第832章 堅守住口碑

馮一帆不斷根據客人的反饋,對餐廳進行一些調整的過程中,也讓若餐廳的口碑不斷攀升,並且在網絡上討論熱度始終居高不下。

凡事到若餐廳吃過的食客,回去都會迫不及待要發朋友圈或者微博。

所有人都要對若餐廳進行一番誇贊。

無論是若餐廳內部的裝修布置,還是若餐廳所提供的服務。

最關鍵的自然是餐廳的那些菜品,從菜品的擺盤,到菜品的味道,真的是讓所有食客贊不絕口。

“若餐廳,真是我吃過最用心的餐廳了。”

“沒錯,不能說若餐廳是最昂貴,或者說是最好的餐廳,但真的可以說是最用心的餐廳。”

“如果你們去了若餐廳就會發現,他們的每一樣服務都非常用心。”

“進門會引導你去訂好位子坐下,會給你準備各種的小食和一些飲品,還有在點餐之前,會認真詢問你的口味,以及你是否會有某些忌口,真的是非常用心。”

“如果你們和朋友一起去,而且你和朋友的口味不同,你們絕對會有很直觀的感受。”

“沒錯,我是跟我老公一起去,我老公口味會偏重,而我喜歡清淡,而且我是不能夠吃辣的,所以上菜之後,雖然是同一道菜,但是我和我老公菜品味道會有差別。”

“這個還真是的,馮大廚會從接待生詢問反饋上,根據每個人不同口味,對菜品味道做出細致調整。”

“哇,這麽厲害的嗎?”

“那也太不可思議了吧?”

“事實上,就是這麽不可思議,這也是只有頂尖大廚才能夠辦到的事情,可以根據食客不同口味喜好,對自己的菜品味道上做出調整,並且不會影響到菜品整體風味。”

“那要是一個重口味,而且還喜歡吃麻辣的人去了,也不是那麽好調整的吧?”

“怎麽會,我是川省的,專門過去吃了一次,味道真的很棒啊。”

“對,確實能夠辦到的。”

……

網絡上的這些討論,可以說是讓大家對若餐廳更加是充滿好奇。

再加上若餐廳的位子比較難訂,更給若餐廳添加上了幾分神秘感。

因為這種神秘感,也是吸引了不少人,哪怕是沒有訂到位子,也會專門到若餐廳來,想要看一看能不能有機會進去。

更有一些不差錢的人,專門帶著錢過來準備要重金購買別人預訂的位子。

馮一帆是怎麽也沒有想到,自己會在餐廳門口遇上這種事。

從想要重金購買人的樣貌上看,確實應該是個挺有錢的人。

但是馮一帆還是很有些不客氣警告:“如果有人出讓自己預訂的位子,在我這裏算是故意炒作,不尊重我餐廳的規矩,那麽以後我不會再允許你訂位子了。”

聽到這話,本來見到對方出錢不少,已經開始心動的人,頓時全都遲疑了下來。

很快,有膽子比較大的食客說:“馮大廚,既然位子已經被我給訂下了,那麽我讓誰進去吃應該是我自己的自由吧?您這樣強行幹涉,是不是算是侵犯了我的權力?”

馮一帆看向對方說:“如果你覺得我侵犯了你的權力,那麽你可以不到我的餐廳來吃,我餐廳就是這樣的規矩,訂下的位子你可以退掉,現在退我也給你退,但如果要轉讓,抱歉,我不能同意。”

此時又有人問:“馮大廚,那如果退掉的話,您會把那個被退的位子重新再讓人預訂嗎?”

馮一帆搖頭:“我們餐廳每天只放出那麽多的預訂位子,如果有人退訂的話,我會把錢全額退還,位子我也不會再放出去讓別人預訂,我就當今天那個位子沒有人訂。”

聽到這話,現場頓時一片嘩然。

如果馮一帆在有人當天退訂後,再把位子放出去讓其他人訂,這在很多人看來是比較合理,而且也是很多餐廳都會這樣去做的。

但是像馮一帆現在這樣,竟然寧可虧掉一份訂單,也絕不讓人轉讓,實在是有些讓大家感到震驚。

而之前叫囂著,覺得馮一帆規矩侵犯權力的食客,現在也是啞口無言。

餐廳門前聚集的食客們,自然也沒有誰再敢說把位子出讓了。

馮一帆見大家沉默,又看到古街上這裏聚集了不少人圍觀,他索性把自己的規矩認真說一遍。

“我希望,預訂若餐廳的每一位,都是真正喜歡美食的朋友,我不希望我若餐廳預訂位子,成為一些有心人拿來牟利的工具。

所以我們若餐廳的規矩是,預訂的位子,誰訂下的,那麽只能由誰來品嘗,如果想要高價轉讓的話,那麽請恕若餐廳謝絕接待,並且可能以後也不會再接待你了。”

聽完馮一帆這番話,古街上圍觀的人群頓時議論了起來。