第94章 驢肉火燒

第二天一大早，姬總剛起床，一推門，爺倆就來個對視。

氣氛有瞬間凝滯。

下一刻，就見姬鵬一溜煙兒跑了。

姬總追了兩步：“你給我站住！”

姬鵬的聲音遠遠飄過來，“傻子才站著不動呢，我去圖書館做題啦！”

因為常年缺乏鍛煉，姬總跟了兩步就跟不動，站在原地叉腰喘氣，一轉頭就見太太和小兒子正目瞪口呆地看著。

他下意識整理下自己微微有些散亂的衣服和發型，剛要習慣性抱怨長子，卻又想起來自己從昨晚上開始就生氣呢，這會兒應該還在冷戰中。

不能主動開口。

誰先開口誰就輸了。

想到這裏，姬總相當倨傲地哼了聲，自顧自拿上皮夾出門。

出門前，還非常用力地甩了下頭發。

我還在生氣，曉得吧？

望著爸爸離去的背影，姬小朋友忽然轉過去問媽媽，“爸是鼻炎犯了嗎？”

怎麽哼哼的？

姬太太：“……噗。”

姬總今天上午難得沒有行程，想著已經好久沒去廖記餐館吃飯了，出了小區就溜溜達達往這邊來。

結果剛靠近，就發現長子從裏面推門出來，手裏還拿著兩個紙袋。

姬鵬：“……”

我爸總是陰魂不散，怎麽辦？

在線等，挺急的。

姬總皺了皺眉，才要開口，卻見這小子又一個掉頭跑了

姬總：“……老子是老虎嗎？”

接連兩次沒等開口就被這小子跑了，姬總一肚子氣就跟打在棉花上似的，竟也慢慢生不起來了。

他來得不算太早，進去之後就見店裏人頭攢動熱鬧無比，打眼一看，竟沒座了。

幾天不見，生意竟這麽好了？

看這客滿的情況，比起原來只有一層的時候有過之而無不及。

年前後是做買賣的人最忙的時候，有應酬的走應酬，沒應酬的搞關系，姬總還真不知道現在已經有一档烹飪比賽火了，也不知道前段時間，廖記餐館剛上了祁安導演的紀錄片。

餐館裏的香味有點厲害，叫人聞了就不想走，壓根兒興不起一點換地方另吃的念頭。

舍棄甲等追次等，那得多想不開呀！

人生三件大事，早飯，午飯，晚飯。

不能遷就，絕對不能！

“姬總？”

姬總順著聲音一看，是余渝。

他正帶著果果和倩倩兩個小姑娘吃早餐，一張四人桌，剛好還空著一個座位。

“不介意的話，咱們拼一下吧！”

姬總道了謝。

見兩個小姑娘正一邊吃早飯，一邊玩詞語接龍，就覺得挺有趣。

小朋友們詞匯量有限，接龍的規則並不苛刻，不管成語、詞語、俗語，還是隨便拼湊的幾個字，只要勉強對得上就行。

兩人玩得不亦樂乎，姬總內心十分羨慕。

多乖巧，多可愛啊！

他早就想要個女兒了，奈何連生兩個都是兒子，如今頭一個還不給自己省心……

不多時，特早上來。

是驢肉火燒。

店裏固定有幾種粥，客人可以隨意搭配，姬總就選了比較香醇，一般不會喧賓奪主的小米粥。

送菜的服務員也認識他，見狀就笑：

“姬總生意興隆啊，有日子沒來了。”

姬總道了謝，“還行，我看你們家生意比更興隆。”

過去的一兩個月要忙死了，一天應酬兩三遍，都快喝出三高來了。

服務員笑容中透出幾分驕傲，“主要是我們老板厲害……”

現在親朋好友一聽他在廖記餐館打工，都羨慕得不要不要的。

這會兒正是店裏最忙的時候。

兩人隨便寒暄了幾句，服務員就跑去別的地方給人上菜了。

驢肉火燒發源於河北，主要盛行於華北一帶，在別的地方並不多見。

究其原因，一來驢少，二來味兒大，一般人吃不慣。

但凡是夾餡的火燒一類，外面的面餅尤為重要。

今天廖初做的是長條型的。

比起常見的圓火燒更有新意，而且吃的時候，抓取也相對方便。

他給的量向來很足。

老大一塊面餅都被撐得合不攏嘴，大咧咧敞著，露出裏面滿滿當當的驢肉餡兒和點綴的青椒沫。

天上龍肉，地下驢肉。

鹵驢肉那股奇異的香氣就甭說了，誰吃誰知道！

肉夾火燒要香，那就必須有點肥肉，這是堅決不能妥協的原則問題。

夾好了之後，再略略地澆那麽一點驢肉湯，把每一絲纖維都浸染得亮晶晶，混著肥肉滲出來的油脂滋潤到內層面皮裏去……

還等什麽呢，快下嘴呀，哈喇子都流出一尺長了！

姬總在手裏墊了張紙，這才輕輕抓了一只。

剛出爐，還熱乎著，微微有點燙。

以前去華北一帶談生意的時候，倒是叫當地人請著吃了幾頓，如今粗粗一算，倒也過去十來年了。