第55章 閑情愜意伊人笑（第2/2頁）

何雅茜聽完一臉成竹在胸的樣子。

“那我可要認真看看，馮大廚親傳的菜，我一定要好好學，回家自己也做一下，那我也是能做大師菜品的人啊。”

攝影師阿飛，聽到何雅茜的話，沒好意思張口說什麽，但眼神裏透露出一絲憐惜。再看向馮一帆臉上友善笑容笑容，心裏不禁想著：信你個鬼哦。

馮一帆首先是把兩扇黑魚肉拿過來，耐心地告訴講解了一下要如何片下魚片，並還認真囑咐：“你們記住，魚肉內壁上的魚紅，一定要去掉，不然會腥的。”

接著，馮一帆便開始切花刀，同樣還是一邊切一邊講解。

“花刀一定要直著去切，千萬不要斜著切，那就成了松鼠魚了，還有下刀要穩，千萬不要傷到下面的魚皮了。”

一開始講解的時候，馮一帆的刀下得並不快，可是講完了之後，他立刻加快手速。

孟詩彤四個人裏，除了攝影師阿飛之外，其他三個人都是越看目光越是發直，最後簡直是看的目瞪口呆。

何雅茜看著馮一帆眨眼間切完花刀，立刻驚呼一聲：“這，這叫不難？”

馮一帆笑著解釋：“我這個是餐館為了趕速度，你們在家裏做可以慢慢切的，不用這麽急。”

接著，馮一帆又將切好了花刀的魚片切成一個個三角形。

“這樣切好了，就可以放在一邊，加入蔥姜汁和料酒進行腌制一下。”

看到這裏，何雅茜覺得還好，雖然看馮一帆切花刀確實驚了，但心裏覺得就像是馮一帆所說，自己在家可以切得慢一點嘛。

可是接下來馮一帆處理另一種魚肉，則是瞬間就讓何雅茜徹底絕望。