第29章 . 饞哭人數×29 青椒釀肉

不喜歡吃青椒的人不在少數。

比如衛臨就是其中之一。

自從第一次去萬記鹵味店吃飯並且發現了綠豆沙的奧秘之後, 衛臨就拋棄了距離近的學校食堂,轉而天天一到點就準時去萬記鹵味店打卡吃飯再順便來一碗綠豆沙——食堂距離近能夠節省出一點時間來學習又怎麽樣,一碗綠豆沙喝出來的超高效率學習不比這強?

而且學校食堂是真的不好吃。由儉入奢易, 由奢入儉難, 吃過萬記鹵味店的飯之後誰還能吃得下學校食堂的飯呀。

但這天中午依然選擇在萬記鹵味店吃飯的衛臨遇到了一個大難題,他看著盤子裏三個青椒釀肉面露難色。

從小到大衛臨都是一個讓家長和老師無比放心的好孩子,無論是在學習上亦或是生活上都不需要長輩替他操太多的心, 在其他小孩還在因為挑食不願意吃飯被家長追著滿街跑喂飯的時候,他已經學會自己拿著勺子扒飯了, 而且給啥吃啥,特別好養活,這也是他成為“別人家的孩子”的開始。

大多數時候來說,衛臨確實是給啥吃啥,跟別人比起來就是不挑食的代表,但只有一樣“青椒”, 他是從小到大都不吃的, 因為沒有人做的青椒能讓他覺得好吃。

雖然只一種東西不吃或許算不上挑食, 只是單純不喜歡那樣食物的味道而已, 比起那些非好東西不吃或者挑食方向比較奇形怪狀的人來說已經好上太多,而且青椒再怎麽說也就是一種配菜, 無論是炒什麽肉, 主角都是肉, 不吃青椒無傷大雅。

但是, 衛臨沒想到他會遇到青椒和肉成為“雙主角”的時候,青椒釀肉青椒釀肉,他單知道苦瓜可以釀肉,怎麽不知道青椒也可以?

衛臨越想越為難, 他是個不愛浪費食物的性子,點了的東西就一定會吃完,就算是當場吃不完也會打包帶走,等肚子空下來再吃掉。

可是,這個青椒釀肉要怎麽才能不浪費啊?青椒裏頭裹的可都是肉啊。

三個包裹著滿滿肉餡的青椒摞在一起,每一個都鼓鼓囊囊的,一看就是塞滿了肉餡,而經過香煎的青椒表皮呈現出虎皮狀,露出來的魚肉餡部分也被煎成了好看的金黃色,再澆上一點勾芡過的醬汁,光是看這外表都能想到這是一道不可多得的美味。

衛臨當然也想到了,可他的味蕾確實對青椒這玩意兒不感興趣,這就不是他的主觀意識能夠改變的東西。

他想來想去,堅決認為自己不愛吃青椒這種食物,但又舍不得浪費裹在那裏頭滿滿的肉餡,所以他想了一個辦法——把裏面的肉餡從青椒裏剔出來。

而衛臨也確實是這麽做的,他將剔下來的魚肉餡沾了沾多余的醬汁,而後期待地咬了一口,沒想到這個魚肉餡沒了青椒的搭配竟然也不會顯得有所欠缺,不管是味道還是口感都非常完美。

這魚肉餡也不知道是用什麽魚做的,非常鮮美,如果單獨把它從青椒裏剔出來的話,完全可以把它當作是魚丸來吃,Q.Q彈彈的口感,因為口感太過彈牙,一口咬下去還會輕輕發出“噗吱”一聲的可愛聲音。

魚肉味道鮮美,還能隱隱嘗到裏面似乎放了些白胡椒粉,辛味將魚肉的鮮甜更刺激出來,而且其中一面香煎過後香味更濃,相當好吃。

衛臨越吃越覺得自己把魚肉餡給剔出來是一個正確的決定。

可有人並不這樣覺得。

衛臨吃著吃著就聽見同桌的一個老人突然對他說:“年輕人,你怎麽光把魚肉剔出來吃了,青椒也很好吃啊,可不能挑食啊。”

石文成這天中午也來萬記鹵味店吃飯了,他沒想到今天的配菜會是青椒釀肉,而且是肉餡塞得滿滿的三個青椒釀肉,一看這個配菜石文成就覺得萬丫頭開店也開得太實誠了,像青椒釀肉這道菜完全可以跟綠豆沙一樣單獨拿出來售賣而不是搭在套餐裏,都不知少賺了多少錢。

這個青椒釀肉真的好吃,而且跟別的青椒釀肉不同,其他人做的青椒釀肉都是在青椒裏塞剁碎的五花肉,因為青椒釀肉是需要香煎的,煎過的五花肉會更香,而萬矜則另辟蹊徑,她做的青椒釀肉卻是放的魚肉,石文成還是第一次見放魚肉的,可吃起來居然一點都不違和,而是另一種美味,尤其是這魚肉餡上了勁,口感Q彈,搭配上青椒吃起來口感就更加豐富。

他美美地吃了一個青椒釀肉之後注意到了跟他同一張桌子上吃飯的一個年輕小夥子,他發現這個小夥子盯著青椒釀肉皺著眉頭,還以為是青椒釀肉有什麽問題,於是他從一開始就盯著衛臨的動作,接下來見衛臨拿起青椒釀肉的時候覺得事情有點不對勁,而後看衛臨接下來的動作更覺得震驚——這、這、這人居然用筷子把青椒裏的肉餡給剔出來了就光吃肉餡!