第1059章 若若當小老師,頂尖食材限量(第2/3頁)

馮一帆說:“噴火灣甜蝦呢,最好的吃法肯定是當做刺生,因為那個蝦如果是進行烹調的話,會破壞掉蝦的那份鮮美,可以調配幾種蘸料,然後用來蘸著吃,味道是絕對的美味。”

而回去開車的馬小龍說:“噴火灣甜蝦,那可是很頂級的刺生,不少頂級的日料店喜歡用呢。”

馮一帆不等石濤問,又接著說:“至於鰉魚嘛?今天可以在蘇記的菜單上加一道菜,來個《酒糟鱘鰉魚》吧。”

寧誠聽了好奇問:“師父,這個菜有什麽特別嗎?”

不等馮一帆回答,石濤說:“這道菜,好像也是在《紅樓夢》裏出現過。”

馮一帆看向石濤問:“哦?你居然知道出處?”

石濤點點頭說:“因為想要來師叔你這裏學廚,聽我媽媽說過,師叔您給富景樓出過做紅樓菜的點子,所以我專門重新看了一遍紅樓夢,留意了一下其中的一些菜單。”

馮一帆滿意點點頭:“不錯不錯,你這個樣子,有一點我當初的樣子了。”

石濤聽到這話,那真的是激動不已。

但緊接著,當頭就是一盆冷水。

馮一帆又說:“不過呢,你還是要先通過考驗,才能夠正式拜我為師的,所以還是需要繼續努力。”

馮若若坐在爸爸的懷裏,聽到爸爸說起要用那些鰉魚做的菜。

小女孩有些不滿意地說:“爸爸,我們做菜能不能不要用酒呀,喝酒是不好的。”

馮一帆先是一愣,接著笑了起來。

原來女兒聽到《酒糟鱘鰉魚》裏面有酒,就覺得這個菜是用很多酒做的,所以女兒覺得喝酒不好,那這道菜也不好。

馮一帆邊笑邊給女兒解釋:“這個酒糟啊,不是用酒的,我們是要進行烹飪的,而且呢,經過烹調加熱過後,酒精會揮發掉,不會吃菜吃得醉了,所以若若不用擔心,回家之後爸爸給你做出來,嘗嘗看。”

馮若若有些奇怪問:“真的不會吃醉嗎?”

馮一帆笑呵呵說:“不會,爸爸保證,不會有什麽酒味。”

小姑娘最後也還是相信爸爸的話。

一行人也是開車回到了古街。

而石家慧和凱瑟琳、漢斯、湯姆他們也早已經到了餐廳,並且田浪還專門跑到路口等待著。

看到車停下來,田浪是立刻沖到車前,對車裏得了哥哥喊道:“石濤,你早上跟著一起去買菜,你為什麽不叫我啊?”

石濤無奈說:“你自己起不來,不能怪我吧?”

沒等田浪繼續發火。

馮若若探出小腦袋說:“田浪姐姐,你起來的太晚啦,我們都買菜回來了。”

田浪也是有些驚訝,沒有想到馮若若竟然也在車裏。

“若若竟然也一起去啊?”

馮若若笑嘻嘻說:“對呀,我都是跟爸爸一起去買菜的,當然放假的時候會去,上幼兒園的時候,我就不去啦。”

田浪頓時有些失落了:“原來,我連若若都不如,想去卻起不來。”

馮若若從爸爸身上下來,然後跳下車去拉著姐姐的手安慰。

“姐姐,沒關系呀,以後姐姐早點起來,就能跟爸爸一起去啦,到時候若若可以帶著姐姐一起去看好多有趣的東西。”

田浪聽到妹妹的話,看著妹妹安撫自己的樣子,也是很快不再失落了。

她笑著說:“好,下次姐姐一定早點起來。”

馮若若接著又拉著姐姐說:“姐姐我跟你說,今天爸爸買了好多好多東西呀,有從來沒有見過的噴火灣甜蝦,還有鰉魚的。”

田浪對這些也都是第一次聽說,她倒是同樣是非常的驚奇。

而接著,馮若若又把路上爸爸教給自己的東西,非常認真說給姐姐聽。

真是把田浪聽得一愣一愣,目光看著小女孩充滿了崇拜。

在馮若若拉著田浪姐姐說的時候,馮一帆已經指揮徒弟們把東西從車上卸下來,然後一起用推車拉回餐廳去。

田浪最後拉著馮若若,跟在馮一帆身邊向餐廳走去。

回到了餐廳這邊,當漢斯和湯姆看到了買回來的鰉魚,自然也是想要兩條。

馮一帆倒也沒有吝嗇,把買回來的鰉魚分成了兩份,分別給蘇記和若餐廳用。

至於那些甜蝦,馮一帆則是完全沒有打算要售賣,因為總共也就那麽幾盒而已,是準備要留下來自己家裏加餐的。

當然,最後在凱瑟琳那邊的懇求下,也還是給了若餐廳兩盒用來加菜。

凱瑟琳見到只給兩盒,也是有些不滿:“主廚,你不能這樣吝嗇。”

馮一帆笑著說:“我這還吝嗇啊?”

凱瑟琳說:“那麽上好的噴火灣甜蝦,給我們用來做前菜是絕佳的,並且搭配上鰉魚段的話,剛好可以在今天推出一份新的魚蝦鮮味套餐。”