第30章 . 饞哭人數×30 水煎包（第4/4頁）

但朱眉和周明智兩人由於連水煎包的圖片都沒來得及看上一眼，水煎包就售罄了，因此，為了了解到水煎包到底是一種什麽東西，他們早就已經提前查過水煎包的各種資料了，所以他們也知道了這一層脆片是由燒幹的水澱粉形成的，更增強了水煎包豐富的口感。

詹良取到水煎包的時候其實水煎包才剛出爐不久，這會兒拿在手上還熱著，朱眉就打算先將這小包子咬開一道小口子，先讓裏面的餡料降降溫，於是她把嘴湊上去輕輕咬了一口，只聽見底下的水澱粉脆片被咬開時傳來“哢嚓”一聲響，但除了底部的酥脆以外，側面的面皮卻仍然是綿軟的，只是外皮吃起來就有雙重口感。

這面皮擀得相當薄，朱眉曾經吃過大名鼎鼎的灌湯包，那灌湯包的皮薄得簡直可以透過外皮直接瞧到裏頭的餡料是什麽模樣，而她心中卻發現這個水煎包的面皮也就比那灌湯包的厚那麽一點，剛剛她拿在手上的時候就已經察覺到了，她居然可以隔著面皮摸出裏面餡料圓潤的形狀！

只是咬了一小口的面皮，就已經能夠感受到其中的香酥、綿軟、柔韌，而這面皮還被裏面餡料滲出來的湯汁給浸潤了，鮮鹹的味道和著絲絲麥香，朱眉忽然覺得光是吃這面皮都已經相當美味了。

跟朱眉那秀氣的吃法相比起來，詹良的吃法可以說是相當豪放了，實際上像這種巴掌大的小包子他可以一口幹掉一個，但萬記鹵味店出品的水煎包他可舍不得一口一個囫圇吞棗地就吃完了，而且這水煎包還有點燙呢，所以他選擇一口半個。

詹良控制得很好，一口下去果然就去掉半個水煎包，留下一排整齊的牙印，他這種吃法就沒有朱眉的感受那麽細膩，此刻他的腦海中只被無數飄過的文字填滿——

一口吃下去居然是脆脆的！但嚼了嚼之後又覺得是軟軟的，這口感太神奇了！

肉餡好香好好吃！爆汁流油，還沒有蔥姜味，屬實一絕！

餡料的口感也不比面皮的差！吃起來有顆粒感也有些許嚼勁，而且其中還有粒粒爽脆的東西……

來不及進行過多思考，詹良將剩下的半個水煎包也丟進嘴裏吃完，腦海裏瞬間只剩下“美味”二字。

這時候，朱眉也嘗出肉餡裏頭那粒粒爽脆的口感了，肉餡本身鹹香美味，可吃到那些爽脆的顆粒時，居然還能夠嘗出一絲清甜來，而且絲毫不影響味道，反而是起到了解膩的效果，讓油煎過並且抱有肥肉的水煎包吃起來香而不膩味。

朱眉一下就愛上了這個水煎包，但也止不住心裏的好奇，不由得將心中疑惑問出口：“這裏面脆脆的東西是？”

“我猜是荸薺。”周明智說。

他也已經美美地享受完了他的水煎包，在吃的時候他就有在思考，思來想去突然在腦海中搜尋到一種植物——荸薺，Y省習慣將它稱為馬蹄，外皮呈褐色，內裏是潔白通透的果實，可生食，吃起來會嘗到一種獨特的甘甜。

經周明智這麽一提，朱眉回憶了一下那種口感，果然跟印象中荸薺的口感很像！

“天啊，好神奇！我沒想到荸薺原來可以混在豬肉裏做成包子餡，好好吃！這個水煎包真是太絕了！可惜分量好少……”

朱眉說著說著，目光漸漸移向桌上僅剩的兩個水煎包。

詹良注意到了她危險的眼神，不由得把水煎包往自己的方向放了放，同時假裝兇道：“看什麽看什麽？這是我的！”

朱眉盯了他一會兒，突然捏起嗓子撒嬌道：“詹良哥哥~~~”

“咦惹！”