妙想,還真的是讓大家都震驚了。

不過馮一帆最後說:“但是呢,其實這四盒我不打算做出來,我是打算要留著自己吃的。”

聽到這話,再次讓後廚裏大家都驚呆了。

馮一帆一臉平靜說:“這麽好的東西,留下來我們自己享受多好。”

石家慧首先忍不住笑起來:“哈哈哈,鬧了半天,我們主廚買了這麽好的甜蝦回來,實際上是為了自己吃啊。”

給石家慧這樣一說,頓時大家也都是忍不住笑了起來。

馮一帆看向若餐廳的眾人問:“怎麽樣啊?你們還想不想多要一盒?”

凱瑟琳和漢斯、湯姆面面相覷,最終三個人也都是搖搖頭。

馮一帆說:“行了,之前都是開玩笑而已,一共是六盒,蘇記兩盒,若餐廳兩盒,剩下兩盒我們晚上當夜宵,大家辛苦這麽久,也需要來點好東西犒勞一下嘛,現在呢,開始幹活。”

得知晚上可以品嘗這上好的甜蝦,大家也都是頓時充滿幹勁。

蘇記和若餐廳後廚裏所有人也都是忙碌起來。

當然在忙碌之余,大家也還是順便把早點給做了出來。

等到蘇若曦陪同父親和公公婆婆,還有楊小溪和陳瑤霏兩家人一起過來,大家也都是一起在蘇記吃了個早飯。

吃完早飯後,馮一帆不能陪女兒去玩,馮若若也很乖,自己跟楊小溪和陳瑤霏一起跟著爺爺奶奶們去玩,沒有過多打擾爸爸忙碌。

等到蘇記中午營業時間臨近,絡繹不絕的客人準時到來。

今天,大家在門口排隊等待進門時,接到了蘇記今日限量供應新菜的通知。