第59章 腌酸菜，辣白菜（第4/4頁）

可總要想法子謀生的。

如果能學門手藝，有個正經進項，再好不過。

求人不如求己。

可不管做什麽，都需要啟動資金。

方阿姨和劉院長他們想了好久，都覺得從小吃入手還比較靠譜一點。

簡單，快捷，低成本。

就算後期賣不出去，福利院內部也可以自我消耗，不會造成浪費。

廖初點頭，“可以。”

中國人對飲食的追求超乎想象。

腌菜這種東西貌似不起眼，好像難登大雅之堂，可恰恰就是因為它不起眼，所以才更不愁銷路。

因為人人都買得起。

如果做得好了，別說脫貧，發家致富也並非不可能。

“您先把方法記一下，”他說，“回頭我把配料改進一下。”

自食和外賣總是有區別的。

現在他用的這個配料雖然好，但成本太高。

而且為了給小孩子們吃，口味方面也更偏向平和，顯然不能滿足絕大多數消費者的喜好。

方阿姨聽後，感激不已，學起來更加用心。

配料調好之後，接下來的步驟就沒什麽技術含量，只要將每一片白菜葉的邊邊角角都塗抹到就好。

方阿姨一邊往白菜葉子上抹料，一邊道：“我看你好像比之前開朗了不少。”

廖初愣住。

開朗？

誰？

我？

方阿姨笑道：“可能你自己沒發現，這次過來，你的話可比上次多了。”

她朝窗口努了努嘴，“剛才你不是還摸那些小孩的腦袋來著？上次可不會。”

這並不是單純熟悉不熟悉的原因。

之前她第一次看到這個年輕人時，就覺得他以前一定過得很苦。

因為只有心裏苦的人，才會把自己變得又冷又硬。

但是這次過來，他有點不一樣了。

變得更活潑，更有朝氣，更像個真正的25歲的年輕人了。