第832章 堅守住口碑（第2/3頁）

大家都覺得，馮一帆這份氣魄真的是很強勢。

但是轉念一想，似乎人家確實是有這樣強勢的資本。

這個時候，又有人開口問：“馮大廚，那如果我想要預訂位子，請別人一起來吃怎麽辦呢？”

馮一帆回答：“需要你和朋友一起實名登記，並且需要支付多人份的訂金。”

說到這裏，馮一帆又接著說：“各位，若餐廳只是一家普普通通的小餐廳，我們只是想要把美味奉獻給那些喜歡美食的朋友，所以還請大家放過我們這樣一家小餐廳。

那些想要用我們餐廳位子牟利的，還請考慮清楚，你們這樣做是否值得？”

圍觀的人群聽到這番話，也都是紛紛開始思考，是不是值得這樣去搶訂一家餐廳的位子？

馮一帆看向那位重金想要買一個位子的人。

“朋友，如果您真的想要品嘗若餐廳的菜品，那麽您可以等國慶假期過後，人流少了之後，再抽出時間過來品嘗，若餐廳隨時歡迎您，而您也不需要多出哪怕一分錢。”

那位專程過來的金主，聽了馮一帆這番話也是有些無奈。

他只好對馮一帆說：“馮大廚，確實是我們不該這樣，擾亂了您餐廳的生意和規矩，真是抱歉。”

說著對方主動向馮一帆伸出手來。

馮一帆也同樣伸出手和對方握了手。

“感謝理解，我們其實真的是一家很普通的小餐廳，甚至真要說起來，若餐廳都不能算是很正宗的西餐廳，所以真的當不起大家如此厚愛，大家真不必為了一頓飯這樣大費周章。”

圍觀的人看來，馮一帆的這番話同樣也是對他們說的。

很多人聽了認真一想，好像確實如馮一帆所說。

若餐廳又不是隨時會關門，大家可以找人少的時候來訂位子，那樣可能過來品嘗時的心情也會更好。

何況，正如馮一帆所說，為了一頓飯去高價買黃牛訂單，可真的是有點太誇張了。

那位專程過來的金主，又問了一句：“馮大廚，如果我想要包下您餐廳，專門過來吃一次的話，不知道是不是可以？”

馮一帆笑了笑說：“可以，包下來的話呢，就是要把我這餐廳22張桌子消費全部包下，並且我們的規矩是，任何的節假日我們都不允許包場。”

圍觀的人群一開始聽到馮一帆答應包場。

大家或多或少會覺得，馮大廚說那麽多，最終還是要向金錢低頭。

可是後面聽他說，任何節假日不允許包場後，大家仔細琢磨了一下頓時明白馮一帆的用心。

之所以不讓節假日包場，是因為節假日可能會是很多人有空閑，可以來訂一個位子，邀三五朋友一同過來品嘗的時間。

如果節假日允許包場，那些節假日有時間來的普通客人便不能來。

這麽看來，馮一帆的這種做法大家倒也能夠理解。

有錢人聽了先是一愣，緊接著便笑起來：“哈哈哈，馮大廚可真是很有原則，既然如此，那麽我只好遵守您的規矩，今天我就告辭了，等國慶節過後，我一定會專程再來品嘗。”

馮一帆微笑回應：“歡迎之至。”

等人走了之後，馮一帆也是招呼訂了位子的食客們進門。

在圍觀人群羨慕的目光下，食客們也是紛紛進入若餐廳。

等食客們都進門後，蘇連成湊近馮一帆身邊說：“妹夫，其實我倒是覺得，既然那麽多有錢人喜歡，若餐廳幹脆做成高端餐廳算了，把價格提上去，接待那些有錢人。”

馮一帆扭頭看向蘇連成說：“怎麽？你這是怕我付不起你的工資嗎？”

蘇連成先是一愣，然後說：“不是的，我不是那個意思。”

馮一帆接著說：“你放心，如果你覺得在我這裏工資不滿意，你隨時可以離開，我不會阻攔。”

蘇連成只能說：“妹夫對不起，我真不是那個意思，我就是覺得，像是現在這樣，若餐廳的盈利肯定不是非常好的，如果只接待那些有錢人，我們可以賺更多。”

馮一帆嘆了口氣問：“你是覺得，我們缺那些錢，是嗎？”

蘇連成愣住了。

馮一帆說：“我可以告訴你，我們並不缺那點錢，別看我們每天晚上只接待22桌客人，但刨去成本之後，我們依然還是盈利的，所以我並不覺得，我們需要靠高昂的價格去賺更多的錢。”

實際上，這段時間若餐廳之所以獲得不錯的口碑。

也是因為若餐廳的價格並不算是非常高。

或許對一些人來說，若餐廳每一餐的價格確實不低，但是和同類型的西餐廳相比，價格還是要低上不少。

這其中有馮一帆用國內食材，降低一部分成本的原因。

當然更重要的是，馮一帆並沒有想過要一次性賺取食客很多錢。