第638章 女兒給的啟發（第2/3頁）

同時馮一帆的糟鹵鴨舌，也成為了馮若若非常喜歡的小菜。

寧誠有時候會覺得，似乎馮一帆每一道菜，實際上都是為自己女兒所創，因為他的那些菜，最喜歡的肯定是馮若若，基本上都符合馮若若口味。

而在馮一帆所創菜中，大眾所喜歡的辛辣口味是很少的。

這也是因為馮若若不喜歡吃辣。

但寧誠在馮一帆這裏學了這麽久，也才算是明白，單純靠辛辣去掩蓋菜品本身味道不足，是廚師水平不夠情況下，一種非常下作的做法。通常正經的廚師都會鄙夷，以辛辣麻痹食客味覺的做法。

這也算是寧誠在馮一帆這裏所學到的一些做人道理。

要做好一個廚子，首先是要學會做人，不能單純為了追求利益而喪失美食的根本。

美食是要帶給人幸福和愉悅，並且要讓這種幸福和愉悅能夠綿延。

而不是單純用重油重辣，讓人獲得短暫的一種刺激。在那種刺激過後，所帶來的弊端是逐漸失去味覺上快樂。

寧誠看來，馮一帆不單單是一位廚師，他更像是一位舌尖上藝術家。

用他一道道如藝術般菜品，讓人獲得味覺上幸福體驗。

這在寧誠看起來，也是他在其他地方，從其他廚師身上極少會見到的一種氣度。越是去觀察，越是會讓寧誠被馮一帆吸引。

讓他更加堅定了，要跟著馮一帆好好學習廚藝。

寧誠一連竄亂想的時候，馮一帆用手拍了拍他說：“嘿，你在這愣著幹什麽呢？趕緊接著練，看看你這切的，認真一點，別總是犯錯，切菜和做菜一樣，都是需要認真對待的，明白嗎？”

被訓斥一番，寧誠也是馬上回過神來，趕緊應聲：“知道了一帆叔。”

大聲答應後，寧誠繼續低頭練著刀工。

盡管每天都在重復枯燥的切菜，但是寧誠卻覺得非常充實。他更是不會有絲毫不適應，不會覺得煩躁。

因為在這個廚房裏練刀工，不僅僅是能夠磨礪自己，還能夠學到一些其他東西。

尤其是馮一帆研發菜品的過程，並不會避諱寧誠，這也讓他無形中獲得了一些有關於做菜的新知識。

所以每天的練習，都會讓寧誠覺得非常的充實。

寧誠練著刀工，馮一帆繼續研究他的菜，蘇錦榮在旁邊作為那個出謀劃策的人。

而當馮若若起床後，她會溜進廚房來，湊到姥爺的身邊，雖然是和姥爺非常的親密，但實際上小姑娘更多還是在和爸爸聊天。

馮若若很喜歡和爸爸聊天，因為爸爸會回應自己的，爸爸還會給自己講故事。

今天馮若若依舊是湊到姥爺身邊，看著爸爸在那邊忙碌，小姑娘馬上非常好奇開始詢問起來。

“爸爸，爸爸，你今天要做什麽呀？”

馮一帆也是很快回答女兒：“爸爸今天在研究新菜啊，剛才做了一下，但是爸爸和姥爺都不滿意。”

馮若若馬上說：“爸爸，那你讓若若嘗嘗呀，若若也許會滿意呀。”

馮一帆聽了笑著說：“姥爺都不滿意了，爸爸肯定要重做嘛。”

馮若若說：“沒關系呀，若若會知道，到底要不要重做，爸爸你給若若嘗嘗呀。”

見女兒一再要求，馮一帆便將剩下的一點，給女兒去嘗了嘗。

實際上寧誠知道，馮一帆是故意留下這一點，要給自己的女兒嘗嘗。因為他知道女兒睡醒午覺吃了點心，跑到廚房裏來，一定會嚷嚷著要嘗嘗爸爸做的新菜。所以馮一帆會給女兒留下一些。

馮若若吃下爸爸遞給自己的菜，認真在嘴裏咀嚼著吃下去。

那個樣子，像極了一位美食家的樣子。

吃下去後，馮若若搖頭說：“爸爸，這個不好吃呀，軟軟的，若若都沒有用牙齒怎麽咬，還有這個味道若若也不喜歡，爸爸你要換一換呀。”

可能沒有經歷過這段時間，在鄉下馮若若陪著爸爸研發新菜的人，會驚奇馮若若居然也會說爸爸做的菜不好吃？

但寧誠很清楚，馮若若看似總是會說“我爸爸做的菜都好吃”，實際上小姑娘很挑剔，很多時候爸爸做出來的菜，她不會說難吃，可是會告訴爸爸她不喜歡味道，讓爸爸重新做。

所以，在寧誠這個旁觀者看來，馮一帆每一道新菜，真正最後拍板的人，實際上應該是馮若若。

很多時候，可能馮一帆和蘇錦榮都覺得已經可行了。

但是馮若若吃了覺得不喜歡，或者是造型上馮若若不喜歡，馮一帆都會再做一些調整。

馮一帆和女兒聊了一會，突然從女兒的一句話裏獲得了靈感。

馮若若跟爸爸說：“爸爸，我上次去雯雯姐姐家裏，看到雯雯姐姐家裏曬了好多的小蘑菇呀，還有好多奇奇怪怪的菜呢，雯雯姐姐說那些是山上采的，爸爸你可以用那些做菜嗎？”