第899章 粉絲支持,芙圓豆腐(第3/3頁)
馮若若擡起頭問:“爸爸,我們可以先吃這盤嗎?”
楊小溪和陳瑤霏也都擡起頭來,眼巴巴地看著馮爸爸。
見到三個小女孩這樣子,馮一帆也是笑著說:“可以,先吃吧。”
得到許可,小女孩們立刻迫不及待想要吃。
然後盧翠玲趕緊用筷子,分別給三個小女孩小碗裏夾上一個。
用筷子夾的時候,盧翠玲看到每個豆腐丸子上都掛著汁水以及果粒,同時每一個小丸子都是顫巍巍,看上去非常的滑嫩。
“這是什麽丸子啊?”
馮一帆微笑說:“這是豆腐丸子。”
聽說是豆腐丸子,大家都有些驚訝。
陳壽林仔細看了看問:“豆腐丸子?怎麽會做成這麽顫巍巍的滑嫩感覺啊?”
馮一帆微笑說:“因為,我是把豆腐碾碎做餡料,並且加入了一些蛋清,然後外面呢,我是用蛋清打發後作為面衣,然後完全不用油,用水汆熟的,所以會很滑嫩。”
眾人聽了,也都是覺得很神奇。
李秀春說:“這還真是很健康啊?”
馮一帆說:“對啊,給我們三個小寶貝吃,肯定要健康嘛,所以就沒有用油,而是用蒸和水汆的方式,這樣吃起來會更加的健康,當然這道菜我也做了些改良。
原本是高湯勾芡調味,青紅椒作為點綴的。
我是用果汁做湯,然後加入了水果丁,讓孩子們更喜歡。”
楊志毅笑著說:“孩子們的馮爸爸,可真是太寵她們了,做個菜都要想著孩子們的口味。”
跟著過來拍的茉莉,忍不住問了一句:“馮大廚,您這道菜會放在蘇記菜單上嗎?”
馮一帆一聽,看向茉莉笑著反問:“怎麽?你也想嘗嘗看?”
茉莉有點不好意思,但也還是點了點頭。
馮一帆接著對女兒們說:“那你們可不可以給茉莉姐姐也嘗嘗啊?”
三個小女孩異口同聲說:“好。”
茉莉有些驚訝:“不,不用的,我就是問問看。”
馮一帆讓女兒用公勺給茉莉舀了一個放在小碗裏,他遞給了茉莉說:“沒關系,這是小朋友們送給你嘗嘗的,你就嘗嘗看。”
茉莉還有些遲疑,已經吃了的小女孩們一起勸說。
楊小溪說:“茉莉姐姐你嘗嘗,很好吃的。”
陳瑤霏說:“真的很好吃,茉莉姐姐快嘗嘗。”
馮若若說:“茉莉姐姐你吃嘛,我們都吃啦,你也吃嘛。”
見三個小女孩都如此鼓勵,茉莉終於還是嘗了嘗這個很特別的豆腐菜。
入口是異常的滑嫩,同時果汁的香甜在口中彌漫,當咬開了過後,裏面也是非常的柔軟,搭配上果汁和果粒,只需要稍稍咀嚼便可以吃下去,滋味真的是很美妙。