第43章 碎金與金包銀(第2/2頁)
馮一帆也沒有去理會,迅速地刷洗了鍋子,然後開始第二盤炒飯的翻炒。
和之前的碎金不同,第二份金包銀則是要先炒米飯,要把飯粒中的水分炒幹了,粒粒分明過後,再加入打散的雞蛋液。
並且這份炒飯雞蛋液,是多加了一倍的蛋黃,如此一來淋在鍋裏的米飯上。
在經過一番迅速的翻炒,很快每一粒米飯上都包裹住雞蛋,鍋子裏的炒飯變成了金色。
後面的工序基本差不多,還是加入各種的配料,最終盛盤的時候撒上點蔥花。
兩盤炒飯完成,馮一帆端起炒飯對還在愣神中的攝影師說:“好了,快點走吧,我要給客人上炒飯了,你別在這愣著啦。”
被馮一帆一說,攝影師終於算是回過神來,趕緊就看一眼攝影機上的記錄。
確定拍下了全部過程,攝影師關上了攝影機,乖乖跟著馮一帆出去。
馮一帆端著兩盤炒飯,來到了蘇連成的面前,將兩盤炒飯放下:“好了,你點的兩份炒飯來了,一份金包銀,一份碎金。”
跟著蘇連成一起來的秘書,湊近很仔細地打量一番,沒有覺得有什麽特別。
但是有了之前蘇連成警告,秘書現在雖然心裏不屑一顧,但嘴上不敢說任何話。
一切還是要等蘇連成來品評。
同桌的孟詩彤等人,則是非常好奇,也盯著兩盤炒飯看。
攝影師坐下來,看著兩盤炒飯的眼神就不一樣了,在他的眼裏,這兩盤炒飯不是炒飯,像是兩盤非比尋常的藝術品。
終於,蘇連成舉起了手中的勺子,首先是伸向了那盤碎金炒飯。
沒有馬上用勺子吃飯,蘇連成卻是先用勺子輕輕撥弄幾下。
一開始大家以為,蘇連成是不是不喜歡蔥花?要把蔥花給撥弄開?
但很快大家發現不是蔥花問題,蘇連成很認真地撥開炒飯,認真地去看著每一粒的米,以及米粒上微微粘連的絮狀雞蛋。
看著蘇連成終於舀起一勺放進口中,馮一帆沒有多說什麽,轉身向後廚走去。
在馮一帆即將踏入後廚瞬間,吃下第一口的蘇連成忍不住贊嘆:“正宗。”