第89章 八道灣胡同（第4/5頁）

這天正貼年畫，就聽胡同口的孫爺爺來叫，說是郵局送來一個單子，有她的包裹，湖南來的。

顧舜華一聽也是納悶，湖南來的包裹？

當下便讓任競年騎著車子過去郵局取，取回來了，沉甸甸的一個大包裹往那裏一放，倒是有幾十斤的樣子，看了單子，竟然是王雲泉寄來的。

顧舜華便笑了：“當初他走的時候，非說要留下我地址，回頭給我寄好吃的，沒想到真寄來了！”

包裹裏還有一封信，信裏先問好，之後說起他回去湖南的事，省裏的領導便開始重視起來湘菜的發展，說是要恢復和發展傳統的湘菜技藝，他被長沙市人民政府記了大功，還在湖南日報頭版頭條專題報道了。

現在他的工資提高了，還收了不少徒弟，省裏撥了專款要協助他發展湘菜，可以說是正好一展宏圖大志了。

顧舜華看著這個，自然是替他高興。

想起當初在二商局招待所門前那個被人誤會成賣菜農民的王雲泉，現在可真是今非昔比了！

一時又打開那包裹，倒是嚇了一跳，寄得可真不少啊！

有六七只醬板鴨，大概十斤的臘肉，曬幹的黃花菜，還有一些她也認不出來的，怪不得這麽沉。

她也是驚嘆不已：“他竟然寄了這麽多過來！”

當下收拾了收拾，該收的收起來，該掛的掛起來，醬板鴨先熱一只，今天就吃了嘗嘗味兒。

至於其它的，有一大包是發黑的軟條，上面沾著芝麻辣椒一樣的東西，她也分不清這是什麽，便拿過去給自己爸爸瞧。

顧全福端詳了一番，認出來了：“這是茄子醡。”

茄子醡？

顧舜華一下子想起來了：“我看過一本書，是汪曾祺先生寫的，裏面提到了茄子醡，說是用茄子切了細絲，風幹了後放在缸裏發酵成的！”

顧全福點頭：“不錯，應該就是這麽做的，這個可以加辣椒來炒，辣椒爆香了，炒豆腐幹，多放一點油，這種風幹的茄子吸油厲害，又帶點韌勁兒，炒起來好吃。”

顧舜華一聽，真是馬上就咽口水了。

馬上炒起來！

這時候顧躍華恰好在家，看到這麽多好吃的，也是嘴饞得流口水：“姐，你不知道在學校日子有多難，飯票是定量的，根本不夠吃，幸好有些女同學吃不完，可以賣給我們，不過這也得搶。”

顧舜華：“活該，誰讓你不回家，家裏短了你吃的？”

顧躍華長嘆一聲：“你看看回家就有咱媽，整天叨叨我！”

顧舜華：“那些賣給你飯票的好心女同學，你怎麽不可以不可以發展發展？”

顧躍華卻局促起來，撓了撓頭：“看看再說吧！”

顧舜華聽這話，多少感覺到了，估計有個看上的，但是也就剛剛有那意思，當下便不提了，免得他不好意思。

這麽隨口說著話，顧躍華也幫著料理，很快差不多做好了，蒸了醬板鴨，炒了茄子醡，又做了其它幾樣地道菜，一家子吃了團圓飯。

北京出名的是烤鴨，但是同樣的鴨子，湖南人自然有不同的吃法，這醬板鴨皮肉醬紅，和北京烤鴨的金黃完全不是一回事，乍看倒是疑惑，怎麽這麽重的色兒，但嘗起來後，那味道就好了。

很勁道的肉，帶著辣味的香，後味還有一些甘甜，而那些肉薄的地方，顏色甚至透著亮，吃起來就更有嚼勁了。

當然這個肯定不適合孩子吃了，便給孩子切了臘肉，用那臘肉炒白菜，味道倒是好，孩子們喜歡得很。

至於炒茄子醡，一家子嘗了嘗，這味道也是夠足的，韌性綿軟的茄子丁吸飽了油，吃起來香，對於缺油水的，真是上等好吃食。

吃著飯，陳翠月難免提起來顧振華：“也不知道他在國外怎麽著了，孤零零的，別人熱熱鬧鬧地過年，他一個人多難受啊！”

顧躍華便笑了：“媽，人家國外過聖誕節過元旦，不過咱們的年。”

陳翠月一驚：“怎麽能不過年？這外國人怎麽回事，不過年？那他們不吃餃子嗎？”

顧舜華：“媽，也不是說全天下人都要過年都要吃餃子，咱們是逢年過節要吃餃子，可南方人過年就不吃餃子呢？”

陳翠月更加納悶了：“不吃餃子那叫過年？就好好的中國人，還能過年不吃餃子？”

顧舜華：“人家吃別的，湯圓吧，反正南方人不吃餃子，認為過年吃餃子天經地義的是我們北方！”

陳翠月顯然有些懵，顧舜華又道：“至於我哥，媽你更不用擔心了，雖然在國外，可是有一起去的工友和領導，還有駐外大使館呢，人家組織上肯定得一起過年。”

陳翠月這才稍微放心，不過又惦記起來顧振華結婚的事：“秀梅那孩子，我可真沒想到，當時看著也是挺老實的，對你哥也挺好，誰知道這才離了多久，幾個月功夫，人家就找了一戶結婚了，竟然還能找你來借錢，誰想到呢！”