第91章 . 饞哭人數×91 萬記慶功宴（三合一）……（第2/6頁）

說起炸魚球，眾人的第一反應都是想到了萬記鹵味店曾經的限購餐品縐紗魚腐，同樣都是以魚肉作為主要食材，也同樣是用炸制的烹飪方法，更同樣是炸成了球狀，因此就不免會拿來做比對。

但大家一眼就看出了這道炸魚球跟縐紗魚腐並不一樣，從外觀看來就不一樣。縐紗魚腐因為還有雞蛋的加入，混合攪打成細膩的泥狀後才進行炸制，因此炸出來的魚腐表面光滑內裏空心，而這炸魚球很明顯是用實實在在的魚肉團成的魚丸，而且是沉甸甸，實心的，一顆炸魚球足有女生半個拳頭大。

吳釗在吃上向來是不大講究的人，他也沒有像其他人一樣先看了炸魚球幾眼，早就迫不及待地送到嘴邊咬了一口，一口就咬下半個炸魚球。

剛剛炸出來的魚球表層酥脆，帶著溫熱的油香，口感彈牙，也不知道這魚球是經過了多少次的摔打才能擁有這樣令人驚艷的口感。不僅如此，其中還有幾分顆粒感，卻並不像是魚肉的口感，但吳釗沒能嘗出來，他早就被炸魚球的香味迷得神魂顛倒了。

炸魚球自然不僅僅是單純的魚球端出來，一般的炸品都會配有相應的蘸醬，就如薯條會搭配番茄醬、炸雞塊會搭配甜辣醬一樣，這道炸魚球也是搭配了萬矜特制的番茄醬一同端出來的，大家都是嘗了第一顆炸魚球之後才發現，正巧品完炸魚球的本味後，第二顆炸魚球就可以蘸上這秘制番茄醬嘗嘗二者搭配的味道是否更上一層樓。

盡管炸魚球蘸番茄醬的操作確實不太像尋常操作，不過小琳非常具有嘗鮮精神，她毫不猶豫地就將半顆炸魚球都蘸上了番茄醬，一口下去，炸魚球的口感仍然香酥Q彈，只是味道發生了些許變化——

如果說幹吃炸魚球吃的是油炸的油香和魚球本身的鮮香，那麽蘸上番茄醬以後，淡淡的酸味將油炸後的油膩中和溶解，更像是點睛之筆、錦上添花，整個炸魚球的味道都變得清爽起來。

“我第一次知道炸魚球不需要裹澱粉炸都能這麽好吃，之前吃過其他炸魚球，太油膩了，而且魚肉沒處理到位，還有一點腥，果然還是萬老板做的菜香啊！”

“我是真的不太喜歡吃油炸類的食物，總覺得在油裏泡了那麽久太油膩了，高熱量，還容易上火發胖。但是這個炸魚球配上番茄醬之後完全不是那麽一回事，絲毫油膩的感覺都沒有，番茄醬酸酸甜甜的，我以為跟薯條才是絕配，沒想到跟炸魚球才是天生一對！”

“什麽啊，我覺得炸魚球幹吃已經特別特別好吃了！幹吃也不會很油膩啊。”

“我猜這番茄醬也是萬老板自己做的，怎麽會這麽好吃？！剩下的番茄醬不要跟我搶啊，我可以幹吃番茄醬。”

……

一道不需要爭搶的炸魚球上來後，大家和平地各分了兩顆，皆大歡喜，這才沒有了先前那為了搶菜而產生的緊張氣氛，眾人也輕松地又互相聊天說笑起來。

如果這時候有外面的人進來轉一圈就會發現，這場宴席上幾乎每一桌的幾個盤子都是空的，全是光盤，就連裝蘸料的小碟子也是僅剩一絲絲可憐兮兮沾在碟子上的蘸料，完全被洗劫一空。

可正常而言，一場尚未結束的宴席上如果桌上出現大量空盤是不禮貌的，這說明主人家招待不周，基本上就沒什麽吃的足夠填飽客人們的肚子，要是傳出去，絕對是會被周遭的人所鄙視嘲笑的。

然而，這種情況壓根不適用於萬記舉辦的宴席。

參加萬記宴席的客人們都自帶一個堪比無底洞的胃口，再多的美食都不能滿足他們的胃口。

這不，四道菜都被光盤了，接著很快就有下一道菜品接踵而至。

不過這回來的並不只有一道菜。

“小心小心，麻煩讓讓別燙著。第五道爆炒鮮魷，第六道腐竹羊肉煲，請大家慢慢享用。”

……

第五、六道菜接連被端出來，可把大家激動壞了，連著兩道菜！可以大吃特吃！

眾人興奮地再次舉起筷子，再一聽到服務員的報菜名，頓時覺得有點不大對勁——

爆、爆炒鮮魷？炒、炒魷魚？？？

萬老板難道在暗示著些什麽？？？

想到炒魷魚的另外一層含義，大家一時間都不大敢動筷子了。

朱聰皺著眉頭，小心地問出了這個問題：“為什麽……萬老板要在這個慶功宴上做炒魷魚這道菜啊？”

貝貝也小心地接話：“難道萬老板要在這個最快樂的日子宣布一件最悲慘的事？”

小琳冷靜道：“樂觀點，可能這不是萬老板的意思，而是我們其中一個部門的老大故意提議的菜品，就是想借這道菜暗示我們某個人自己接下來的命運，這就是他最後的晚餐。”

貝貝有些緊張：“斷、斷頭飯嗎？上路之前做個飽死鬼？！”