第864章 如何選蟹，教導徒弟（第2/3頁）

吃蟹便是要吃個鮮美，所以大家記住，只要是蟹新鮮幹凈，聞起來不會有刺鼻的腥味，那都是可以購買的蟹。”

被馮一帆這麽一說，圍觀群眾也都是紛紛表示明白，再次一起鼓掌向馮一帆表示感謝。

檢查完蟹了之後，馮一帆又去看了看剩下的兩樣。

“青蝦不錯，很新鮮，就是個頭稍微小了點，但足夠鮮活，倒算是挑選的勉強合格。”

寧誠聽了很是開心：“謝謝師父。”

聽到寧誠這麽說，馮一帆也是明白青蝦是他挑選的。

最後是那條鱸魚，馮一帆認真檢查一遍，也是比較滿意點點頭。

“鱸魚買的也不錯，很新鮮，而且聞著這味道，應該也算是野生，這次挑選河鮮上，算是瑞峰和寧誠略勝一籌，小龍你要吸取教訓，可不能沒有切實搞明白就輕易去買。”

馬小龍無奈點頭：“我明白了師父。”

而隨後，馮一帆又說：“不過呢，今天你們三個表現都不算好，林瑞峰和寧誠只能算是及格了。”

馮若若在旁邊問：“爸爸為什麽呀？小林叔叔和小寧叔叔不都已經過關了嗎？”

馮一帆笑著說：“因為你小林叔叔和小寧叔叔就買這麽一點回來，這我們回去了，難道今天只做一條鱸魚，然後只做這麽一盤蝦的嗎？那姥爺的餐館今天還怎麽做生意？”

聽到這話，林瑞峰、馬小龍和寧誠頓時明白過來。

想到了師父讓他們去挑選一樣河鮮，但是師父沒有說要買多少，結果三個人就買了一點點回來。

可是今天是過來采購，為蘇記開業做準備的。

僅僅只買這麽一點東西的話，那蘇記怕是中午和晚上生意根本幹不了。

但是三個人居然依舊是愣在原地，沒有誰想到了要去補貨。

最後還是菜攤的老張說：“你們三個傻小子，沒明白你們師父的意思嗎？這是讓你們再去把缺的給補上啊，在這傻愣著幹什麽？等你們師父去親自補貨啊？”

被老張一提醒，頓時三個人也都明白過來，趕緊轉身去補貨。

馮一帆看到三人去補貨，喊了一聲：“螃蟹就不要再買了，水太深你們三個把握不住。”

跑出去一段距離的三個人回頭應道：“好，知道了。”

等三個人都跑走了之後，老張不禁笑著說：“哈哈哈，馮大廚，你這個師父可真的是不好幹啊。”

馮一帆無奈搖了搖頭：“還行吧，都需要時間成長成長，以前都缺少一方面的磨煉。”

老張又說：“其實看著還行，這三個小子至少還都是挺認真。”

馮若若拉著爸爸的手，好奇問：“爸爸，你為什麽還要讓小林叔叔他們去買呀？他們不都是買的不好嗎？你應該自己去呀，不然小林叔叔他們又會買的不好。”

老張聽了笑起來：“哈哈哈，還是若若說得對，不能讓他們去買。”

馮一帆笑了笑低頭對女兒說：“小林叔叔、小馬叔叔和小寧叔叔都需要進步嘛，我們不能因為一次犯錯，就不讓他們進步了，對不對？所以還是要讓他們繼續去買，這樣才能進步。”

馮若若似懂非懂點點小腦袋：“哦，那讓小林叔叔、小馬叔叔和小寧叔叔加油呀。”

馮一帆點頭：“好，讓他們好好加油。”

再次去水產市場，林瑞峰、馬小龍和寧誠吸取之前的教訓，挑選起來也是更加的認真，並且讓對方直接發貨給蘇記送去。

蘇記的招牌還是很好用，畢竟這段時間蘇記的名聲已經很響亮了。

一些商家聽說是送給蘇記，那是直接免去運費的，更多的商家則是圍住三個人，不停給三個人推銷自家東西。

這次，三個人倒是擺出了一份蘇記後廚應有的霸氣。

“抱歉，我們的貨已經挑選好了，你們不用在這裏圍著，我們不可能隨便采購的，蘇記要的東西，都必須要質量過關，像是剛才那種以次充好的蟹，我們是不會再要了。”

“對對，剛才你們很多人都在場吧？跟著起哄是吧？既然起了哄，以後就別想讓我們買你們家的東西。”

“不買就是不買，說再多也沒用，剛剛幹什麽去了啊？都讓開。”

三個人很快也是殺出重圍，把東西采買完畢，回來跟師父匯合。

馮若若看到三個小叔叔回來，笑嘻嘻說：“好棒呀，我們可以回家啦，若若在這裏等的都餓了。”

林瑞峰帶頭，三個人一起向馮若若道歉：“對不起啊，讓若若小老板等了這麽久。”

馮若若依舊笑著說：“沒關系，回去之後，小林叔叔、小馬叔叔、小寧叔叔你們給若若做好吃的就行啦。”

三個人聽到小老板的話，馬上答應下來，表示會做好吃的。