第195章（第3/3頁）

有了電話，也方便跟總店聯系。

範曉娟兩人去看了地址，也覺得不錯，地方有點舊了，開業之前要好好裝修一下，以前老太太賣的都是破舊的小玩意兒，生意也都還不錯，多虧了附近周圍學校的小孩兒們幫襯。

張燁說：“這地兒離咱們總店不遠不近，送貨過來也方便。”

“就是看著不遠，而且我們那裏離店裏還挺遠的，走路過來有點遠，騎車還差不多，我瞧著有人還專門騎自行承過來買鹵味打包，就是不太方便，等我這邊開上店了，他們就方便了。”

“那你們這的人不都上食堂吃嗎？”範曉娟啃著蘋果，看著附近的人流。

“以前都吃食堂，也不知道是不是咱們小時候國營食堂做的好吃，還是現在大師傅們都退休了，咱小時候吃食堂就覺得那菜都超級好吃，現在吃就沒啥感覺了。”張悅然嘀咕。

“嗨，你也這樣想啊，我看是咱們現在的日子過太好了啊！”範曉娟啃完蘋果，到處都找不到垃圾桶，只能搞張紙巾包著，又塞進口袋裏：“咱們小時候能吃什麽好東西，我記得我姥姥給我燒個雞蛋吃，都能高興好久呢。”

“而且我跟你講哦，附近有幾個廠都是男的，他們下班了最喜歡買點酒菜回去吃，下酒菜最好賣了。”樣樣都符合張燁說的。

“下酒菜不錯啊，鹵味下酒最好了。”範曉娟心說這可真是一塊風水寶地，自己怎麽沒發現呢，不過這樣的心思只是一瞬間：“你可以做點贈品，什麽花生米啊，菜豆啊，開業期間搞個活動，要麽是打折，要麽是消費滿多少有東西送，送的玩意兒質量也要能保證，就是能讓人覺得沾到實惠了就行。”

這會兒人都老實，搞這些花頭的都少，愛占便宜的卻不少。

有了範曉娟的建議，張悅然把消費群體瞄準大工廠的那些喜歡喝酒的臭男人們，以及從學校出來的小學生身上。

臭男人們喜歡下酒菜，小學生喜歡吃點小吃，涼拌粉絲，涼拌海帶，裝在油紙上面用小手兒捧著吃，都可以，主要是走量，另外就是要搞得幹凈衛生。

範曉娟一直強調衛生。

安全，跟衛生，是最最最重要的。

而且這個地段是選得真好呀。

這樣說吧，這個地方的人，要去曉燁家買東西就有點遠了。

張悅然開店開在這個地方，既可以把這邊生意給輻射了，又不會影響到總店的生意，在當初建議做加盟的時候，兩人就做了輻射範圍圖，方圓三公裏內，張燁不會再授權其他的店了。

這樣一來，也是對加盟商的負責。

曉燁家給加盟商提供一部分的原汁老鹵，鹵料包，以及學習制作方法，開業前半個月，可以提供上門指導，這樣也解決了新手開店各種不懂的問題。

確保了店的租金問題，接下來就是簽合同。

範曉娟找來了兩份格式合同，叮囑張悅然要走合同流程，一份是跟房東簽署的，一份是跟總店簽署的。

跟房東簽署的合同裏，包含了租客跟房東的權益，比如說多久以內，房東不能收回店面，租客必須履行的責任和義務。

跟總店簽的合同，也是專門咨詢過律師的，合同裏面也同樣規定了權利跟義務。

合同簽完，就是裝修，招人。

因為開在自家大門口，張悅然對這一代挺熟悉，招人也進行的很順利。

剛開始就招一個，等生意上道了再說。

因為住也住在娘家，孩子現在是姥姥帶著，接送回家都很方便，計劃就在明年元宵節開業。

範曉娟建議她。

“做燈牌，很大很亮的那種，找廣告公司做，過年的時候每天晚上都亮著，宣傳廣告提前打出去。”

因為要開店，張悅然最近忙的要命，壓根沒心情管別的，更沒有時間去管三姑六婆的閑言碎語，看著女兒這樣努力的改變生活，被“啃”的張爸張媽也把心放進了肚子裏去。