第66章 . 饞哭人數×66 鴨雜鹵粉（第3/4頁）

可顏英自己卻沒有忘記種種過往，因此她不出手則已，一出手勢必是效果驚人。

所以，區區一碗鴨雜鹵粉，只要是她想要，就絕對不會再等到下一輪同成百上千人一起搶購的，她自有自己的手段。

於是，顏英拿出手機，看時間合適便撥出了一通電話。

“喂，兒子啊，現在不忙吧？媽能拜托你一件事不？”

“哦，也不是什麽大事，就是你看到小簡的朋友圈了嗎？你看見了就好，哎呀，我也看見了，可饞那碗鴨雜鹵粉了，所以，就是，你能不能幫媽去問問萬老板多給媽預留一份鴨雜鹵粉啊？”

“什麽叫打擾人家做生意啊？這能叫做打擾人家做生意嗎？我又不是不給錢，她有別的什麽要求也是可以提的嘛。而且我只是要一碗鴨雜鹵粉而已，你外公上次要了人家五只鹵豬蹄你不也是照樣拿回來了嗎？怎麽我現在只要一碗鴨雜鹵粉你就不願意了？現在翅膀硬了不聽媽媽的話了？”

“而且你別以為我不知道，你天天就去萬記鹵味店蹭飯，老劉說好幾次去替我取餐都能碰見你，你敢說你沒吃過萬老板做的鴨雜鹵粉嗎？你自己吃就行，老媽吃就不行是不是？你怎麽那麽雙標啊？”

“行，這事兒就這麽說定了，要麽你去給我弄一碗鴨雜鹵粉來，要麽你就把自己那份打包給我，反正我一定要吃到鴨雜鹵粉的，不然我可要把你看上人家萬老板的事情告訴你外公，到時候外公會怎麽催你我可就不管了啊。”

好說歹說終於得到了電話那頭確定的答復，顏英才滿意地掛上了電話，心中暗暗誇贊自己果然還是那個“雷霆顏英”。

……

身為萬記鹵味店編外人員的顏子晉，輕易吃上一碗鴨雜鹵粉的權利還是有的，但他也確實不太想經常利用自己這份特殊，外公的鹵豬蹄已經是例外了，顏英再來一次的話性質可就不對勁了，畢竟萬記鹵味店也不是他家開的，哪兒能這麽次次都走後門得好處呢？

但顏英還是他媽，總不能外公能走後門，輪到老媽就不管了吧，更何況她還那麽威脅他，真不愧是知子莫若母，這都能讓顏英給察覺出來，要是真讓顏恒給知道了，那才真是不知道該如何收場了呢。

所以兩相權衡之下，顏子晉選擇將自己的那份鴨雜鹵粉打包給顏英，自己再隨便吃點就行。

顏英拿到鴨雜鹵粉之後很是迫不及待，只把自己辦公室門鎖上，就在她辦公室的休息區裏開吃了。她墊著紙巾打開了餐盒，小心翼翼地不讓湯汁崩到衣服。

雖然由於條件限制，打包來的鴨雜鹵粉並不像堂食的那樣顏值高，鴨雜沒辦法堆成小山的形狀，但卻也並不差，只是改“小山”為平鋪，單純從色彩上看也足夠對視覺形成相當的滿足感了。

當然，光只有視覺得到了滿足可不夠，美食講究色香味俱全，即在視覺、嗅覺和味覺上都要能夠提供極致的滿足感才能稱得上完美。

顏英拿起筷子越過上面鋪滿的鴨雜，直接從底下挑起幾根河粉來，也不知道是用什麽樣的河粉，在湯汁中浸泡了那麽久居然還保持著韌性，不會一夾就斷，要知道粉面之類的食物都非常脆弱，一旦在液體中浸泡久了就會發脹，尤其是做工不好的粉面類食物，浸泡過後就容易斷裂，造成相當差勁的口感體驗。

然而萬記鹵味店這鴨雜鹵粉所用到的河粉卻完全沒有這種情況，浸泡過後不僅吸收了湯汁和鴨雜的鮮香味道，而且仍能保持住爽滑柔韌的口感，除非用力過猛，否則不會輕易斷裂開來。

與面條相比，顏英會更喜歡吃米粉、河粉之類的食物，但由於自己給自己設定的原則，她已經許久都沒有吃過好吃的河粉了，小時候愛吃的那一家做粥粉面的餐飲店也早早倒閉，實在可惜。

但萬記鹵味店的這碗鴨雜鹵粉卻徹底喚醒了她多年來對於湯粉的喜愛，尤其是滿滿的鴨雜澆頭，一些鴨腸中還殘余著些許油脂，咀嚼下去，那肥美的油香便隨著爽脆的鴨腸彈蹦出來，鮮香四溢。

以往她吃的湯河粉大多是以牛腩或豬雜為澆頭，鹵制的鴨雜實在少見，但顏英其實對於家禽類的動物內臟非常偏愛，特別是鴨胗和鴨心，鹵制的尤為美味。

顏英嗦了幾口粉之後，嘗到了鴨腸的美味，她便開啟了瘋狂挑鴨雜吃的開關。

如果說萬記鹵味店的鹵雞心口感軟嫩Q彈，那麽這鴨雜鹵粉裏的鹵鴨心就更多了幾分緊實的口感，這或許也是雞肉和鴨肉口感上的差別，細品之下，甚至能夠嘗出鴨心的肌肉紋理。

鴨胗也是如此，一般的鴨胗如果透明的筋腱部分處理不好韌勁就會比較大，或許有人會偏愛這樣的口感，但顏英並不喜歡吃這樣口感偏硬的鴨胗，而更喜歡口感軟糯的，像之前的鹵豬蹄就深得她愛，萬記鹵味店在食物的口感和味道上永遠不會叫她失望，鴨胗綿軟鹹香，叫人永遠都吃不夠。