第145章

紅燒肉是一道不太好說的菜,是個主菜，似乎會做的人很多，但其實每個人做的味道都不一樣,有的人覺得做起來很難,但有的人卻覺得做起來很容易。

而做紅燒肉的確非常講究個人手法，切肉時候的塊的大小，炒糖色成功與否，煎肉的時候焦的程度,以及如何加水,加多少水，大火小火如何調,都是一門學問。

做得習慣的人，似乎隨便就做成了一碗噴香的紅燒肉，可不會做的人,就是按照步驟一個個地來,依舊是會做的不那麽盡如人意。

在國外很多人看來，把肉放在水裏燉，不見得是多麽香的肉。

可隨著時間的流逝,華寧聚精會神地守著火，一開始是大火，後來轉了中火，再後來則是小火,明明她根本就沒有掀開鍋蓋,可卻有一絲細微的香氣慢慢地飄到了空氣裏。

最先聞到的是距離華寧比較近的記者。

那股子香氣怎麽形容呢，不是油炸食物刺鼻直接的香氣,而是那種燉得久了，一絲一縷都扣到了空氣裏的軟糯香氣,肉裏帶著湯汁，有鮮香，有醬香，也有甜香，諸多種香氣混合在一起，卻不教人覺得膩味，反倒是被那骨子味兒勾得只想大口吃一頓。

不知不覺，其他廚師代表都已經完成了手裏的菜式，他們的食材比較高級，不是松露就是三文魚，做出來的自然也都是很高档，似乎不染凡塵的食物，都是上流社會的人最喜歡吃的東西。

日國人低聲冷笑：“也只有華國人才喜歡吃那種味道很濃的食物，真正的上流社會，最忌諱食物把衣服弄得都是味道。”

“是啊，他們自以為很厲害，但實際上根本走不到上層階級，永遠都是這個世界的奴隸呢，但凡是長了眼睛的都不會認為豬肉比三文魚要高級吧？”

這一場比賽幾乎所有人都認為華國是一定會輸的，畢竟，豬肉真的不是多麽高級的食物，而食物散發著濃郁的香味真的並不算一件令人人都喜愛的事情。

就在他們竊竊私語的時候，華寧掀開了鍋蓋，她開始收汁。

燉得軟爛肉質回彈的紅燒肉此時呈現出一種晶瑩剔透的醬紅色，明明入鍋之前就是普通的豬肉，可此時看起來卻像是昂貴的瑪瑙一般！

可它卻不只是顏值驚人，鍋蓋打開的那一瞬間，有記者張大嘴巴，口水啪嗒滴了下來，尷尬地擦了一下嘴巴尖叫：“哦我的上帝！這是什麽食物！天呐！”

兩個記者眼疾手快地沖到華寧這邊舉起來相機就哢擦哢擦地拍照。

現場安保人員火速上來維持秩序，這個時候一個長相略微有些粗魯，身材肥胖的記者忽然就克制不住心裏的饞了，大聲喊道：“先生們女士們！請尊重我們記者的人權！我們在這裏報道了好幾天！難道最後一天，比賽的食物不讓我們嘗嘗嗎？那該死的白松露我們不想吃！三文魚我們更是吃不起！但是這豬肉，哦，這看起來如此美味的豬肉！難道我們就不能嘗一口嗎？”

紅燒肉的香氣幾乎是充斥了整個會場，裊裊沖到許多人的鼻子裏，而後仿佛是鉆進了腦子似的，誰都想嘗嘗。

華寧沒料到這些記者這麽瘋狂，而下一刻，更讓她沒想到的事情發生了。

好幾個記者直接翻過圍欄，自發地拿起了勺子上來品嘗紅燒肉。

“我們觀眾才是最好的評委不是嗎？讓我嘗嘗這個香得要人命的玩意兒是什麽！”

“我的天！這是什麽樣的豬肉？為什麽這麽軟卻沒有爛掉？吃起來帶著焦糖的香氣，天呐，好滑的口感！好香，實在太好吃……唔，我的舌頭燙到了！”

現場亂作一團，那紅燒肉的確做得極好，肥而不膩，色澤金黃，夾起來一塊顫巍巍的又泛著亮晶晶的光澤，吃到口中就能感覺到肉質滑嫩，入口即化！

這樣美味的紅燒肉，試問有幾個人可以拒絕？

其他的參賽人員以及評委都有些驚呆了，最後在安保人員的控制下，記者們勉強冷靜了，但不少人叫囂著希望能夠讓記者們也都享受下福利，畢竟大家都是人，這麽香的食物，誰不想吃？

主辦方有些無奈，最終，還是華寧答應了，等比賽結束會以華國的身份代表來請所有的記者吃一頓華國的大餐。

這一場鬧劇之後，華寧的紅燒肉只剩了一半，那些評委都懷著復雜的心情去嘗了華寧的紅燒肉。

原本大家都是私下已經商議過了的，這第三場比賽勢必要讓美利國贏。

可是……

他們都是廚師啊，都是以做美食為夢想的人，在面對著華寧所做出的驚為天人的紅燒肉時，忽然之間就拿不準主意了。

神廚大賽，比的是廚藝，而非其他任何東西。

美利國的那位高高大大的白人廚師冷冷地看著這幾個廚師，而日國的幾個人也都發現事情似乎不太妙，大家都緊張起來。