第331章 考徒弟,教妻子(第2/3頁)

豬肉切得時候,會有那麽一點的滑,並且切肉不像是切土豆那樣順暢,切肉往往會出現筋膜的一些阻礙,導致刀子不能夠一下到底。

這種時候,還需要利用一些手腕的力量,切的同時還要輕輕的橫著用刀鋒迅速挫一下。

如此才能夠更加的順暢,不會影響到切的速度和效率。

很快,肉丁已經切好了。

接下來雞肉丁和筍丁反倒是要簡單一些。

因為雞肉和筍切起來沒有豬肉阻礙那麽大。

不過,因為馮一帆布置的任務是,用來做三丁包的,所以這其中是包含著一個隱藏作業。

三丁包必須要肉丁略大雞肉丁,雞肉丁略大筍丁的。

所以林瑞峰不止是要速度快,還要保證雞肉丁和筍丁得大小都達到要求。

時間擺在那裏,林瑞峰也是不敢有絲毫耽擱,把肉丁切好丟進碗裏去,立刻就抓起雞肉開始切。

還是一樣的迅速先把雞肉切成長條,接著再給改刀全部都給切成小丁。

雞肉丁完成放進小碗裏,再把筍拿出來繼續往下切。

這個時候,趙大霞已經是非常緊張,時不時會擡起頭看了看墻上的鐘,雙手攥緊了拳頭,心裏也在不停給林瑞峰加油。

終於,筍丁也算是完整的切完,放進筍的小碗裏後,林瑞峰也是趕緊擡頭看向師父。

馮一帆有一點無奈地說:“只給你五分鐘,可能確實是為難你。”

聽到這話,趙大霞頓時有些失落,她覺得林瑞峰真的是很努力了,結果竟然還是沒有在規定時間裏完成的嗎?

林瑞峰自然色也是低垂著腦袋,神情上多多少少還是有些失落。

馮一帆見狀問:“怎麽了?這就是打算要放棄了嗎?”

林瑞峰愣了一下,然後趕緊說:“沒有,師父,我不會放棄的,我會繼續努力的,這次不行,我下次一定要做到。”

馮一帆滿意得點頭:“很好,沒有氣餒就好,這次你呢,算是勉強完成了。”

聽到馮一帆說勉強完成了,林瑞峰和趙大霞都愣住。

在長久的愣神過後,趙大霞驚呼一聲:“哎呀,真的是太好了,小林啊,你,你成功了,你真的成功啦,你辦到了。”

林瑞峰在趙大霞的驚呼聲之下,也才終於回過神來,還是有一點不可思議看向師父。

馮一帆微笑著說:“你確實準時完成了,而且你辦到了肉丁略大於雞肉丁,雞肉丁略大於筍丁。

雖然確實切得還有些大了,但是能在短短五分鐘裏做到這樣,已經算是及格了。”

林瑞峰非常的激動:“謝謝師父,我會繼續努力。”

馮一帆點點頭笑了笑說:“行了,可以去休息休息,也別總是一直這樣繃著,還是要勞逸結合的,今天這兩項考核你算是及格。”

林瑞峰想了想說:“師父,我切片還不是太好,我想要繼續留在後廚裏練練。”

馮一帆馬上說:“跟你說過了,勞逸結合,就算是要練,也不能一直練,要懂得休息,去吧,和趙大姐一起,去前面坐一會,等我和你師母做完點心再進來。”

聽到師父這麽說,林瑞峰立刻擡起頭看向後廚門邊,才看到師母已經進來等著了。

這時林瑞峰還是反應過來,知道接下來的時間,是師父教師母做點心的時間,所以他沒有遲疑,馬上就答應著和趙大霞一起出去。

等徒弟和趙大霞一起出去後,馮一帆微笑對妻子說:“你進來了,為什麽不過來呢?”

蘇若曦來到丈夫的身邊,微笑回答:“我不是不想耽誤你教徒弟嘛。”

馮一帆伸手將妻子拉到身邊:“好啊,那現在我們開始上甜品課啦。”

蘇若曦被丈夫拉進懷裏,笑了笑說:“我發現,跟你學甜品很吃虧,你這些都是做給女兒吃,都沒有說是專門要做給我吃的。”

馮一帆聽了頓時大喊冤枉:“冤枉啊,每次做出來,你不是比女兒都先吃的嗎?”

蘇若曦撅起嘴說:“我是做的啊,我當然要幫女兒嘗嘗味道的。”

馮一帆聽了有點哭笑不得:“那你不也是先嘗到了味道?比女兒每次可是吃的都早呢,所以你看看,我還是非常疼愛老婆的。”

蘇若曦笑著說:“你就光是嘴上說,那你都沒有說給我專門做一道甜品吃。”

馮一帆想了想:“嗯,好像還真是,要不這樣吧,等女兒過生日的時候,我專門給你和女兒分別做一份,這樣可以嗎?”

聽到丈夫這樣說,蘇若曦覺得這個可以接受。

“這還差不多,那你到時候一定要給我和女兒做不一樣的,而且一定要做的非常好吃。”

馮一帆認真答應:“好,一定,到時候一定給你和女兒做非常好吃的甜品。”