第135章 冷鍋兔 啃兔肉是個享受活，兔肉味道……（第3/4頁）

煮出來的冷鍋兔肯定是用盆子裝的，其他人怎麽也想不明白，為何分量這麽大的冷鍋兔，怎麽只標一元錢。

不過看孫寶寶也把麻辣牛肉，酸菜魚，燒鵝甚至臊子海參都標為一元後，也就不說了。

唉，真是心疼！

也沒花他們的錢，但就不曉得為何心都痛的要滴血！

隨著開門時間的臨近，孫寶寶炒菜的速度越來越快。

其他人的動作也迅速不少。

廚房中的灶台與鍋已經不夠用了，小院內還架起幾座只有辦酒席時才會用到的鐵爐與鐵鍋。

這些鐵爐整齊的擺放在小院內，上面都放滿了高高的蒸籠。此刻每個鐵爐都冒著熱氣呢，一靠近鐵爐身上便立刻出汗。

待在廚房以及小院內的人，被這些香味熏陶的，鼻子都仿佛失靈了一般，總覺得香味越來越淡。

倒是剛從外邊兒進來的二雄，被那香味饞得肚子呱呱叫。

孫寶寶轉過頭問：“號碼牌都發完了嗎？大概有幾人？”

二雄臉上帶著無奈：“全發完了，可那外邊還有一半的人都沒領到呢。”

秦惠等人驚訝：“這麽多人嗎？”

二雄點頭：“可不嗎，你們早上來的時候人還沒有這麽多是因為一家只出了一個人來排隊。如今要發號碼牌了，這不全部人就趕來了嗎。”

孫寶寶稍微思考一會兒：“那二雄你去問問剩下的那些人願不願意等到晚上吃，願意的人呢，就給他們發晚上的牌子。

等晚上的牌子也發完了，就發條微博說咱們今日客人已滿，免得讓還想來的顧客白跑一趟。”

二雄點點頭，轉頭出去，也只能這麽辦。

孫寶寶倒是一開始就想到了有這種狀況。一元菜嘛，再加上菜單出來，客人數肯定是之前的倍。

要不是有人早把門口排隊的盛況發到網上，來的人還更多呢。

……

此時的門口，沒拿到中午號碼牌的人，絕大部分都選擇等到晚上再吃。

二雄這麽一發，晚上的號碼牌也給發沒了。

沒有拿到中午號碼牌的人，漸漸散開離去，到村中或者隔壁村中找個飯店吃午飯。

吃完午飯後坐在各處的亭子中休息，等待傍晚四點半的到臨。

太陽漸漸升起，即使天氣再涼爽，8月的太陽直射在人們身上，也是會感覺到灼熱。

二雄和濤子等人，早有準備的將一個個大傘搬出來，架在老宅門口的桌子上方。

大傘將太陽擋個徹底，旁邊又放置幾台風扇，這麽一來，就再也不覺得熱了。

時間慢慢到達九點半，排隊的食客們都松了一口氣，二雄等工作人員都提起一口氣。

金盈是頭一個進門的，他們一家四人，總共拿到四份一元菜！

買一元菜需要掃碼，一個電話號碼只能買一份，而且這個電話號碼還得是本人身份證綁定的。

而兩個閨女都有身份證，因為學習上很自覺，所以金盈還給她們買了手機與辦了電話卡。

這不就用上了嗎？

金盈在孫家飯店工作過，對孫家飯店很是熟悉。

可妻子和兩個女兒，在進了店後就連聲感嘆。

“來，坐著，咱們這個位置是最好的。”金盈帶著一家人坐下。

這個是小桌子，剛好能坐四個人。又在角落還靠著窗，很適合賞景聊天。

很快，飯店中沒一會兒就坐滿客人。

如今飯店已經不需要用到服務員幫助點菜，每當客人落座，服務員便會帶著平板走過來。

若是客人願意，那直接掃桌上貼著的二維碼，也能在手機上自主點菜。

不過孫家飯店因為常有老人來的關系，所以人工點菜並沒有取消。

金盈拿著平板，立刻在平板上將燒鵝、冷鍋兔、松鼠鱖魚與東坡肉下單。

點菜可不能慢，稍稍慢上一步，那燒鵝便會被人搶光。

“嚯！搶的這麽快！”金盈不可思議道，“我才剛退出來，這十道燒鵝就全被搶沒了！”

妻子章圓有些後怕的拍拍胸脯，“早讓你動作利索些嘛，你看這燒鵝差點就沒買上！”

金盈也沒想到會賣得這麽快啊！

他們來之前已經想好自己要點什麽，想必大部分人也是這樣，要不這些人怎麽一進門一落座，就迅速點好餐了呢？

……

廚房中，做好的菜，一道道被端出去。

“咕嘟咕嘟咕嘟……”

鍋中的水不停翻滾，孫寶寶拿著鍋鏟慢慢攪動，瞧著鍋內的腌制好的兔肉煮到八分熟時，快速將兔肉給撈出來。

兔肉腌的十分到位，不需要熱油炒，只要這麽稍稍過過水，那味道就香的很。

不過冷鍋兔也不需要炒，大致做法和水煮牛肉這類菜差不多。

兔肉煮到八分熟後，先將豆腐塊、豬血塊以及子姜放入其中煮。

等著鍋中水再次沸騰了，藕片青紅椒圈等配菜也可以放入鍋中，等待所有配料都熟透之時，放食鹽調味，盛到小盆中。