第61章 豬油渣（第3/6頁）

趕緊拽起來！

努力把河馬沙發的耳朵恢復原狀之後，余渝就在那幾條評論下認真回復：

“世界是很大的，你沒聽過的，不代表人家不好……”

“一分錢一分貨，我每天都在那裏吃，用的食材和用心都是看得見的，絕對值這個價格……”

他一邊打字，一邊氣憤憤的嘟囔：

“一般般？怎麽可能一般般！分明好吃得要死……”

隨口胡說的人最可惡了。

跟他有同樣想法的有不少人：

“味道一般般？純路人笑了。你可以嫌貴，也可以懷疑看不見的衛生死角，但說到味道，我可就不困了。

且不說廖初獲得過的幾個金獎，麻煩你們上網查查，已經是國內外業內競賽天花板。歷來獲金獎的，有一個算一個，都是一方大拿。

還有老滋味餐廳，如今雖然成了網紅款，但那曾是多少老京城人的童年回憶。廖初擔任行政總廚的那幾年被稱為最後的輝煌，這是當地老百姓公認的，不接受反駁。

他擔任行政總廚的時候才多大？22歲！酸人家的麻煩回想下，自己22歲的時候經濟自主了嗎？

你質疑廖初在烹飪界的能力，跟跑去質疑遊泳世界冠軍，說人家技術一般般沒什麽分別……”

余渝就偷偷給這條評論點贊。

說得太棒了。

余渝在那邊一回復，廖初就看見了。

這位數星星的余老師言辭過於溫和，一看就很好欺負，剛一冒泡就成了靶子。

他直接給余渝打了電話，“不要回復了。”

那種人你說的越多，他們就越來勁。

“可是他們說的太過分。”余渝憤憤道。

“我聽過更過分的。”廖初很平靜地說。

一個福利院的孩子出來闖社會，什麽陰私齷齪沒見過？

這道理余渝懂，只是……看著總令人不快。

“多謝余老師的維護，”廖初聽不見那邊的動靜，怕冷了對方的心腸，笑道，“很有用。”

余渝也跟著笑了，“哪有什麽用，他們罵的更兇了。”

他實在是不太擅長跟人網上對線。

今天下了點秋雨，淅淅瀝瀝的，在玻璃窗上劃出一道道水痕。

從這裏看出去，但見滿地黃葉堆積，很有點肅殺。

“來吃飯吧，毛血旺？”

廖初笑道。

上次他感冒時就心心念念想吃，正好今天食材都有。

余渝蹭一下從河馬沙發上跳起來，將剛才的不快都拋到一邊，“馬上下去！”

他下樓時，雨已經挺大了。

有個阿姨剛買菜回來，光著腦袋，也沒打傘，拖著裝滿瓜果蔬菜的小拖車一路狂奔，“哎呦呦”叫著。

余渝趕緊快跑幾步，幫忙打傘。

“真是謝謝你啊，小夥子，”阿姨道謝，“早起天只是有些陰，誰知道這麽快就下了。”

余渝笑道：“沒事，您回家後可得趕緊沖個熱水澡，別感冒了。”

阿姨點頭，“那是。”

她住的有點遠，路上也不閑著，“小夥子今年多大啦？聽口音不太像清江市本地人，有對象了嗎？”

余渝被她問得頭皮發麻，只好裝傻。

等終於看見阿姨說的樓號時，他忍不住長長吐了口氣。

阿姨們的熱情總叫人無處安放。

“謝謝你啊，”阿姨彎腰，從小拖車裏摸出來一只老大的蘋果，“拿著吃！可脆可甜！”

余渝本不想要，奈何阿姨硬塞，只好道謝。

好家夥，入手沉甸甸的，得將近一斤重吧？

這真是蘋果？

余渝抱著蘋果一路狂奔：

快快快，要趕不上吃毛血旺啦！

今天是周末，又下雨，好多附近的食客都叫了外送，廖記餐館店裏的人就有點少。

余渝打眼一看，基本上都是熟面孔。

時間久了，大家都不光把這裏當食堂，而是一個可以見見朋友，輕松聊天的地方。

只要不到關門時間，哪怕你坐著不消費，老板也不會趕人。

時不時還會有服務員走上前，問你要不要加點水什麽的。

這次廖初忽然申請Talk賬號，外頭的人不知道內情，可舊食客們都清楚，一個個都很忿忿不平。

第一次被這麽多人維護，廖初頗有些感動，這兩日就專門做了時令糕點贈送。

今天是栗子糕。

市面上栗子糕不少，他做的是老式的。

也是最香甜可口的。

剛上市的新鮮栗子中選取最飽滿的，一個蟲眼都不能有。

剝了殼，削去內層絨皮煮熟、搗爛成泥。

這一步是最瑣碎的，好多人怕麻煩，會煮過之後再剝殼去膜。

但這麽一來，栗子殼中苦澀的味道就會滲進肉裏，做好的栗子糕也會有雜味。

廖初親身示範了兩次，指導著那兩個廚房打雜的助手剝殼。

這兩個助手一男一女，都很細心，隱約有點想拜師的意思。