第二十章 二合一(第2/4頁)

家裏兩個男人,煮菜燒飯不行,燒火技術都是一流。

而年輕男人周攻玉比起燒火技術,殺魚殺雞技術更為鬼斧神工。安琳瑯嚴重懷疑他被人下毒之前就是個幹宰殺行業的,要不是宰殺的東西比如人多,誰又想毒他呢?比如現在,斯文俊美的男人端著三條處理得仿佛天生就是張這模樣的魚進來,神情冷傲地放到她的跟前:“這樣就行了?”

安琳瑯微微一笑:“……不知玉哥這鬼斧神工的刀技,能否用來片魚剔骨?”

“你說什麽?”剛幹完準備喝點水的周攻玉以為聽錯。

“你沒聽沒錯,”安琳瑯木著臉重復,“把這條草魚給片了,骨頭剃幹凈。”

周攻玉:“……”這就開始頤指氣使了?

對,這就開始頤指氣使了。奸商安老板指使的理直氣壯,給了他一把桂花嬸子拿來的刀:“我這邊兒還得砍排骨,你片魚,就片刀片這麽厚。”

周攻玉:“……”

默默地端起剛放下的魚,轉身去旁邊片。

安琳瑯瞥了一眼,拿起菜刀便剁剁剁地砍起了豬肋排。雖然是腌漬過的,但也只是怕味道壞掉,放幾日就能吃。所以沒有放太多鹽,這會兒就拿它當新鮮的豬肋排來紅燒。先下鍋焯水,去一邊味道。再然後加上八角桂皮花椒姜片等調料一起燉。

這些哦東西是王家的,不是安琳瑯偷拿。而是臨走之前,劉廚子偷偷塞給安琳瑯的。

說起來,這個劉廚子也是個秒人。看似吊兒郎當脾氣不小,但很講義氣和道理。在廚藝上也意外的好學。安琳瑯今日本來不過隨口提點兩句,沒想到劉廚子後來那態度就差拿她當師傅。師父不敢當,安琳瑯自覺她如今還沒有當師傅的能力。

大壇子打開取出來兩顆酸菜,清水泡。這種腌漬的菜品鹽分太高,得泡的味道淡些方可入口。

桂花嬸子送的五十個雞蛋在方婆子的屋裏鎖著,拿出來炒菜做配菜都夠了。

雞蛋是個什麽菜都能搭的好東西,到也不怕配不了其他的菜。

瞧了一眼外面的天色,天漸漸昏沉了下來。北風呼呼地一刮,不管有沒有雪,總覺得冷。大門關上還總覺得冷風往身上襲。天一冷,安琳瑯就想吃鍋子。只是方家條件受限,許多鍋子得有器具才好弄。思來想去,她想著不如攤點兒蛋餃。

正當她思索著,耳邊又來了一句:“這樣的行麽?”

突如其來的靠近,安琳瑯汗毛都炸起來:“幹什麽?啥?你說什麽?”

門外昏暗的光照進後廚,為逆光的高瘦男人鍍了一層瑩邊。有一種清雋俊逸,仿佛水墨畫卷。他微微低著腦袋,那雙眼睛在如此光色之下半明半昧,仿佛卷著漩渦,能把人吸進去。周攻玉不曉得她突然炸什麽毛,但還是好脾氣地問了一遍:“魚肉片成這樣,能用麽?”

安琳瑯瞥了一眼,娘的,已經片完了。一條魚,每一塊魚肉片的大小一致,厚度一樣。這離奇的仿佛遊標卡尺測量過的刀工,安琳瑯嚴重懷疑這人是穿越的,就那種上輩子是個外科醫生?

腦子一抽,她脫口而出:“奇變偶不變?”

周攻玉:“????”

“……沒,”是她秀逗了,安琳瑯敷衍地擺擺手,“片的挺好,就這樣吧。”

……

一頓飯折騰到天黑,可算是做好了。

一家四口加一個桂花嬸子,其樂融融地過了個年。酸菜魚的味道獲得了一致好評,酷愛吃酸的方婆子恨不得將一盤魚包圓。就是不愛吃魚的周攻玉,都就著酸菜魚吃了兩碗飯。別說魚肉,這盆湯底的酸菜都被撈光了。一家人的口味不代表所以人,但酸菜魚光盤還是給了安琳瑯莫大的自信。

年夜飯吃完,除夕是要守歲的。桂花嬸子自打喪子以後過了第一個熱鬧的年,靠在方婆子身邊就舍不得走。但除夕夜家家戶戶都得守歲,她家裏雖然沒人了,卻還是得回去守歲。

怕天黑摔跤,方木匠讓安琳瑯和周攻玉兩人送桂花嬸子回去。

忙碌起來,時間過得非常快。轉眼就正月初八。

按理說正月裏應該是家家戶戶走親戚的日子,但方木匠老夫妻倆跟方家的兄弟姐妹都鬧得有點僵,今年就沒有出門走動。方婆子不是西北邊的人,當年在軍營跟了方木匠以後就沒有回過家鄉,自然也沒有娘家。天氣冷,老夫妻倆不出門就貓在屋裏躲風。

安琳瑯有些急迫,眼看著日子差不多,她一大早就去鎮子上看鋪子。

老夫妻倆不放心她一個人,就讓周攻玉跟著一起。

還別說,被安琳瑯指使著幹這幹那,吃這吃那,他已經很久沒有發病了。如今跟方婆子一樣也貼了點肉,人漸漸豐盈起來,這人的皮相與骨相行相互支撐,就仿佛美人燈點了心。安琳瑯相信,隨便給他一個破皮口袋,他都能穿出高定的味道來。