第57章 一個有意境的菜名
走出後廚,馮若若領著兩個小夥伴給爸爸開道,讓爸爸能盡快把菜上到他們那一桌去。
“讓一讓呀,讓一讓呢,上菜啦。”
聽到馮若若的呼喊,頓時小餐館裏的食客們全都停止聊天,紛紛向馮一帆這邊手上的盤子看過來。
首先看到是鮮紅嬌艷欲滴的紅色果子,從造型上遠遠看過去,真的像是在盤子裏擺放著一顆顆沒剝殼、紅艷艷的荔枝。
而遠遠看過去,紅艷艷荔枝點綴下,那一條條柳葉瓣狀的白嫩芙蓉魚片,仿佛是一條白江。
白色伴著鮮艷的紅色,當真是非常的漂亮,單說這賣相便讓不少人垂涎欲滴。
馮一帆把兩盤都放在了孩子們的桌上,微笑著對女兒說:“好啦,若若你招呼小夥伴哦,快點趁熱嘗嘗爸爸的這道菜。”
在放下來之後,周圍的一些食客一個個忍不住站起來,向這邊桌上張望著。
而圍坐在桌子周圍的陳瑤霏爺爺奶奶、楊小溪的爸爸以及蘇錦榮,看著桌上的兩盤菜也是眼前一亮。
陳瑤霏的奶奶看著一顆顆紅艷艷很像荔枝的魚球,忍不住問:“這,這個還真是荔枝啊?”
馮一帆微笑著說:“其實不是荔枝,只是我做得比較像而已,這個其實是可以吃的炸魚球,您可以夾起來仔細地看看。”
聽到馮一帆的介紹,圍觀的眾人也都是一陣驚呼。
“哇,竟然不是真的荔枝啊?”
“我看著真以為是荔枝呢。”
“對啊,對啊,你們看做得真像,還有核呢。”
“對,真的是太像了,很像是街邊賣的那些沒有剝殼的紅荔枝。”
……
楊小溪爸爸從桌上的筷籠裏拿出一雙筷子,小心翼翼地夾起一塊來,仔細地看了看,不禁感嘆:“真是神了啊,這也太像了吧?”
馮一帆看到大家都在圍觀,而且一個個拿著手機在拍照,趕緊對桌上的眾人說:“好啦,你們快點吃吧,這道菜要趁熱吃,如果涼了味道不好的。”
馮若若拉著小夥伴坐下來,兩只小手拍拍桌子說:“爸爸,快點給我們吃呀。”
馮一帆對女兒說:“要讓爺爺奶奶先吃啊,你們還要等一等。”
聽到爸爸的話,馮若若也點頭:“對呢,爺爺奶奶你們快點吃吧,嘗嘗味道。”
陳瑤霏的爺爺奶奶相互看了看,終於還是舉起筷子來,分別夾了一塊像是荔枝的魚球,和盤子裏雪白色的芙蓉魚片。
芙蓉魚片是鹹香軟滑,有一種入口即化的感覺,吃在口中沒有大開大合的味道,簡單的鹹味伴著魚肉的鮮,真的是異常淡雅的一道菜。
相反是荔枝狀的魚球了,入口外面還有一層酥脆感,伴隨著甜甜的醬料一同刺激味蕾。
雖然沒有真的吃荔枝的那種感覺,但是甜味在舌尖上散開,同樣是給人一種幸福感。
在看到爺爺奶奶吃了後,馮一帆沒有去多問,而是分別給三個女孩,夾了魚片和荔枝魚球。
“嗯,好啦,若若你招呼小夥伴慢慢吃,爸爸繼續回去做菜啦。”
馮若若沒有著急吃,而是跟爸爸揮揮小手:“爸爸,你要加油呀,這裏好多人等著呢,不過你也要注意安全,別太累呀。”
聽到女兒的話,馮一帆微笑著點頭:“好的,謝謝若若。”
馮一帆轉身撥開圍觀人群,向後廚快步走去,而人群又繼續圍住了馮若若他們這一桌。
終於,在陳瑤霏的爺爺奶奶,以及楊小溪的爸爸都品嘗過後。
陳爺爺開口說:“嗯,真的是很美味,兩種做法的魚肉,兩種不同的味道,但是卻能夠很好搭配起來,真的是很美味啊。”
楊志毅接著說:“對啊,真的是太好吃了,鹹鹹的魚片,搭配上甜甜的魚球,好吃,好吃啊。”
一邊說,楊志毅筷子沒有停下,繼續就要去夾起魚片和魚球。
結果被女兒楊小溪給阻止:“爸爸,你少吃點,這個是馮叔叔做給我們吃的呢,你不要搶我們小孩子的菜呀。”
女兒的話,把楊志毅說得是哭笑不得:“你可真是爸爸的好女兒呦。”
楊小溪笑嘻嘻不理會爸爸的話,繼續和小夥伴一起開心吃著。
陳瑤霏爺爺看了一陣,突然開口說:“唔,這道菜這麽漂亮,名字起得樸實了點,我覺得應該換一個名字。”
馮若若一聽,擡起頭看向陳爺爺問:“那要換什麽名字好呢?陳爺爺你給起一個呀。”
陳瑤霏的爺爺看著菜想了想說:“嗯,這白嫩芙蓉魚片堆在一起像一條白江,這些荔枝魚球也可以看成是紅紅的火焰。
有了,就叫‘白江流火’吧。”
白江流火。
聽到這麽個名字,桌上的人和圍觀的人都愣了一下。