第804章 最後的商討（第3/3頁）

其次，即便是我們有那個名聲，實際上這種方式，依舊是不耽誤那些搶訂者從中牟利，他們在搶訂過後，把訂金加入進去轉讓。”

被這麽一說，大家也都是覺得事情好像有些難辦了。

而此時，蘇錦榮推門進入餐廳裏說：“不用預訂制度，既然我們是餐館，那麽就應該允許所有的客人來吃，可以接預訂位置，但如果沒有預訂，也同樣可以到餐廳吃。”

聽到嶽父的話，馮一帆說：“爸，您的意思是，預訂和直接來餐廳兩種方式並行？和大多數的餐廳一樣，是嗎？”

蘇錦榮點頭：“對，其實現在之所以會出現搶訂的現象，主要是因為你之前給出了期待感，讓很多人都期待西餐廳開業，都想要品嘗西餐廳你那些菜肴的味道。

等到餐廳真的開業一段時間，相信很多人來吃過，失去了心中的那份期待和好奇，搶訂的現象也會隨之消失。”

石家慧也說：“沒錯，現在很多人是覺得新鮮，想要來西餐廳品嘗一下，然後獲得一種虛榮心滿足。

等到我們餐廳進入正軌，相信那些搶訂也會消失的。”

馮一帆點頭說：“嗯，那麽這樣的話，我們倒是不用改變經營策略了，依舊可以保留現在的方式，可以預訂，也可以到餐廳來再訂，當然前提是餐廳還有位置。”

蘇錦榮說：“不錯，就是這樣，不用去改，現在這樣是可以的。”

這類情況，實際上不要說是馮一帆沒有遇到過，在場大家實際都沒有遇到過，包括蘇錦榮也沒有料到女婿餐廳會如此受關注。

蘇錦榮想了想又說：“受關注是好事，但同時也可能演變成壞事，所以你一定要做好準備，千萬不要放松了，你們必須要把每一道菜都做得足夠好，如此才能夠不至於被現在的高關注反噬。”

馮一帆點點頭說：“爸，您說的沒錯，我們確實需要時刻警惕。”

石家慧說：“嗯，我們都要努力，保證菜品的味道和質量。”

馮一帆接著又說：“還有食材方面，供應鏈還是要保證，明天我們也邀請了一些供應商，到時候我們也需要跟他們商談好，保證接下來我們餐廳的食材供應。”

石家慧說：“國內的那幾個，我想問題不大，畢竟明天師叔公會來，相信那些供應商不會有太大問題。”

凱瑟琳也說：“那國外的供應商，知道主廚名字可能會更多吧？”

被兩人這樣一說，大家頓時都看向馮一帆笑了起來。

馮一帆自己也忍不住笑起來，突然發現自己好像有那麽一點點杞人憂天，食材供應的方面，實際上早已經談妥，以自己的名聲，想來拿下是沒有很大問題。