第620章 琢磨出自己的辦法（第2/3頁）

林瑞峰認真點頭：“好的，我會注意的。”

接下來，林瑞峰也是非常認真，給中午要來吃飯的大家，每個人都給準備了一份炒飯。

當然，他沒有直接就炒出來，而是等著大家都來了之後再炒。

因為炒飯也還是需要那麽幾分熱度，才能讓炒飯吃起來更加的美味。

所謂：一熱勝三鮮。

終於在等待了一陣後，陸陸續續大家都已經來了，趙大霞也領著兩個兒子一起趕回來。

這幾天，趙大霞早上帶兩個兒子出去玩，也是讓兩個兒子玩得很開心。

當然，下午和晚上的時候，趙大霞還是要留在這邊幫忙。而這些日子裏，趙大霞兩個兒子也開始能夠一起幫忙了。

還有幾天，趙大霞的丈夫就要過來接兒子，母子三個依依不舍，非常珍惜一起的時光。

等大家都落座後，林瑞峰迅速就開始準備午飯，今天全部都是炒飯。

按照每個人的口味，林瑞峰給大家進行了一些細微的調整。

比如趙大霞和她兩個兒子，口味上稍稍偏重一些，林瑞峰就會給他們味道稍稍調得重些，還給兩個孩子多放一些肉。

然後範朝東和王翠鳳的炒飯是比較平常的，口味上也是比較大眾化。

而劉婉華的那一份，林瑞峰就需要多花一些功夫，要保證劉婉華的炒飯相對比較清淡。並且因為劉婉華是不大喜歡油膩，所以在劉婉華的炒飯裏，林瑞峰也不會給她加入叉燒或者是烤鵝、烤鴨。

每個人的炒飯都送上來，林瑞峰還是比較期待大家吃後的反饋。

沈卿洛看到他緊張的樣子說：“你也給自己做一份啊？你自己不吃，怎麽知道自己做得到底好不好啊？”

被這麽一說，林瑞峰也是趕緊就去給自己做了一份。

而他自己的這一份，林瑞峰聽從之前沈卿洛的注意，在炒飯的時候加入一點點檸檬皮碎屑，最後擺盤淋入的蘸醬裏，也是加入了一點點。

等到林瑞峰端著自己炒飯出來，依舊還是範朝東首先開口。

“嗯，今天的這份炒飯很棒，吃起來非常的美味，調味感覺很到位，不會有重油重鹽的感覺，而且你在搭配這幾塊肉上淋上的蘸醬，也是非常的清甜可口，真是不錯啊，小林進步很快。”

王翠鳳接著也說：“嗯，小林確實進步很快，今天這炒飯味道很不錯的。”

趙大霞小兒子同樣大喊：“瑞峰哥，你這炒飯真好吃。”

趙大霞笑了笑說：“確實好吃的。”

趙大霞的大兒子也說：“好吃，每天吃都會覺得好吃呢。”

最後是劉婉華，她盤子裏的炒飯也已經吃掉了，她面帶微笑說：“看起來，小林是真的找到了方法，今天的這盤炒飯味道很好，吃起來不會很幹，粒粒分明的米飯上都裹著蛋液，軟糯中帶著彈性，關鍵是咀嚼起來會有些許甘甜，很好。”

獲得了劉婉華認同，林瑞峰真的是非常開心：“謝謝婉華姥姥，也謝謝大家。”

沈卿洛同樣開心說：“哈哈哈，我就知道小林你一定可以。”

接著，林瑞峰也是吃起自己的炒飯。

品嘗了自己的這份炒飯時，林瑞峰又發現了一個新的方向，並且覺得這或許是一個不錯的方向。

沈卿洛確實給了他不少的啟發。

同時，林瑞峰也想到了，這些天他去研究如何烹飪和牛時，也從其中學到了一些東西，現在這些其實都可以綜合起來去運用。

家裏的炒飯，是用鍋去炒制的，和鐵板炒飯還是有些區別。

鐵板炒飯是需要加入炒飯醬，所以口味上可能會略重。

但林瑞峰通過中午品嘗自己的炒飯，聯系到烹飪和牛的一些技巧，他想到了一個或許可以用在鐵板炒飯上的辦法。

那便是在炒飯醬當中，給加入一些檸檬皮，這樣便可以達到同樣效果。

林瑞峰這麽一想，突然覺得似乎這幾天去蘇連成那鼓搗和牛烹飪，還真的不能算是一無所獲，至少讓他有了更多新想法。

接下來便是要把各種的想法，進行一次次的嘗試，從而達到一種平衡。

而林瑞峰也是沒有遲疑，午飯過後炒制炒飯醬的時候，他就加入了一些檸檬皮碎屑。

炒制出來的炒飯醬，略微帶有淡淡檸檬香味，整體上倒也沒有多少變化。

他自己嘗了嘗味道，確定沒有大問題。接下來和趙大霞一起進行最後準備，大約是下午五點的時候，便一起趕往小市場去擺攤。

今天來到小市場，林瑞峰看到馬小龍的攤子已經重新支撐起來。

在林瑞峰去研究烹飪和牛這幾天裏，馬小龍實際上一直都沒有來擺攤。

而今天馬小龍再次出現，給了林瑞峰一種完全不同的感覺。