第二百五十三章 監牢命案

此處掛著周府牌匾的府院,許楚還未曾仔細逛過,尤其是因著連番的事端,使得她未曾往廚房走過。所以,對路不算熟悉。

可是她瞧著蕭清朗熟門熟路的模樣,倒是像曾經來過一般。

“公子倒是對去廚房的路頗為熟悉,莫不是來過?”

蕭清朗斂了斂廣袖衣衫,眼神有些不自在的飄忽了一下,隨即佯裝不以為然道:“府上的圖紙就在書房的案桌上,莫非小楚沒看出來?”

這個反問,倒是讓許楚愣了一下,她稍稍回憶,好像是曾見過幾分圖紙。可是,她還真沒看出,那是周府的格局圖。她一直以為,那該是錦州城官員暗中經營的場所分布圖呢。

說話間,倆人已經到了廚房。

廚房裏只有兩個廚娘,還有剛剛送來新鮮菜品跟肉食的侍衛候著。

“行了,你們都先下去吧。”蕭清朗聲音清淺的吩咐道,雖然沒有解釋,可兩位廚娘跟侍衛都恭敬的行禮退下。

看得出,除了侍衛之外,兩位廚娘也是深知蕭清朗忌諱的人。應該是出了蕊娘之事後,重新選調而來的人。

蕭清朗將袖口微微擼起,尋了木盆將手指洗凈。而後,隨意的取了雞蛋一一在碗裏磕出,瞧著架勢倒很是熟練。

“小楚幫我切一些蔥花跟姜末。”蕭清朗將雞蛋攪好放置到一旁,然後又挑選了一塊上好的裏脊肉切為薄片。“雖說晚上吃的清淡些好,不過有菜有肉,有興致的。若不做豐盛一些,還真對不住這良辰美景了。”

“那這是要做什麽?”許楚將案板上的蔥姜蒜末收攏到小碟子裏,探頭看向蕭清朗跟前的盤子。瞧著,倒是五花八門什麽都有,好似還有腌制著些魚肉片?

蕭清朗挑眉,回道:“巴蜀毛血旺,酸湯魚還有豆腐鯽魚湯……”

說完這話,他也不管一連呆滯的許楚有何反應,徑直去起了火燒上熱油。待到油溫漸熱,他將蔥姜蒜末放入,瞬間爆香。

幾乎不等許楚殷勤的上前幫忙呢,他的酸菜就已經炒出了香味,而魚肉也片片劃入酸湯之中。

魚肉鮮嫩美味,且好熟,火候稍大肉質就會失了鮮美。可火候不夠,又會多了腥味,所以甚是難做。偏生蕭清朗,將時機掌握的恰到好處,翻滾片刻就撈出盛入瓷盆中。

“這就好了嗎?”許楚錯愕的看著白瓷盆中黃綠的的酸菜湯中隱隱的那抹嫩白,深深吸了口氣。怎麽辦,晌午的鴻門宴就不曾吃好,後來又是驗屍又是推案,肚子早就餓了。

蕭清朗見她露出眼巴巴的表情,不由得覺得好笑。之前他見她對吃食從不上心,只當她對美食興趣並不大,卻沒想到閑暇下來,竟也會露出這副表情。

“待到澆上一層熱油,味道會更好。”他一邊說,手上就已經將泡椒末倒入了熱油中,只聽得刺啦一聲,香辣的熱氣就上湧而來。

酸湯魚的香味四溢飄散開來,惹得許楚肚子再度抗議起來。不過瞧著蕭清朗一副矜貴姿態,卻還眉目溫和的炸著要配巴蜀毛血旺所用的辣椒油時,她還是笑道:“雖然我喜歡辛辣,可你卻素來吃的清淡,只怕今晚這些菜中唯有豆腐魚湯能咽下一些。”

她說著,就起身利落的尋了大米淘洗幹凈,然後放進鍋中蒸上。這時候的她,還真慶幸蕭清朗不差錢了,就連廚房中的灶台都比她與爹爹家中的多上許多,否則少不得騰不開地方呢。

待到米飯入鍋,她才洗了卷心菜跟芹菜,而後又切了一塊嫩滑的白豆腐欲稍後做個雞蛋湯用。

不得不說,跟隨在蕭清朗身邊的侍衛,肯定也是頭一次買菜。以至於每樣菜,都買了滿滿的一籃子,這要是全做完,只怕全府上下的侍衛加上暗衛,也要吃上兩天呢。

說起侍衛來了,許楚倒是反應過來,現在她們占用了廚房,拿廚娘就無處可以做飯了。這樣想著,她就回頭看著蕭清朗詢問道:“是不是要多做一些,讓魏大哥等人也一同吃?”

那廂蕭清朗手上的動作一頓,挑眉道:“我已經讓魏廣去饕餮樓置辦酒席了,想來他們應該不會太稀罕你我的手藝了。”

如此一說,許楚也就不再追問了,能歇了心思,省了事兒也落的輕松。

要說起來,許楚還真擅長做些清淡口味的飯菜。倒不是有什麽天賦,而是之前十幾年中,跟爹爹過的日子太過貧寒,以至於家中各種調味料跟肉食極少。那個時候,她也總想著將簡單的青菜豆腐等便宜的菜,做的美味一些,也好讓父女倆有些胃口。

就像現在,明明是簡單的卷心菜,可隨著她的翻炒跟爆香,不僅沒有軟塌塌的成了一團,反倒是多了幾分青翠鮮嫩的視覺享受。

她滿意的將才裝入盤中,而後又將爆香了肉末,最後擦在青翠欲滴的芹菜段上。