第890章 孩子們歡樂,忙碌第二天(第2/3頁)

客人一批接著一批,一桌吃完剛走,立刻有服務生打掃,然後接著會被後面排隊的人頂上。

這種時刻,後廚裏的每個人都是異常忙碌,大家都恨不得能多出幾雙手。

不過在馮一帆的協調之下,大家雖然看似忙碌,但是依舊還是有條不紊。

比如在石家慧烹飪澆頭的時候,馮一帆會安排人去煮面。

然後可以在澆頭調味完成出鍋的時候,那邊面條也基本上能煮好,這個時候再由另一個人迅速裝盤,遞出去讓服務生上餐。

而之後,幾個人並不是一定要回到自己位置上去,是可以相互交替進行。

這樣相互簡單的交替,能夠保證出餐的效率。

在味道上,馮一帆也會專門進行把關。

會囑咐其他人,有些澆頭不可以太過於重口,有些澆頭需要多進行一段時間的煸炒,還有一些不能夠重糖,有些是可以多放糖。

若是有人認真看的話,會發現馮一帆協調後廚裏每個人同時,他自己並不會有任何的停滯,他也是能夠很好的完成自己工作,真是仿佛能夠多線操作一樣。

隨著時間推移,當下午一點半的時候,中午的一輪高峰也算是逐漸過去。

盡管外面還有一些排隊的人,但倒是不用非常的忙碌了。

馮一帆親自走出去看了一眼,確定了一下外面人的數量後,再次回到後廚,讓大家進行交替吃飯。

“好了,外面排隊的人沒有那麽多,大家可以開始交替吃飯。”

後廚裏大家也都是馬上開始進行交替吃飯。

這樣交替吃飯,一邊還要進行著烹飪,在排隊人數量減少後,也不會過於的慌亂。

此時,隔壁小院裏孩子們已經吃完飯。

不光是馮若若、楊小溪和陳瑤霏,就連柳妍也都是開始打哈欠。

看到小孩子們都困了,柳妍爸爸說:“好啦,小朋友們都困了,我們也該告辭了,回家去睡午覺吧,不然你們四個都會沒精神,這麽熬著肯定不行的。”

柳妍媽媽微笑說:“對,我們就告辭了,謝謝你們今天的款待。”

馮若若聽到柳妍要走,頓時打起精神,跑去蘇記後廚叫把自己爸爸給叫來。

“爸爸,妍妍要走啦。”

馮一帆拉著女兒過來,微笑對柳妍父母說:“你們要回去了啊?”

柳爸爸說:“是啊,孩子們都困了,平時她們午睡習慣了,所以中午肯定還是要讓她們睡一會。”

馮一帆向柳妍父母伸出手:“好的,謝謝光臨。”

柳妍父母也都是分別跟馮一帆握手。

柳爸爸說:“是應該我們感謝您的款待,今天中午真是讓我們大開眼界了,蘇記不愧是蘇記,馮大廚果然是馮大廚,真的是太美味了,網上說蘇記一碗面足以媲美三星餐廳的菜,我覺得一點都沒有說過。”

馮一帆趕緊擺擺手:“不不,這還是有些過頭了,沒有那麽誇張的。”

柳妍趕緊說:“馮叔叔,真的很好吃。”

馮一帆低頭看著小女孩笑著說:“謝謝妍妍,妍妍覺得好吃的話,以後還可以來吃,到時候呢,讓若若請你,還來這後面的小院子裏吃,好不好啊?”

柳妍自然是開心答應:“好呢。”

馮若若伸手拉著柳妍說:“妍妍,以後你來的話,可以讓人叫我,然後我出去接你進來,你也可以從這個門,後面的這個門進來的,不用在前邊排隊。”

柳妍笑著答應下來:“好的若若,我知道啦。”

之後,孩子們相互告別,馮若若、楊小溪和陳瑤霏也都是一起先走了。

連蘇若曦也跟著一起離開了。

不過蘇若曦離開前,還不忘囑咐一番丈夫:“你不要太累了,如果太辛苦,你們早點休息,中午不一定非要營業到下午三點的,可以提前一點結束,你也可以休息一下。”

馮一帆微笑回應妻子:“好,我知道的,你和女兒回去好好午睡,我們這邊人手很多,不用擔心。”

蘇若曦還擁抱了一下丈夫,然後才跟大家一起離開。

馮一帆送大家出門去,站在門外還跟孩子們揮手告別。

等到孩子們一路向巷子外面走去,他才轉身進門,洗了洗手過後,才回到了後廚忙碌。

蘇記的一切還是一如既往,第二天的營業也非常的順利。

只是蘇記裏每個人幾乎都是滿負荷在工作狀態。

到了晚上10點打烊後,馮一帆又是把大家召集起來,又一次進行了一場會議。

“各位都不願意說,那麽我來說吧,兩天下來,我們幾乎是滿負荷的工作,但很多時候,可能還是無法應付逐漸增加的客人,大家每個人的辛苦,我都切實看在眼裏。

首先在這裏,我要向各位說一聲辛苦了,也要向大家說聲抱歉。”